Принадлежност

  • 1 Център за рак на Северна Калифорния, Юнион Сити 94587, САЩ. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Център за рак на Северна Калифорния, Юнион Сити 94587, САЩ. [email protected]

Резюме

Обективен: Въздействието, ако има такова, върху риска от рак на гърдата от промяна на диетичния прием на възрастни е област от голям интерес. Възползваме се от възможността да разгледаме връзката между скорошната диета за възрастни и риска от рак на гърдата през първите две години от проследяването на голямата кохорта от учители в Калифорния.

рискуват

Методи: От 111.526 членове на рисковата кохорта, които са пребивавали в Калифорния и са завършили изходна диетична оценка, 711 са диагностицирани с инвазивен рак на гърдата след присъединяването си към кохортата и преди януари 1998 г. Средният дневен прием на хранителни вещества е изчислен въз основа на въпросник за честотата на храната, оценяващ обичайното хранителен прием и размер на порцията през годината преди присъединяването към кохортата. Инцидентни ракови заболявания на гърдата бяха идентифицирани чрез Калифорнийския регистър за рака, а проследяването на смъртта и потвърждаването на продължаващото пребиваване в Калифорния използва различни източници на данни. За изчисляване на относителните опасности са използвани модели на пропорционални опасности на Кокс.

Резултати: Следните компоненти на последния хранителен прием не са свързани с риск от рак на гърдата: енергия, мазнини, фибри, антиоксидантни витамини и фитоестрогени. Само напоследък средната консумация на алкохол от 20 или повече грама на ден (приблизително две или повече чаши вино) е свързана с повишен риск (RR = 1,5, 95% CI: 1,2-2,0 в сравнение с непиещите; P (тенденция) = 0,01 през квинтили).

Заключение: С изключение на консумацията на алкохол, това проучване не дава доказателства, че скорошният състав на макро- или микроелементи на диета за възрастни има вероятност да има пряк ефект върху риска от рак на гърдата. Известно намаляване на консумацията на алкохол сред консумиращите повече от една напитка на ден може да бъде от полза.