‘Това е сезонът, който да бъде, лакомо. Но с увеличаването на приема на мазнини и захар идва и увеличената консумация на сол. Сега, ново проучване, публикувано в списание BMJ Open, предполага, че диетите с високо съдържание на сол са замесени в досадно главоболие и тази връзка може да е независима от „добре установената връзка“ между приема на сол и високото кръвно налягане, което е често срещана причина за главоболие.

кръвно

Авторите на изследването - водени от д-р Лорънс Апел, директор на Центъра за профилактика, епидемиология и клинични изследвания в Уелч към медицината на Джон Хопкинс в Балтимор, д-р - отбелязват, че главоболието е често срещан медицински проблем по света и е един от най-често срещаните докладвани нарушения на нервната система.

В световен мащаб те отбелязват, че 46% от възрастните имат докладвано активно разстройство на главоболието, което води до много лошо качество на живот и по-голям брой дни отсъствия от работа.

Д-р Апел и колегите му казват, че настоящите данни подкрепят връзката между кръвното налягане и главоболието; обаче доказателствата за връзката между главоболието и приема на натрий или други диетични фактори са оскъдни, като повечето изследвания се фокусират върху ролята на консумацията на мононатриев глутамат (MSG).

Според Американската сърдечна асоциация (AHA) повечето хора в САЩ консумират около 3400 mg натрий на ден, което е повече от два пъти от 1500 mg, предложени от организацията.

За да се изследват допълнително ефектите от диетата върху появата на главоболие, изследователите рандомизират 390 участници в проучването или на диетичния подход за спиране на хипертонията (DASH) - богата на плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти с намалено наситено и общо съдържание мазнини - или към контролна диета, която беше типична западна диета.

По време на проучването, което се състоеше от три 30-дневни периода, всеки участник яде храна с високо съдържание на натрий през един период, междинен натрий през друг и нисък натрий през друг период. След това, в края на всеки период на хранене, участниците попълваха въпросници за появата и тежестта на главоболието.

Резултатите показват, че хората, които ядат храни с високо съдържание на натрий - около 8 g на ден - имат една трета повече главоболие от тези, които ядат храни с ниско съдържание на натрий - около 4 g на ден. Освен това изследователите отбелязват, че тази разлика остава дали доброволците са яли стандартната западна диета или диетата DASH.

Изследователите казват, че техните резултати се отклоняват от общоприетото схващане, че диета, богата на плодове, зеленчуци и калий и с ниско съдържание на наситени мазнини, може да облекчи или предотврати главоболие.

„Забележително е, че няма значителна връзка между режима на хранене и главоболието. Това предполага, че процес, който не зависи от кръвното налягане, може да медиира връзката между натрия и главоболието. "

Нещо повече, екипът казва, че възрастните в САЩ вече консумират натрий „над физиологичните си нужди“, а за много хора този прием е по-висок от най-високото ниво, тествано в техните изследвания.

Въпреки че проучването се възползва от рандомизирания му дизайн, имаше някои ограничения, включително липса на информация за разпространението на главоболието при участниците в проучването на изходно ниво. Освен това данните, събрани за появата и тежестта на главоболието, се докладват самостоятелно, което може да бъде друго ограничение.

И все пак д-р Апел казва, че техните открития показват, че чрез намаляване на консумацията на сол хората могат да избегнат някои главоболия. Той и колегите му отбелязват, че „са необходими допълнителни проучвания, за да се възпроизведат тези открития и да се изследват механизми, които медиират връзката между приема на натрий и главоболието“.

Medical News Today наскоро съобщи за проучване, според което добавените захари могат да допринесат за високото кръвно налягане повече от солта.