сусатова

Тази рецепта се появи, тъй като включва две от любимите ми неща: тахан и овесени ядки! Както съм казвал много пъти преди, Tahini (масло от сусамово семе) беше нещо, което ми се отвращаваше - вкусът беше твърде горчив за мен. Чрез експерименти с цитрусови и таханови дресинги започнах да харесвам вкуса и това с течение на времето се превърна в пълноценна любов към всичко, което включва тахан - на препечен хляб със счукани малини, залято върху авокадо, масажирано в кейл, излято върху овесени ядки - това е съвсем просто една от най-гъвкавите храни.

Тази рецепта за овесени ядки е идеална за есента, тя е затопляща, успокояваща и точно това, от което се нуждае тялото ви, за да ви поддържа здраво през студените месеци. Сладките вкусове на манука (или клен) задоволяват сладкия глад и добавят така необходимата сладост, за да допълнят по-интензивния сусамов вкус. Обичам да добавям малини или семена от нар към тази каша за прилив на остър вкус, но също толкова кремаво нарязан банан или шепа смесени боровинки биха работили чудесно.

Насладете се на това с любимата си чаша кафе (аз съм за бадемово мляко лате!) Или чаша билков чай ​​и бъдете готови да се почувствате страхотно.

Съставките

1/2 чаша овесена каша/бърз овес

1 чаша овесено/бадемово мляко

1 напълнена чаена лъжичка лек тахан

1 банан пюре

1 супена лъжица суров мед/чист кленов сироп

щипка канела

Замразявайте сушени малини/други плодове

Резенчета тахан, мед, банан или поръсване на гранола!

Метод

Започнете с добавяне на овеса и овесеното мляко в тенджера на умерен огън.

Когато овесеното мляко е горещо, добавете всички останали съставки. Продължавайте да бъркате и ако стане твърде горещо, намалете котлона. Продължавайте да бъркате около 10 минути.

Изсипете в купа, отгоре с другата половина от банана, малко плодове или дори още купчина тахан (защо не !?). Наслади се!