Съвместим ли е с кетогенни моркови или има други зеленчуци, по-подходящи за тази диета с ниско съдържание на въглехидрати? Е, това е добър въпрос - и на него можем да отговорим!

Ако сте на кето диета, най-вероятно ще увеличите броя на зеленчуците, които включвате в храната си. Разбира се, зеленчуците са важна част от всяка диета, но с кето това е малко по-сложно!

Кетогенната диета е изключително популярна за тези, които искат да отслабнат и да се тонизират. Докато замяната на въглехидрати с мазнини - основите на кето диетата - звучи лесно, всъщност изисква много планиране.

Що се отнася до здравословното хранене и отслабването, морковите обикновено са зеленчук. Можете да ги използвате в рецепти, да ги сок за светеща кожа, и ги потопете в хумус за изискана закуска.

Но въпросът сега е дали те отговарят на кетото?

Е, ще разгледаме по-отблизо кетогенната диета и ще ви кажем дали морковите са щадящи кетото!

съответства

Снимка: Couleur през Pixabay

Какво представлява кетогенната диета? Как работи?

Кетогенната диета или кето диета е, когато ограничавате въглехидратите почти изцяло от ежедневните си ястия. Това е популярна и ефективна диета за отслабване; обаче може да е трудно да се поддържа.

Но как точно действа кетогенната диета за отслабване?

Е, когато ограничите въглехидратите до ниски количества, тялото преминава в състояние на кетоза. Кетозата е, когато тялото ви започва да гори мазнини за гориво, а не въглехидрати. И така, тялото ви ефективно изгаря мастните ви запаси, а не въглехидратите, които приемате ежедневно.

За да работи кето диетата, трябва да ограничите доста приема на въглехидрати. Всъщност, за да поддържате състоянието на кетоза, вие можете да получавате само 5% от дневните си калории от въглехидрати. Това е приблизително 25 до 50 грама въглехидрати на ден, в зависимост от размера и приема на калории.

Разбира се, когато мислите за нарязване на въглехидрати, си представяте как изваждате хляба, гевреците и поничките - нали? Е, за съжаление не е толкова лесно!

Всъщност много зеленчуци са с високо съдържание на въглехидрати, но въпросът е, морковите са един от тях?

Нека да разберем дали морковите отговарят на кетогенните условия и какви други зеленчуци са кетосъобразни!

Съответстват ли морковите кетогенно: колко въглехидрати съдържат?

Снимка кредит: Pexels чрез Pixabay

Морковите са популярен зеленчук по някаква причина. Те са сладки, могат да се консумират варени или сурови и дори да са свикнали ясно акне!

Но дали тази популярна вегетарианка ще ви изгони от състояние на кетоза?

Е, добрата новина е, че можете да включите моркова в кетогенна диета - но има малко улов.

За съжаление морковите са с по-високо съдържание на въглехидрати от другите зеленчуци. Така че, ако спазвате традиционна кетогенна диета, с не повече от 25 - 50 грама въглехидрати на ден, похапването на морков ще изразходва бързо вашата доза въглехидрати.

И така, колко въглехидрати има в морковите?

Средно голям суров морков съдържа около 5,8 грама въглехидрати. Добре, така че това може да не звучи много. Но трябва да имате предвид, че всички други плодове и зеленчуци, които консумирате през деня, също ще съдържат въглехидрати.

Имайки това предвид, морковите са все още добър зеленчук за включване в рецептите, ако приемем, че използвате само малко количество. Всъщност много кето рецепти включват морков заради естествената им сладост и хрупкава текстура!

Така че, ако морковите са вашият любим зеленчук, ще искате да ги включите в диетата си - стига да отговаря на кето!

Нека да разгледаме няколко рецепти, съвместими с кетоген, които включват моркови!

Кетогенни диетични рецепти за моркови

Ако искате да включите морковите във вашата кетогенна диета, ключът, който трябва да запомните, е размерът на порцията.

Размерът на порциите е от решаващо значение за успеха при тази диета с ниско съдържание на въглехидрати. Не само това, но ако управлявате правилно размерите на порциите си, все още можете да включите някои от любимите си плодове и зеленчуци!

И така, сега знаете, че морковът е съвместим с кетогените, какво можете да готвите с тях?

Е, ето нашите любими кето рецепти с моркови!

Кетогенна сок от моркови и спанак

Кредит за снимки: Photo Mix чрез Pixabay

Тази прясна напитка от кето сок от моркови и спанак е идеалният начин да включите морковите във вашата кето диета.

