Тази публикация може да съдържа партньорски връзки за продажби. Моля, вижте пълната ми политика за разкриване за подробности

skinnier

Тази кльощава торта с кокосов крем е по-здравословна кокосова торта, напоена с подсладено кондензирано мляко без мазнини и покрита с бита с бита мазнина. Това е любимата ви кокосова торта, но без всички калории.

Спомняте ли си времето, когато Портланд беше покрит със сняг 8-12 инча? Това е доста нечувано за тази област, но трябва да кажа, че го обичам! Пропуснах по-голямата част от бурята, защото пътувах обратно от източния бряг, но на следващия ден отлетях навреме, за да изкопая колата си и да погледна красотата на града, покрит със сняг.

Работата е затворена от два дни и трябва да остане замръзнала през уикенда. Единственото падение е, че наистина е осакатил града. Те наистина зависят от топлите температури и дъжда, за да помогнат за топенето на снега, но когато това не дойде в продължение на няколко дни, нищо друго не могат да направят. И така, какво да правя, когато съм затворен вътре? Изпечете!

Тортата е приемлива за закуска, нали? Надявам се, защото това ядох на закуска миналата събота, докато се подготвях за пътуването си. Мисля, че това определено е приемливо, защото тази торта е по-слаб от повечето и понякога просто се нуждаем от слаб вариант на любимия ни десерт.

В тази торта тази торта е подобна на апетитната ми тройна кокосова торта, но специално избрах да използвам различни съставки, за да я направя малко по-лека.

Този сладък кокосов крем торта започва с торта смес, а след това използвах яйчен белтък, кокосово гръцко кисело мляко, диета 7up и настърган кокос.

Чували ли сте някога за диетична газирана торта? За първи път чух за това на моите срещи за наблюдатели на тегло, но е доста популярно нещо, което трябва да направите, за да намалите калориите за торта. В този случай съм добавил някои допълнителни съставки за коригиране на текстурата и вкуса на тази торта.

На мястото на диетата 7up бихте могли да използвате дори кокосова вода или селцер вода. Предпочитам газираните напитки, защото помага да се добави малко въздух в тортата.

Избирам диетична сода за премахване на захарта и излишните калории, но разбирам, че диетичната сода не е най-здравословните съставки. Никога не съм казвал, че този десерт е здравословен, това е просто вариант с по-малко калории. Виждате къде отивам тук?

След като се изпече, пробивате дупки в горната част и изсипвате кутия обезмаслено подсладено кондензирано мляко. Това помага да поддържате сладкиша хубав и влажен. Тази торта се сервира студена, така че млякото попива добре в тортата и след това добавя онзи елемент на изненада, който никой не очаква.

Ако искате да направите тази торта още по-кльощава, можете да използвате смес за сладкиши без захар.

Топингите

За да довърша тортата, грабнах без мазнини Cool Whip и малко препечен кокос. Ако търсите по-здравословна алтернатива на Cool Whip, освен ако не можете да направите сметана от кокосов орех, използвайки студен кокосов крем. Или можете да потърсите алтернативно приготвени топинги.

Добавих още неподсладен кокос и някои плодове от тази кокосова торта, за да я облека малко. И двете не са задължителни, но харесвам текстурата на кокосовия орех и тръпчивостта на плодовете.

Това е една торта, която просто не можах да оставя. Винаги се чувствам така, сякаш трябва да ви кажа, колко много мразех кокосовия орех, когато пораснах, но колко много го обичам сега. Това е един от любимите ми вкусове за десерти, който трябва да направя веднага, защото се страхувам, че ще ям всичко!