зеленчуци

Тази рецепта за смесени зеленчуци с пъдпъдъчи яйца ще превърне обичайната ви замразена смесена зеленчукова гарнитура, като същевременно я запази бързо и лесно.

Поддържането на нещата да са прости, но вкусни и пищно изглеждащи, смея, е целта на всички при приготвянето на ястие, особено ако има повод.

И тази рецепта за гарнитура определено отговаря на всичко това.

Маслено, кремообразно и ароматно с много чесновен вкус. Вместо обикновените зеленчуци, смесени с чесън с масло, избрах да подправя нещата, като добавих малко сметана. Армин определено го харесва по този начин, тъй като харесва соса си, тъй като е швабец.

Празнично и цветно, което ще оживи вашата маса, благодарение на пакета от замразени смесени зеленчуци, който включва моркови, зелен грах и царевично зърно. Прави се още по-хубав от нежните пъдпъдъчи яйца.

Добавянето на пъдпъдъче яйце и кремообразния сос направи това ястие универсално. Можете да го поднесете като гарнитура или самостоятелно като лека храна, която да ядете с любимия си хляб.

Този смесен зеленчук с пъдпъдъчи яйца всъщност е подобен на моята рецепта Sipo Egg без скаридите, шунката и мексиканската ряпа. И тъй като използваме готовия за готвене смесен зеленчуков пакет, времето за приготвяне е много по-кратко. Единствената част, която изисква малко повече време и усилия, е готвенето и беленето на пъдпъдъчите яйца, но това може да стане преди време и просто поставете сварените и обелени яйца в хладилника, докато станат готови за употреба на следващия ден.

По-долу са методите, които използвам за това как да сваря и обеля пъдпъдъчи яйца по лесния и бърз начин.

Лесен начин да сварите пъдпъдъчи яйца

  1. Поставете пъдпъдъчи яйца в малка тенджера и добавете достатъчно чешмяна вода, за да ги покриете.
  2. Оставете водата да заври на средно силен огън.
  3. След като започне да кипи, разбъркайте яйцата около тенджерата няколко пъти с помощта на решетъчна лъжица.
  4. Изключете котлона, след като стигне до кипене, покрийте тенджерата с капак и оставете пъдпъдъчите яйца да престоят 5 минути.
  5. Източете горещата вода от тенджерата и заменете със студена вода от чешмата. Оставете го да престои, докато се охлади достатъчно добре.

Как се бели пъдпъдъчи яйца

  1. Напукайте черупката, като потупвате внимателно сварените пъдпъдъчи яйца по твърда повърхност.
  2. Поставете напуканите яйца в купа със студена вода от чешмата и я оставете да престои минута-две.
  3. Леко прищипете част от напуканата черупка, за да отделите мембраната с черупката от яйцето и да отлепите.

ИСКАШ ОЩЕ РЕЦЕПТИ? Абонирайте се за нашия бюлетин и ни следвайте във Facebook, Pinterest и Instagram за всички най-нови актуализации.