Ромът, че Cuba libre ще удари по-бързо кръвта ви, ако е смесен с диетична кола. iStockphoto скрий надпис

смесването

Ромът, че Cuba libre ще удари по-бързо кръвта ви, ако е смесен с диетична кола.

Търсите ли да намалите калориите в коктейла си, като смесите, да речем, сода за диета и ром? Е, пригответе се за вестта.

Според резултатите от ново проучване, тази комбинация ще ви остави по-пияни, отколкото ако сте смесили алкохола със захарен, калоричен миксер.

„Алкохолът, консумиран с диетичен миксер, води до по-високи (BrAC) концентрации на алкохол в дишането в сравнение със същото количество алкохол, консумиран с миксер, подсладен със захар“, казва Сесил Марчински, когнитивен психолог, автор на новото проучване.

Защо? Оказва се, че захарта забавя абсорбцията на алкохол от стомаха в кръвта.

"С други думи, не е, че диетичната сода ускорява интоксикацията. По-скоро захарта в обикновената сода забавя скоростта на абсорбция на алкохол", обяснява Денис Томбс, професор в Университета на Северния Тексас, здравен научен център във Форт Уърт Той публикува статия с подобни констатации.

И така, каква беше мотивацията за новото проучване? „Исках да разбера дали изборът на миксер може да бъде фактора, който поставя човек над или под законовата граница“, пише Марчински, който е професор в Университета в Северен Кентъки.

И се оказва, че диетичната сода може просто да ви подтикне тази критична точка. Проучването на Marczinski установи, че средният BrAC е 0,091 (в своя пик), когато субектите пият алкохол, смесен с диетична напитка. За сравнение, BrAC е 0,077, когато едни и същи субекти консумират същото количество алкохол, но със захарна сода.

„Бях малко изненадан от констатациите, тъй като 18-процентното увеличение на BrAC беше доста голяма разлика“, казва Марчински пред The ​​Salt по имейл.

Марчински казва, че също е искала да определи дали доброволците в нейното проучване (осем жени, осем мъже) ще забележат някакви разлики между двата смесителя. Не толкова, оказва се.

Субектите не съобщават, че се чувстват по-увредени или в нетрезво състояние след пиене на миксер за сода, в сравнение със захарната сода. Експертите казват, че това може да ги изложи на повишен риск от пиене и шофиране.

Изследването се публикува в априлския брой на списание Alcoholism: Clinical & Experimental Research.