Не е изненадващо с цялата противоречива хранителна информация там, че може би се чудите дали соевото масло е добро или лошо за отслабване. Ето някои неща, които трябва да имате предвид.

отслабване

Соята се използва в многобройни продукти, включително петролни продукти, смазочни материали, лакове за боядисване, уплътнение и, разбира се, като храна. Изглежда, че почти всеки етикет за храна, който чета, има някаква версия на соя.

Придвижването до доброто и лошото за отслабване в света на храната никога не е лесно и соята не е по-различна. Ако се опитвате да отслабнете, позволете ми да пробвам и да хвърля малко светлина върху това дали трябва да включвате соево масло в диетата си.

На първо място, какво е соево масло и защо го има дори във вашата храна? Соята е относително евтина култура за отглеждане и процъфтяване в голяма част от страната от Арканзас до Северна Дакота. Поради това и присъщата му гъвкавост, соята и соевото масло са популярни сред производителите на храни, които го поставят в много храни.

Соевото масло е страничен продукт от соевите зърна. Когато соята се преработва, те отделят масла, които след това се използват в храната. Можете да намерите соево масло в много преработени храни, включително крекери, кексови смеси и хлебни изделия. Соевият лецитин е страничен продукт от соевото масло.

Въпросът става дали трябва да избягвате соевото масло или то е добро за отслабването ви?

Преди да се спра на този въпрос, искам да съм сигурен, че знаете, че има някои специалисти по естествено здраве, като д-р Андрю Вайл, които предупреждават, че хората с проблеми с щитовидната жлеза ограничават приема на соя.

За разлика от това, няколко проучвания като едно, публикувано в „Американски вестник за клинично хранене“, сочат, че соевото масло не създава проблеми за хората с нарушения на щитовидната жлеза. Най-добрият съвет е да се консултирате с Вашия лекар и да го попитате какво препоръчва.

Ами отслабването?

Журито все още не знае дали соевото масло е категорично добро или лошо за отслабване. В края на деня ще трябва да решите сами.

Изследване, което изглежда показва, че соевото масло може да причини наддаване на тегло, наскоро беше проведено върху мишки. Изследователите, които са част от Калифорнийския университет в Ривърсайд, сравняват мишки, чиято диета е с високо съдържание на фруктоза или кокосово масло, с диета, богата на соево масло.

Крайният резултат бяха мишките, които се хранеха на диета с високо съдържание на соево масло, с тегло 25% повече от която и да е от контролните групи до края на проучването. Изследователите заключават, че „при мишки диетата с високо съдържание на соево масло е по-вредна за метаболитното здраве, отколкото диета с високо съдържание на фруктоза или кокосово масло. Ако се интересувате, можете да прочетете изследването в изданието от юли 2015 г. на списанието „PLOS ONE“.

Решаването да се избегне соево масло е лесно, но да се уверите, че неволно не ядете храни със соево масло в него може да бъде по-трудно.

Препоръчвам ви да правите това, което правя аз, и винаги да четете етикета на опакованите и преработени храни. Едно нещо, което забелязах, е, че производителите на храни често сменят своите рецептури и храна, която не съдържа определена храна един месец, може да я включи по-късно.

Соевото масло е лесно да се идентифицира върху етикетите на храните, тъй като соята е един от осемте алергена, които федералното правителство изисква да бъдат включени в етикетите на храните. Потърсете соев концентрат, соеви ядки, соева паста или окара, която е соева каша. Имайте предвид, че съкращенията TSF, TSP и TVP обозначават соев продукт.