ползите

Видове овес

Не всички овес са създадени равни. Моменталните овесени ядки са силно обработени. Те имат по-малко фибри, храносмилат се по-бързо и предизвикват по-бърз скок в кръвната захар. Крупата (цели овесени ядки) и стоманено нарязаният или ирландският овес се обработват по-малко, имат повече фибри и отнемат повече време за смилане.

Подобрете здравето на сърцето

Специфични фибри в овеса, наречени бета-глюкан, могат да понижат както вашия LDL (лош) холестерол, така и общия ви холестерол. Известно е, че LDL причинява запушване на артериите и уврежда сърдечните тъкани. Контролът на холестерола намалява шансовете ви за инфаркт и инсулт.

Помощ при отслабване

Бета-глюканът, фибрите в овеса, които помагат на сърцето ви, също ви карат да се чувствате по-бързо сити. Той повишава хормона, който казва на мозъка ви, че сте имали достатъчно за ядене. Ще изядете по-малко калории като цяло, когато започнете с пълнене на овес.

Бъдете редовни

Външният слой овес, овесени трици, е пълен с фибри. Овесените трици помагат за движението на червата. Проучвания при възрастни възрастни показват, че яденето на овесени трици всеки ден може да ви помогне да се движите, ако запекът е проблем.

Осигурете хранителни вещества

Половин чаша суров овес има около 150 калории и е снабдена с хранителни вещества, включително големи количества фосфор, магнезий, мед, желязо, цинк, фолиева киселина и витамин В1 (тиамин). В същата чаша получавате 25 грама въглехидрати, 5 грама протеин, 2,5 грама мазнини и 4 грама фибри.

По-ниско кръвно налягане

Овесът има група антиоксиданти, наречени авентрамиди. Те увеличават нивата на азотен оксид (NO) в тялото ви. NO помага на вашите кръвоносни съдове да се отворят, за да може кръвта да тече по-лесно, понижавайки кръвното Ви налягане.

Успокойте кожата си

Авенантрамидите, антиоксидантите в овеса, могат да имат успокояващ ефект върху кожата ви. Те облекчават сърбежа и възпалението. Продуктите с фино смлян овес (колоидна овесена каша), които втривате върху кожата си или добавяте към водата за баня, могат да помогнат при симптоми на екзема.

Дръжте астмата в залива

Проучванията показват, че даването на овесени ядки на бебета, преди да навършат 6 месеца, може да намали шансовете им да получат астма по-късно. Шансовете за получаване на сенна хрема и кожни алергии също могат да намалят

Контролирайте кръвната захар

Бета-глюкановите фибри в овеса могат да помогнат за поддържането на стабилна кръвна захар. Прави това, като ви прави по-чувствителни към инсулина. Това е добра новина, ако имате инсулинова резистентност (когато тялото ви не реагира на инсулин както трябва) или диабет тип 2.

Подобрете здравето на червата

Овесът е пребиотик. Това означава, че пробиотиците (добрите бактерии в червата) могат да се хранят с тях и да растат. Това поддържа червата ви здрави. Добавете овесена каша в ежедневната си диета, за да подобрите храносмилането.

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:
1) (Отляво надясно) В Martysjahlushyk/Getty, Creativeye99/Getty
2) janulla/Гети
3) Андрей Попов/Гети
4) Джейкъб Браун/Гети
5) Кевин саламура/Гети
6) miodrag ignjatovic/Гети
7) AJ_Watt/Гети
8) Веснанджич/Гети
9) vitapix/Гети
10) ChrisChrisW/Гети

ИЗТОЧНИЦИ:
Харвардското училище за обществено здраве: „Овес“

Разширение на държавния университет в Колорадо: „Хранителни новини - Каква е сделката със стоманено нарязания овес?“

Американският вестник за клинично хранене: „Холестерол-понижаващите ефекти на овесения глюкан: мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания“.

Клиника Майо: „Висок холестерол“

Хранителни изследвания: „Увеличаването на пептидните Y-Y нива след поглъщане на овесени бета-глюкани зависи от дозата при възрастни с наднормено тегло.“

Journal of Nutrition Health & Aging: „Състоянието на витамините B6, B12, фолиевата киселина и хомоцистеина в жителите на гериатрични домове, получаващи лаксативи или диетични фибри,„ Използването на фибри вместо лаксативно лечение в гериатрична болница за подобряване на благосъстоянието на възрастните хора. “

USDA Food Data Central: „Овес, суров“

Атеросклероза: „Авенантрамидът, полифенол от овес, инхибира пролиферацията на съдови гладкомускулни клетки и засилва производството на азотен оксид.“

Архиви на дерматологични изследвания: „Авенантрамидите, полифенолите от овеса проявяват противовъзпалителна и противосърбежна активност“.

Journal of Drugs in Dermatology: „Колоидни овесени ядки и лечение на атопичен дерматит“.

Вестник по алергия и клинична имунология: „Време за хранене на бебета във връзка с детска астма и алергични заболявания.“

Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания: „Инсулинова резистентност и преддиабет“.

Изследвания на молекулярното хранене и храни: „Модулация на постпрандиалната фаза от бета-глюкан при лица с наднормено тегло: ефекти върху кинетиката на глюкозата и инсулина.“

Медицински училищен център за приложно хранене на UMass: „Пребиотиците: какво, къде и как да ги набавим“.
В

Прегледано от Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD на 23 юли 2020 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.