обслужва: | 2 - 3 |
Умение: | лесно |
Цена: | евтини |
Подготовка: | 10 мин |
Готвене: | 5 минути |
Впечатлете най-близките и любимите си с изненадваща закуска или брънч, като направите елегантно яйце на препечен хляб. Бракониерски пъдпъдъчи яйца, сот праз и сервирайте с шунка от Парма върху препечен пълнозърнест хляб или закваска.
Съставки
- 2 филийки пармска шунка
- Голямо копче масло плюс допълнително за препечен хляб
- 1 праз, ситно нарязан
- 1 скилидка чесън, нарязан
- 2-3 пъдпъдъчи яйца (или 1 кокоши яйца) на човек
- 2-3 филийки пълнозърнест хляб или хляб с квас, препечен
Метод
Разкъсайте пармската шунка на парчета, добавете в горещ тиган и варете до хрупкавост. Извадете и оставете настрана.
Добавете голямо копче масло към тигана с нарязания праз и чесън. Сотирайте 5 минути, докато омекнат.
Пасирайте яйцата в леко кипяща вода, 1-2 минути за пъдпъдъчи яйца или 2-3 минути за кокоши яйца, докато се приготвят по ваш вкус. Намажете тоста и лъжицата с праза и шунката от Парма. Поставете яйцата отгоре и подправете.
Най-добрият съвет за приготвяне на сотен праз с пъдпъдъчи яйца върху препечен хляб
За да направите това наистина хубаво и богато, разбъркайте малко празен крем или крем крем в праза. Страничен бекон би било добре да се използва вместо шунка от Парма.
- Рецепти за закуска с мармалад в Севиля GoodtoKnow
- Рецепти за закуска с каша GoodtoKnow
- Световно къри от нахут за отслабване със спанак и яйца Рецепти за вечеря GoodtoKnow
- Розмари Конли; s Рецепти за пилешки пилета и чипс GoodtoKnow
- Рецепти за закуска с тиквен хляб Здравословна диета за отслабване