дарове

Сьомгата (Oncorhynchus keta) има най-широко разпространение от която и да е от тихоокеанските сьомги. Сьомгата е най-разпространеният вид търговска сьомга в Арктика, северозападната част и вътрешността на Аляска, но е с относително по-малко значение в други райони на щата. Той може да бъде известен и като кучешка сьомга или кета сьомга и често се предлага на пазара под името Silverbrite сьомга.

От май до декември
Chum Salmon се лови на западното крайбрежие на Северна Америка и в руските води.

4-6 lb
6-9 lb
9+ фунта

13+/C3 + Добър цвят на месото
IQF в тотализатори или според вашите изисквания

IQF (индивидуално бързо замразяване)

Твърдо текстурирано месо с приятен розов цвят. Мек до среден вкус. Цветът на плътта обикновено е 13+

Уловена дива Аляска и Канада
Дивата уловена Русия