Както съобщава Ерин Бродвин от Business Insider, черният ни дроб и бъбреците работят заедно за детоксикация на организма по естествен начин и ние технически не се нуждаем от почистване, освен ако не сме били отровени.

опитах

Сокоизстискването също така премахва някои от най-здравословните части на пресни продукти, като протеини и фибри, и вие оставате с напитка с високо съдържание на захар.

Липсата на протеини и нивата на високо съдържание на захар могат да ви оставят на влакче с увеселителни влакчета с висока и ниска енергия. Продължителните ефекти могат да ви накарат да загубите мускули, а не мазнини, защото протеините са това, с което мускулите ви се хранят за енергия, съобщава Business Insider.

Но . Все още исках да опитам един. Почитам новите диети и хранителните тенденции и не се опитвах да отслабна. Исках да дам на тялото си почивка от всички преработени храни, алкохол и сладкиши, които консумирам редовно. В идеалния случай си помислих, че ще опитам малко скъпо, изискано почистване и след това ще го използвам като основа, за да пресъздам собствената си версия у дома за втори кръг, получавайки подобно преживяване за по-ниски разходи.

Не се получи точно така. Три дни и 192 долара сок по-късно, най-накрая разбирам защо хората са готови да платят за привилегията.

Първата ми стъпка беше да се свържа с Juice Press, популярна компания за сокове в Ню Йорк, за да получа техния опит. С помощта на Лия Ландън, техният вицепрезидент по брандирането, успях да изживея първото си почистване със сок. Компанията беше достатъчно щедра, за да ми позволи да я пробвам безплатно, но никога не забравих, че сокът за всеки ден струва около 64 долара - цена, която едвам можех да си позволя.

За прочистване трябваше да пия по шест сока на ден, в продължение на три дни. Имах две смутита, три сока и един „специалитетен шейк“. Те трябвало да се консумират на всеки два часа заедно с вода между тях. Не ми беше позволено да ям нищо, което изискваше дъвчене или което изискваше тялото ми да работи усилено, за да се смила. Ландън каза, че не трябва да изрязвам кофеина, ако не искам, дори ако това е предложено - и не го направих.

Самото прочистване не беше толкова трудно. Повечето сокове от Juice Press бяха доста вкусни, включително „лекарствените“, които се основаваха на зеленчуци вместо плодове. Между всички течности всъщност не чувствах глад. Най-голямото предизвикателство беше, че просто исках да дъвча нещо. Липсата на топли, твърди храни в моята система също засили обонянието ми и установих, че усещам обяда на всички в офиса много повече от обикновено.

За да съм сигурен, че няма да се заблуждавам от липсата на храна, накарах връстниците си да опитат соковете и те също не смятаха, че вкусът им е ужасен - трудно е да се повярва, като се има предвид, че са смесица от джинджифил, лимон, кейл спанак и куп други зеленчуци, които обикновено не ям.

Но това е въпросът, нали? За да се изпомпам пълен с хранителни вещества, не бих избрал да ям иначе.

Знаейки, че искам да използвам тези сокове като шаблон, за да ги пресъздам у дома, следях отблизо съставките. Това беше първото ми предизвикателство: много съставки в соковете бяха или трудни за намиране, или трудни за приготвяне, като глухарче, водорасли и суров кокос. Освен това, тъй като компанията е сертифицирана на 100% от USDA, намирането на съставки от същия калибър струва много повече, отколкото ако ги купувам в хранителни магазини с отстъпка.

Ударете един срещу домашните ми развлечения.

Освен това всяка вечер избирах соковете, които исках за следващия ден, чрез уебсайта на Juice Press, които щях да взема на следващата сутрин на мястото близо до офиса ми в Манхатън. Беше лесно да се персонализира и по същество безпроблемно. Не трябваше да купувам съставките, не трябваше да ги приготвям, да ги сокам, нито да почиствам машината, какъвто би бил случаят, ако се опитах да повторя почистването. Процесът също щеше да продължи три дни, тъй като соковете трябваше да бъдат възможно най-свежи, ако исках да имитирам тези в магазина.

Стачка две. Честно казано, обемът на работата, свързан с приготвянето на соковете, беше основната причина, поради която не бях успешен с почистването си със сокове. Дори повече от цената.

И тогава разбрах защо хората плащат толкова много за сок: защото плащат за удобство. Хората, които купуват сок, вече са се спрели на почистване (или на лека закуска, или на питие) и не е необходимо да се убеждават дали почистването има някакви реални ползи. Ще пият сок. Въпросът е как? Като грабят един на път за работа или като ловят, плащат и старателно комбинират свои собствени съставки?

Предполагам, че трябва да има по-лесни начини за приготвяне на собствен сок и един ден се надявам да ги изпробвам. Но след едноседмично влачене на краката ми, което искаше да си купя съставки, но никога не се приближих до него, разбирам: Цената за удобство е висока. но за много хора си заслужава.