Център за развитие, околна среда и политика

Сол работи като докторант в CeDEP, където настоящата й работа е фокусирана върху веригите за създаване на стойност на добитъка, промяната на хранителната среда и храните от животински произход в Южна Африка.

lcirah

Тя получава магистърска степен по икономика на здравето от Барселона GSE. Докторантира в Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина (LSHTM) върху въздействието върху храненето, икономиката и устойчивостта на либерализацията на търговията с палмово масло в Индия.

В миналото е работила като научен сътрудник в LSHTM по проекта за устойчивост, здраве и икономика на палмово масло (POSHE), финансиран от Wellcome Trust. Други проекти са фокусирани върху икономическата оценка на One Health Initiatives като част от финансиран от ЕС проект, воден от мрежата NEOH, в сътрудничество с колеги от Кралския ветеринарен колеж и Университета в Болоня. Съвсем наскоро тя участва в проекти, включващи сътрудничество с неакадемични партньори, включително проучване на пазарните интервенции за намаляване на детското затлъстяване в семейства с по-ниски доходи във Великобритания.

Текущите й интереси включват смесени методи за анализ на търговията с храни и устойчиво хранене, анализ на сложни системи, анализ на веригата на стойността за устойчиво хранене и взаимосвързаните двигатели на затлъстяването и хранителната бедност в градското население.