Задушаваме пресни, сладки царевични зърна с препечени овалени овесени ядки, докато станат дебели и кремообразни за щастливо кръстосване между овесена каша и сметана от царевица, направени още по-сладки с кленов сироп. За да извлечете максимума от всяко царевично ухо, прекарайте плоския ръб на острието на ножа си по оголените кочани и добавете всяка течност от царевица в тигана. Залейте всяка порция с гръцко кисело мляко с ванилия и пресни праскови. Можете също така да пропуснете кленовия сироп, киселото мляко и плодовете и да отидете чубрица, заливайки с натрошено сирене Чедър, зелен лук и раздробена сланина.

царевична

Съставки

  • 1 супена лъжица несолено масло
  • 2 чаши пресни царевични зърна
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 2 чаши старомоден валцуван овес
  • 1 чаена лъжичка кошерна сол
  • 3 чаши вода
  • 1 чаша пълномаслено мляко
  • 1/8 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1/4 чаша обикновено 2% гръцко кисело мляко с намалено съдържание на мазнини
  • 1/4 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 чаша нарязани праскови

Хранителна информация

  • Калории 314
  • Мазнини 9,3г
  • Сатфат 3.9g
  • Монофаст 2.6g
  • Полифат 1.6g
  • Протеин 11g
  • Въглехидрати 51g
  • Фибри 6g
  • Холестерол 15mg
  • Желязо 2mg
  • Натрий 523mg
  • Калций 88mg
  • Захари 15гр
  • Прогн. добавени захари 3g

Как да го направя

Разтопете масло в средна тенджера върху средна. Добавете царевица и сироп; гответе 3 минути. Разбъркайте овеса и солта; гответе 2 минути. Добавете 3 чаши вода, мляко и индийско орехче; покрийте и оставете да къкри 5 минути.

Комбинирайте киселото мляко и ванилията в малка купа. Разделете овесените ядки между 4 купи. Залейте равномерно всяка порция със смес от кисело мляко и праскови.