Шегувах се, кълна се. Най-малкото се шегувах, когато DM’d The Root’s главен редактор, Даниел Белтън, и попитах дали компанията ще плати, ако опитам новата, одобрена от Бионсе програма за 22 дни хранене. Дори завърших съобщението си със смях/плач на емотикони - ясна подсказка, че се шегувах, нали?

разбера

Този браузър не поддържа видео елемент.

Имате 22 дни? Бионсе и нейният треньор имат вашия нов план за хранене

Всички го видяхме - изтощителното пътешествие от постнаталното (с близнаци!) „Йонсе до прекъсванията у дома ...

Обикновено този тип заявка и тон предизвикват „LOL“ от нашия любим шеф, така че очаквах някои вариации на същото. Това, за което не бях подготвен, беше ентусиазираното „Разбира се!“ На Даниел последвано от многобройни идеи за това как мога да съставя диаграма и да си водя дневник за напредъка си, пълен със снимки на храненията ми и вероятно случайно претегляне. Достатъчно е да кажа, че внезапно шегата беше за мен.

Но както знаем, зад всяка шега стои поне ядрото на истината. Истината е, че имам нужда от нещо, което да наруши дисфункционалното ми диетично статукво, защото средният ми 10-часов работен ден, прекаран в седене пред моя лаптоп с периодични, но нерегулирани закуски и напитки, официално опустоши моя ИТМ - или поне така казва моят първичен лекар след годишния ми физически преглед миналата седмица.

Като жена на почти средна възраст, позитивно настроена към тялото, която в продължение на десетилетия изкарваше здравословен начин на живот от здравите си извивки, не съм лесно изплашена от загуба на тегло. Все пак изпитвам някакъв начин за самообслужване и истината е, че бях ужасно небрежен. По Божията благодат и добрите гени, някак си в момента все още успявам да отбележа всички полета за здраве, с изключение на едно - и ако ми липсваше този показател, докато отговорно ядях и редовно тренирах, предполагам, че бих го отхвърлил. Но тъй като основните ми източници на упражнения включват яростно писане, бягане до кухнята, за да взема всичко, което мога да приготвя за пет минути или по-малко, и полагане на случайни усилия, за да прекарам 10 000 стъпки няколко пъти седмично до щастлив час, не мога да кажа точно Живея най-добрия си живот.

Най-големите ми проблеми? Време и енергия - не че са на първо място за всеки работещ възрастен, когото познавам. Но след това има и скорошен здравен страх, който включва няколко мамографии, кадри от медицински специалисти и биопсиран лимфен възел. Резултатът беше благословен, но опитът ми изпрати много ясно послание: Нищо не е гарантирано, така че най-малкото, което мога да направя за тялото си, е най-доброто - или поне мога да се справя по-добре, отколкото съм бил.

Отговорът 22 дни ли е? Не знам, но знам, че чистото растително хранене носи много по-малко рискове за здравето от повечето ограничителни планове и макар че съм жена, която от време на време жадува за нежна пържола (средно рядка, моля), аз " Сигурен съм, че пържола от карфиол няма да запуши артериите ми, нито да депозира канцерогени в дебелото черво.

По принцип вегетарианците обикновено се радват на по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), затлъстяване, диабет тип 2 и някои видове рак. Веганската диета изглежда полезна за увеличаване на приема на защитни хранителни вещества и фитохимикали и за свеждане до минимум на приема на хранителни фактори, свързани с няколко хронични заболявания.

Моят лекар за първична медицинска помощ (и колежка супер заета чернокожа жена), д-р Кимбра Бел от болницата Northwestern Memorial Hospital в Чикаго, се съгласява. Когато я попитаха за мнението й за веганската диета, тя беше наясно какво възприема като потенциални рискове и ползи от приемането на предимно растителен хранителен план.

„Ако сте човек, който обикновено се храни с доста широка диета - включваща червено месо, риба, птици и неща от това естество - и тогава решите:„ Хей, ще премина към строга веганска диета, "това може да е малко шок за вашата система", каза тя, отбелязвайки, че макар че гореспоменатият шок може да не се забелязва от самия човек, той може да се появи в бъдещи лабораторни тестове като анемия и други недостатъци, ако са необходими хранителни вещества като желязо, калций и витамин D не се добавят чрез храна и добавки. Д-р Бел препоръчва на хората, които обмислят строг вегански начин на живот, да посетят лекарите си през първите четири до шест седмици, за да проверят нивата на витамини и електролити.

„Освен това, като цяло, мисля, че има ползи от това“, продължи тя. „Искам да кажа, изрязване на животинските мазнини и, освен ако не сте яли органично преди, неща като пестициди, пилета, лекувани с антибиотици, и хормони и подобни неща. Така че, вие някак си оставяте тези неща да си отидат. това е наистина чист начин на живот. "

И така, сега, когато стигнах палци от моя документ, какво сега? Е, макар че най-вече ще следвам плана на Бионсе и ще ви дам от първа ръка на 22 дни, трудно е да пренебрегнем притока на вегански терени, заливащи входящата ми поща в последно време. Усеща се като. смея да го кажа. знак? Така че, ще подправям редовните си актуализации (и неизбежни разочарования) с хора, които трябва да познавате, забележителности и продукти, които може да искате да опитате, ако веганството е във вашия списък с кофи. Извод: Докато кралица Бей празнува 38-ия си рожден ден на 4 септември, аз трябва да съм 22 дни без месо, птици и млечни продукти. надявам се, с някои положителни резултати за това.

Само един въпрос, бей: Водката е веганска, нали?