От Чери Еплин, 1 март 2018 г.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Копирай връзка

На 6 януари 2018 г. реших да отделя две седмици, за да изкореня гадния си навик на „Старбъкс“, който често включваше пиене на два до три ледени хай лате на ден. Също така бях планиран за операция, за да ми се отстрани мастна, неракова бучка от гърба, която ще остави белег далеч по-грозен от бучката, за да се премахне.

Бях буквално лежи на хирургичната маса когато нещо ме обзе - всъщност лека паническа атака - и попитах хирурга дали мога да говоря с нея, преди тя да ме наряза. Дори свалих капачката на душа от главата си, защото исках да бъда възприеман като човек, когато говоря с нея. Попитах я дали има връзка между начина, по който се храня (много захар, обичам сирене и т.н.) и бучката. Тя каза, че бучката е от запушен нефтен канал и няма нищо общо с диетата ми - и шансовете бяха, че ще се върна, за да се оперирам. В този момент й казах, че съм променил мнението си и не искам да ме отрязват.

растителна

Овладейте готвенето на растителна основа с вилици

КУРСЪТ НАЧАВА НА 5 ЯНУАРИ

Реших да си дам поне 30 дни, за да видя дали промяната на диетата ще има някакво въздействие върху мастната бучка, както и киселинния ми рефлукс, болката от остеоартрит в кокалчетата и честото събуждане през нощта. От 20 януари до днес съм се съсредоточил върху храненето на пълноценна храна, растителна основа. В рамките на дни нямах киселинен рефлукс, болките в ставите ми изчезнаха и имах много по-спокоен сън и започнах да се събуждам, преди да ми избухне алармата. Розацеята ми се изчиства и съм отслабнал с 21 килограма, част от теглото, което съм натрупал след счупване на гърба, правейки тренировка с тежести (чисто и дрънкане, ъф!) Малко повече от година преди това. А бучката? Той се е свил значително!

Не съм перфектен с диетата; Понякога имам няколко парчета тъмен шоколад и слагам мед в билковия си чай. Не се фокусирам върху това, което вече не мога да имам; вместо това наистина отворих очите си за многото храни, които никога преди не съм ял и обичам. (Което ме кара да се чувствам добре!) Дори съм бил в ресторанти, където съм намерил чудесни възможности, като аспержи на дърва и салата от рукола с лимон, и намерих веган ресторант, в който съм влюбен в такос от нахут! Никога не съм ял месо или пиле, така че това беше лесно да се отърва и най-голямата ми борба е сиренето. Веднъж прочетох, че сме склонни да ядем едни и същи 20 храни отново и отново, така че открих много храни, които обичам и се превърнах в същество на навика със закуската, обяда и вечерята си. Най-голямото нещо е, че не се чувствам като на диета.

Все още имам около 40 килограма за сваляне и се чувствам уверен, че това ще се случи с времето. Всъщност току-що се върнах в някои гащи, които не бях в състояние да нося, откакто наддавах през годините. (Публикувах тази снимка по-горе във Facebook, заедно с една, направена от мен на Нова година, и виждах голяма разлика само в лицето ми!)

Искам това да бъде начин на живот и всеки ден посещаването на страницата на Forks Over Knives във Facebook ми помага да споделям предложенията, мотивационните истории и рецептите. Така че благодаря, Forks Over Knives!

Ново проучване: Веганската диета с ниско съдържание на мазнини засилва метаболизма и води до загуба на тегло