рецепта

Syn БЕЗПЛАТНО
Сервира 4

2 големи лука
5 см пресен джинджифил, обелен и настърган
3 счукани скилидки чесън
1 червен лют пипер
200мл пилешки бульон
2 супени лъжици къри на прах
6 пилешки гърди без кожа
3 супени лъжици доматено пюре
200 г листа спанак

Гответе лук, джинджифил, чесън, лют пипер и 4 супени лъжици пилешки бульон в голям незалепващ тиган на умерен огън. Покрийте и гответе за 8-10 минути, докато лукът омекне.
Добавете кърито на прах и препечете за 2 минути. Добавете пилешките гърди без кожа и варете 2-3 минути, като разбърквате често, след което разбъркайте доматеното пюре и останалия пилешки бульон.
Намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри 15 минути. Открийте и оставете да къкри още 5 минути, докато пилето се сготви и сосът се намали.
Разбъркайте спанака и гответе 2-3 минути.
За допълнителна кремообразност свалете от котлона и оставете да се охлади малко преди да разбъркате през 100 г обезмаслено натурално гръцко кисело мляко и поръсете с нарязан пресен кориандър.
Сервирайте веднага с ориз (или карфиолов ориз, за ​​да направите това и Extra Easy SP избор).