Можете да използвате тази напитка от сок от моркови и спанак като заместител на храненето или като закуска след тренировка. Снабдена с хранителни вещества и вкусни съставки, трудно ще повярвате, че тази рецепта изобщо е част от диетата!

За да направите тази напитка с кето сок, ще ви трябва:

  • ½ обелено авокадо
  • 1 шепа пресен спанак
  • 1 инч настърган, пресен джинджифил
  • ½ суров и нарязан морков
  • ½ лимон
  • 3 кубчета лед
  • Блендер

Добавете всички съставки към блендера с изключение на лимона и разбъркайте добре. И накрая, изцедете лимоновия сок в блендера и разбъркайте още веднъж.

Сервирайте и се насладете!

Кето торта с моркови

Тази вкусна торта с кето морковен блат е отлично удоволствие, докато сте на кетогенна диета, и познайте какво? Всяка филия съдържа само 1 грам въглехидрати - невероятно!

И така, нека разберем как да приготвим тази вкусна торта от моркови, отговаряща на кетогенните питки!

  • ½ средно голям морков
  • ½ чаена лъжичка индийско орехче
  • 3 супени лъжици ленени семена
  • ½ чаена лъжичка бахар микс
  • 2 чаени лъжички канела
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 2 средни яйца
  • 200 г бадемово брашно

Ще ви трябват и:

  • 1 блат, облицован и намазан с мазнина

Стъпка 1: Първо загрейте фурната си до 175 градуса по Целзий.
Стъпка 2: Настържете морковите в голяма купа за смесване.
Стъпка 3: Комбинирайте останалите съставки и разбъркайте добре.
Стъпка 4: След като сместа достигне консистенция на тесто, изсипете във формата за питки.
Стъпка 5: Печете приблизително 45 минути, докато приготвите.
Стъпка 6. Сервирайте и се насладете!

Този хляб съдържа приблизително 10 порции, но не забравяйте, че по-голяма филия ще бъде по-висока при въглехидратите!

Както можете да видите, морковът е съвместим с кетогените, когато се използва в малки количества. Тези зеленчуци са богати на фибри и осигуряват много ползи за здравето като част от здравословната и балансирана диета!

И така, всичко, което трябва да знаем сега, е какви други зеленчуци могат да се ползват като част от кето диетата?

Кетогенни зеленчуци, съвместими: какви са те?

Ако тялото ви достигне състояние на кетоза, последното нещо, което искате да направите, е случайно да консумирате твърде много въглехидрати! Въпросът е кои зеленчуци могат да се консумират като част от кето диетата?

кредит за изображение: Iñigo De la Maza

Е, много зеленчуци могат да се консумират като част от кетогенна диета. Разбира се, трудното е да разберете кои!

Така че, нека да разгледаме някои зеленчуци, отговарящи на кетогенните вещества, и техните стойности на въглехидрати!

Аспержи

Аспержите са чудесни за кето диета и съдържат 2 грама въглехидрати на порция! Тези зелени зеленчуци са с високо съдържание на витамин К, витамин В9 и са пълни с противовъзпалителни средства.

Карфиол

Този зеленчук съдържа 3 грама въглехидрати на порция и е чудесна кето диета. Можете да разбиете ориз карфиол като вкусна гарнитура или дори просто сварена с пиле на скара!

Тиквички

Тиквички пържени са невероятна любима кето диета, ако ви липсват картофи. Не само това, но можете да им се насладите без вина, тъй като тиквичките съдържат само 3 грама въглехидрати на порция.

Спанак

Този листен зелен зеленчук може да се появи с най-ниските стойности на въглехидрати само 1 грам на порция! Спанакът е невероятно гъвкав, тъй като може да се соче, добавя към смутита, да се приготвя на пара и дори да се наслаждава в салата.

Кейл

Кейл е пълен с хранителни вещества, включително желязо и калций. Не само това, той има само 3 грама въглехидрати на порция! Можете да използвате кейл, за да приготвите чипс от кейл (yum) и или да приготвите здравословна пилешка салата!

Ако използвате кетогенната диета като част от плана за отслабване, не забравяйте важността на редовните упражнения. Всъщност, калистеника е изключително популярна тренировка и може да се прави без абсолютно никакво оборудване!

Така че, ако не сте били сигурни дали морковът отговаря на кетогенните условия - не се притеснявайте повече! Можете да се насладите на много вкусни ястия, съвместими с кетото, като използвате тези вкусни и здравословни зеленчуци!