отравяне

Бременни жени, хора над 65-годишна възраст и хора с отслабена имунна система трябва да изхвърлят твърдо сварени яйца заради избухване на хранително отравяне, свързано с компания в Джорджия, съобщиха в четвъртък здравни служители.

Те казаха, че същото важи и за продукти като яйчена салата, които съдържат твърдо сварени яйца.

Досега са докладвани седем души в пет държави, включително някой, който е починал в Тексас, съобщиха служители.

Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията твърдят, че обелените, твърдо сварени яйца, продавани на едро от Almark Foods, са вероятният източник на огнището. Яйцата се продаваха на търговци на дребно и на оператори на хранителни услуги в пластмасови кофи и можеха да се използват в продукти като салати. CDC заяви, че търговците на дребно и операторите на хранителни услуги трябва да измият и да санират всякакви повърхности, които може да са влезли в контакт с яйцата или опаковката, тъй като листерията може лесно да се разпространи.

Предупреждението не се отнася за твърдо сварените яйца на Almark, продавани директно на потребителите. Нито се отнася за твърдо сварени яйца у дома или в ресторанти и магазини.

Човек, отговорил на телефона в Almark Foods в Гейнсвил, Джорджия, каза, че компанията няма коментар. Според уебсайта си компанията разполага с четири производствени мощности и доставя в цялата страна.

CDC също заяви, че хората с по-висок риск от листерия трябва да потвърдят дали магазин или ресторант използва яйцата на Almark, преди да купуват или поръчват продукти с твърдо сварени яйца. Ако магазинът или ресторантът не знаят, служителите казват да не купуват продукта.