храна

Като скиор ще разберете, че ударът по тези писти всеки ден е много тежко упражнение. Както при всяка рутинна тренировка, добрата хранителна диета е от съществено значение, за да бъдете подхранени, подхранени и в движение.

Научихме какво работи добре за ски тялото през годините, така че съставихме списък с най-добрите храни, които да ви подхранват, когато сте следващите по пистите!

Първо закуска

Най-важното хранене за деня е чинията, която подхранва началото му. Закуската на скиор трябва да бъде натрупана с протеини, малко мазнини, въглехидрати и много полезни хранителни вещества.

Можете да комбинирате повечето от тези неща в чаша като вкусно смути. Можете дори да добавите лъжичка протеин на прах, така че да е пълен! Течността се абсорбира в тялото по-бързо от твърдата храна, така че ако сте притиснати от времето и искате да станете и да излезете, изберете хранителен смути, пълен с някое от следните: ядково мляко, ядково масло, листни зеленчуци като къдраво зеле или спанак, плодове, пълни с антиоксиданти като боровинки, киви и ягоди, мед, кисело мляко, ядки, канела и други подправки.

Ако имате повече време да седнете и да се насладите на спокойна закуска, ето няколко предложения:

Пълнозърнести препечени филийки и яйца - пълнозърнестите храни са по-добри за вас и работят като магия, за да доставят бавното освобождаване на енергия, което ще ви държи енергични през цялата сутрин. Насладете се на яйца, паширани, печени, варени или бъркани. Добавете към това авокадо или сирене за допълнителна доза здравословна мазнина!

Каша, с мед, семена и канела отгоре - бавното освобождаване на енергията, която ще получите от кашата, ще ви накара да се чувствате сити, докато витамините и хранителните вещества в меда, семената и подправките ще ви подхранват, както и да вкусите божествено

Гранола или мюсли с накълцани плодове

Сушени меса или вегетариански колбаси, хляб, плодове

Закуски

Добрата закуска е жизненоважна, но си пригответе лека закуска за средата на сутринта, за да поддържате енергията си по пистите. Изберете въглехидрати и малко протеини, тъй като те доказано помагат за възстановяването на увредените мускули по време на ски.

Тези подхранващи закуски са идеални:

Половин сандвич с фъстъчено масло (увийте добре и скрийте в джобовете си)

Банан и малко ядки

Снек бар с ядки

Също така трябва да се уверите, че сте добре хидратирани. Комбинацията от голяма надморска височина, ниски температури и тежки упражнения може да предизвика хаос по тялото ви, ако не останете добре хидратирани, така че не забравяйте да спирате често за вода. Носете бутилката си с вода през цялото време.

Време за обяд

След интензивно каране на ски, ще огладнеете за обяд и е важно да заредите с храни, които задоволяват глада, да ви заситят, без да ви подуват и да помогнете за възстановяването на тези добре използвани мускули.

Много хора избират пържени храни в планината, което може да бъде изкушаващо, но ако искате наистина да заредите правилно ски тялото си, тогава изберете балансирано хранене, съдържащо въглехидрати, здравословни мазнини и постни протеини.

Ето няколко идеи за здравословен и балансиран обяд на скиор:

Супа и хляб с масло - пиле, домат, тиква и праз и картофи са всички затоплящи вкусове супа, които ще подхранват умореното ви тяло. Сдвоете супата с хрупкава багета, за да натрупате ценните въглехидрати и се насладете на всяка последна хапка от това затоплящо гориво.

Паста с риба тон и много салата

Турция или пилешки сандвич - добавете малко авокадо за допълнителна доза здравословна мазнина

Чили и картоф на фурна

Тостери/панини от сирене, домати и шунка

Бъбречна салата с картофи

Ако не сте убедени в стойността на питателната файра, отидете на чиния с пържени картофи и няколко бири с обяд и наблюдавайте как нивата на енергията ви се изчерпват следобед; ще откриете, че сте все по-малко мотивирани да завършите всяко бягане, докато денят отминава.

Време за вечеря и апрески ски



Когато денят ви приключи и сте износени, но приповдигнати, е време да напуснете пистите до сутринта и да съберете тези ценни калории, за да попълните енергийните си нива, докато си почивате и оставете тялото си да се възстанови от деня.

Ще искате да опитате местните заведения за хранене и да опитате прочути местни ястия и вина - местните жители винаги ще знаят най-добрите храни, от които тялото ви се нуждае в планината. По всякакъв начин вземете пържолата, насладете се на фондюто, раклетата и опитайте тези апетитни яхнии.

Където и ски да ви отведе, трябва да намерите много приятни места за ядене или добра храна за готвене у дома, така че проучете всичко, ако можете. Вероятно ще намерите национално известни пицарии, бифтеки, които предлагат, и алпийски бирарии, които обслужват най-добрата путина извън Канада.

Après-ski културата е толкова голяма част от карането на ски, така че не пропускайте, отидете на вечеря или поканете приятели във вашия ски дом и угостете.

Подхранването на умореното ви тяло след изтощителен ден на пистите е толкова важно и ако знаете, че ви очаква наистина вкусен тристепенен празник, това го прави по-поносимо да оставите любимите си ски писти зад себе си до сутринта.

Ето няколко вкусни и традиционни идеи за вечеря на ски, които ще подхранват тялото ви и ще зарадват и вашите вкусови рецептори:

Кремообразно ризото (пиле, козе сирене, праз, пармезан, червено вино, песто - списъкът от неща, от които можете да го направите, е безкраен)

Говеждо яхния (бавно приготвено)

Пържоли и пържени картофи с италиански зелен фасул (задушени в чесън и домати)

Омар Mac n сирене с трюфелно масло и гъби

Френска лучена супа и хрупкав хляб

Супа от пилешки юфка

Лазаня или печена на камък пица със салата

Печено гърне с много натрошени зеленчуци

Всички тези ястия се съчетават най-добре с наистина добро вино, така че не забравяйте да попитате в ресторанта кои са препоръчителните вина или да си намерите страхотен доставчик на вино близо до новия си ски имот! Ако например купувате имот в Аржентина, опитайте едно от известните винени турове в Мендоса и открийте любимите си сред превъзходните им малбеки. Ако купувате дом в популярния френски курорт Межев, трябва да се запознаете с невероятната храна и напитки Haut Savoie. Отпийте чаша Les Perles de Mont Blanc, докато се наслаждавате на панорамна гледка към съименната планина на това шампанско от собствения си ски имот в Межев - това е самото определение да живеете мечтата.

Имайте предвид, разбира се, че консумацията на алкохол трябва да бъде умерена, особено на такава голяма надморска височина. Махмурлукът на 3000 м е брутално преживяване и излишъкът също ще влоши представянето ви по пистите!

Яденето на невероятна храна в планината е част от преживяването, но помнете значението на питателните и балансирани ястия, докато тялото ви се подлага на тежка физическа активност.

Както винаги, ние сме тук, за да ви помогнем да ви насочим към вашия перфектен ски имот чрез нашия световен портал за ски имоти SnowOnly. Какво ще кажете да се разгледате в кухнята в курорти като Paisey Vallandry във Франция или Verbier, Швейцария и да си представите, че се вмъквате в апре ски пиршество пред ревящ огън в хижи като тези великолепни имоти: