chicken

Отхапете от тези хрупкави, пържени на тиган пилешки бедра без кости. Сравнихме ги с увяхнали зеленчуци, увити в сгъстен сметанов сос. Тук няма допълнителни въглехидрати, за които да се притеснявате, тъй като традиционният руф е заменен с версия на кокосово брашно. Ще бъдете приятно изненадани от това колко добре работи това!

Подайте тази рецепта под „бързо, лесно и без бъркотия“. Ще ви е необходим само един тиган и това е идеалната лесна вечеря за тези денонощни ястия. (Ако сте на лов за нови скоби, тогава трябва също така да завъртите нашия пилешки гювеч Nacho!) Това сочно пиле, богат сос и питателна зеленина ще направи чудесно, но добре закръглено ястие.

Подготовката

  • 1 lb пилешки бедра, обезкостени, но с кожа
  • 2 супени лъжици.кокосово масло
  • 1 чаша пилешки бульон
  • 1 чаша сметана
  • 1 ч.л. Италиански билки
  • 2 чаши тъмнолистни зеленчуци
  • 2 супени лъжици. масло, разтопено
  • 2 супени лъжици. кокосово брашно
  • Сол и черен пипер,да опитам

Изпълнението

1. Загрейте голям тиган на средно висока температура. Добавете две супени лъжици кокосово масло в тигана. Подправете двете страни на пилешките бедра със сол и черен пипер, докато маслото се загрява. Кафяви пилешки бедра в тигана.

2. Запържете от двете страни, докато пилето се приготви и стане хрупкаво. Докато бедрата се готвят, трябва да започнете соса.

3. За да създадете сос, разтопете две супени лъжици масло в тиган за сос. След като маслото спре да цвърчи, разбъркайте две супени лъжици кокосово брашно, за да образувате гъста каша.

4. Разбийте една чаша сметана и оставете сместа да заври. Сместа трябва да се сгъсти след няколко минути. Разбъркайте чаената лъжичка италиански билки.

5. Извадете сварените пилешки бутчета от тигана и ги оставете настрана. Изсипете чашата пилешки бульон в пилешкия тиган и деглазирайте тигана. Разбийте сметановия сос. Разбъркайте зелените в тигана, така че да се покрият със соса.


6. Поставете пилешките бедра обратно върху зеленчуците, след това свалете от котлона и сервирайте. Разделете пилето и зелените на четири порции.

Това прави общо 4 порции пиле с кафяв тиган с кремообразни зеленчуци. Всяка порция излиза да бъде 446 калории, 38,19 g мазнини, 2,61 g нетни въглехидрати и 18,42 g протеин.