маргарита

Лесни стъпки за създаване на перфектна версия на класическата Маргарита

С много топли слънчеви лъчи, които украсяват живота ни напоследък, някои може да кажат, че сме на върха на сезона на маргаритите. Бихме искали да спорим, че няма такова нещо, защото перфектната маргарита трябва да бъде целогодишно снизхождение. В края на краищата нищо не може да отпие от вкусно прясна маргарита, докато споделяте малко чипс и салса с приятелите си по време на мексикански вдъхновен нош-фест.

Разбира се, когато се отправите към мексиканска храна в Хендерсън, поръчването на маргарита е задължително. Но какво да кажем за всички онези времена, когато искате да се насладите на любимата напитка през лятото у дома или с компанията на страхотни приятели?

Класическата маргарита е една от онези напитки, които са красиви със своята простота, но малко предизвикателни, за да постигнете баланса точно. Не говорим за замразена, манго-ягодово-пикантна нар маргарита (въпреки че има време и място за всичко), а по-скоро перфектна, класическа маргарита, която просто е неустоима. Ако искате да удивите приятелите си (и себе си), ето всичко, което трябва да знаете, за да направите перфектна маргарита.

Кой е създал този шедьовър на Текила?

Ето какво знаем за произхода на един от най-популярните съвременни коктейли - изобщо не много. Произходът на маргаритата е забулен в малко мистерия и малко спорове кой е истинският създател. Това, което знаем е, че маргаритата е измислена някъде в Мексико и в крайна сметка си проправи път през границата, за да се превърне в един от любимите коктейли в САЩ.

Слуховете разказват, че по време на забрана някои жадни купонджии ще пътуват малко на юг от границата, за да отпият от забранени спиртни напитки. Можете да си представите, че не е отнело повече от глътка или две маргарита, за да стане напитката модерна лудост. След като забраната за алкохола беше вдигната в края на забраната, маргаритата скоро приземи менюта за питие на място в най-близките до границата южни щати. Не след дълго популярността на напитката се разпространи като пожар, за да постигне култовия статус, който поддържа и днес.

Дали маргаритите са най-добре направени замразени, разклатени или разбъркани?

Първо, да кажем, че начинът, по който решите да пиете маргаритата си, е въпрос на лични предпочитания и няма „грешен“ начин да пиете класическия коктейл. Пуристите от маргарита по света обаче ще ви разкажат друга история. Ако искате да изпитате маргарита такава, каквато е била предназначена, разклатена и над лед е пътят.

Няма нищо лошо в ледено студена, замразена маргарита в горещ летен ден. Работата е там, че този метод не винаги доставя истинските вкусове на коктейла поради това, че се напоява, докато напитката се топи. Също така няма да създадете перфектната маргарита, ако просто излеете съставките в чаша - без значение колко усъвършенствана е вашата формула.

Чрез изливане на съставките в шейкър с малко лед, след това смесване до перфектно смесване и приятно охлаждане преди изливане върху лед, позволявате на всяка от съставките да се откроява по свой собствен начин и да допринася за цялостното съвършенство на напитката. Ако нямате коктейл вкъщи, струва си минималната инвестиция, ако искате да създадете перфектната маргарита.

Как да си направим Маргарита - 4 прости съставки Равно чисто блаженство

Искате ли да знаете как да направите маргарита, която да впечатли вашите приятели? Всичко започва с 4 прости съставки - текила, Куантро, пресен сок от лайм и лед. Също така не искате да забравяте за малко груба смляна сол, за да подредите ръба на чашата си, въпреки че това е напълно незадължителна (но често предпочитана) стъпка.

Има няколко неща, които трябва да знаете, преди да се заемете да създадете перфектната маргарита, започвайки от звездата на шоуто - текилата. Перфектната маргарита се фокусира върху качеството и баланса на текилата в напитката. Важно е да използвате най-добрата текила, до която можете да стигнете. Не е необходимо да се справяте със златото. Хубава сребърна текила, която е 100% агаве, е толкова перфектна, колкото можете.

Следва битката между Cointreau и Triple Sec. В зависимост от източника вероятно ще чуете, че е приемливо или предпочитано. И двете придават оранжев вкус, който балансира тръпчивостта на вар. Ако всичко, което имате под ръка, е Triple Sec, ще работи, но златният стандарт е Cointreau. Cointreau има по-дълбок, по-сложен вкус. Triple Sec може да има вкус, сякаш сте добавили тежък, прекалено сладък сироп към коктейла си и е очевидно да забележите, когато е прекалено.

И накрая, дори не си помисляйте да използвате имитиращ сок от лайм или нещо, подправено с аромат на лайм вместо истинското. Запретнете ръкави и сочете липите - доверете ни се, струва си!

Сега, след като това се отстрани, ето 6 стъпки за направата на перфектната маргарита.

  1. Започнете с охлаждане на чашата си. Добавете малко лед и го оставете да престои няколко минути, докато събирате останалите съставки.
  2. Посолете джантата си. Точно преди да започнете да смесвате, изхвърлете леда от стъклото, разтрийте клин от вар около ръба и след това леко потопете ръба в солта. Докоснете излишъка.
  3. Добавете малко лед към шейкър за коктейли - шепа трябва да свърши работа.
  4. Добавете 2 унции текила, 1 унция Cointreau и 1 унция пресен изцеден сок от лайм.
  5. Направете магията. Поставете горната част на шейкъра за коктейли и разклатете енергично, докато външната част на шейкъра се почувства добре охладена.
  6. Изсипете маргаритата върху лед, гарнирайте с липов клин и сервирайте.

Вариант втори - Оставете Борача да свърши работата

Най-добрият начин да се насладите на маргарита е като седите и оставите някой друг да ви я направи. Когато желанието да отпиете от чистия рай порази, елате в Борача и оставете някой от нашите миксолози да учуди вашите вкусови рецептори с най-добрите маргарити в Хендерсън. Можете също така да се присъедините към нас за Такас и Текила всеки вторник, където $ 24 Ви купува всички Такаси и маргарити, с които можете да се справите. Не чакайте още минута, за да отпиете перфектната маргарита. Направете вашата резервация и RSVP в Borracha днес.