Съжалявам! Вашият браузър вече не се поддържа. Искаме да ви предоставим най-доброто и здравословно изживяване при разглеждане на нашия сайт и вашият настоящ браузър ни пречи да го постигнем. За да видите сайта, моля, надстройте до модерен, напълно поддържан браузър чрез връзките по-долу. IE от Microsoft Chrome от Google Firefox от Mozilla Safari от Apple Opera от Opera

  • БЛОГ
  • ЧЛЕНОВЕ
  • РЕЦЕПТИ
  • ЧЗВ
  • КОНТАКТ
  • У дома
  • Блог
  • Статии
  • Рецепти
  • Често задавани въпроси
  • Свържете се с нас
  • Влизам
  • Регистрирай се "

диетичните

Спагети и кюфтета

Изпратено от: Ейми Скривнор

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 1 час

Лесни домашни кюфтета. Сервирайте с любимите си макаронени изделия - тиквички от спагети, спагети от тиквички, юфка от спелта, юфка от киноа и др.

Съставки

1 1/2 ч.ч. чесън

1/4 ч.л. люспи от червен пипер

4 c. доматен сос

1/2 ч.ч. сух босилек

1/4 ч.л. сушен риган

морска сол и черен пипер на вкус

12 унции. телешка кайма

8 унции. смляно свинско месо

2 с.л. червен винен оцет

1/2 c. зелен лук

2 с.л. пресен магданоз

1/2 ч.ч. морска сол

1/4 ч.л. черен пипер

Указания

Загрейте кокосово масло в холандска фурна на средно силен огън. Добавете лука и гответе, докато омекне и стане прозрачен, около 8 минути. Добавете чесъна (нарязан или пресован) и счукания червен пипер и гответе, разбърквайки, за 1 минута. Добавете доматения сос. Подправете соса с босилек, риган, сол и черен пипер. Оставете да къкри на средно силен огън, като разбърквате от време на време.

В голяма купа за смесване комбинирайте смляно говеждо месо, свинско месо, оцет от червено вино, яйце (леко разбито), смлян зелен лук, смлян чесън, нарязан магданоз, сол и черен пипер. Смесете заедно, докато се смесят. Оформете кюфтета, като оваляте месна смес на средно големи топки. Поставете кюфтета в чиния, докато се образуват. (Съвет: Ако ръцете ви са леко влажни, кюфтетата ще се търкалят по-лесно, без да се залепват.)

Поставете топките в задушаващия сос една по една. Оставете соса да заври и гответе, частично покрит. Оставете кюфтетата да си почиват необезпокоявани за 25 минути, преди да се разбъркат. Когато кюфтенцата се надигнат до върха, разбъркайте внимателно. Оставете да къкри, частично покрито, за допълнителен час, като разбърквате от време на време, за да предотвратите залепването на соса по дъното на тенджерата. Свалете соса от огъня и сервирайте веднага върху варени спагети.

Сервирайте със спагети тиква, тиквички "спагети" или всякакви тестени изделия, одобрени от BD.