humanwindow

Спанак, кейл или броколи? Ако задавате този въпрос, вероятно се чудите кой от тези зеленчуци е най-подходящ за вас в хранително отношение.

За ваш късмет попаднахте на правилната страница. В тази статия ще разгледаме отблизо и трите тези зеленчука, за да видим кой от тях е отгоре.

Спанакът, зелето и броколите са много популярни зеленчуци и всички са полезни за вас, когато се наслаждавате като част от здравословна и балансирана диета.

Но кой е най-подходящ за вас?

Ето тук HumanWindow, ние винаги търсим най-добрите начини за подобряване на диетата и цялостното ни здраве. А това означава да бъдете в крак с най-новата информация за някои от най-добрите хранителни храни в момента.

Ще разделим тази статия на следните раздели:

• Какво е спанак?
• Какво представлява Kale?
• Какво е броколи?
• Спанак срещу Кале срещу Броколи
• Всичко друго за разглеждане?
• Опаковане на нещата - нашите финални мисли

И така, сега, след като премахнахме въведенията, е време да започнем да разглеждаме по-отблизо всяка от тези така наречени „суперхрани“ малко по-подробно.

Преминаване към раздел

Какво е спанак?

Листа от спанак (Снимка: Adobe Stock)

Ботаническото име на спанака е Spinacia Oleracea, но най-често се нарича просто спанак.

Спанакът е листно зелено цъфтящо растение с произход от Централна и Западна Азия и също често се добавя към салати или готви като зеленчук.

Може да се готви или да се яде сурово, като много хора избират да го приготвят на пара.

Спанакът е богат на много важни хранителни вещества. Например, това е чудесен източник на различни важни хранителни вещества, включително витамин А, витамин С, витамин К, магнезий, манган, желязо и фолиева киселина.

Какво е Кейл?

Кейл (Снимка: Adobe Stock)

Кейлът е вид зеле, отглеждано заради годни за консумация листа.

Ботаническото име на растението Kale е Brassica Oleracea.

Той стана много популярен през последните години поради рекламираните му хранителни ползи и често е бил брандиран като „суперхрана“.

Повече хора избират да консумират Kale в наши дни поради рекламираните ползи за здравето.

Кейл е богат на витамин С и витамин К, както и е достоен източник на калций и протеини.

Подобно на спанака, той обикновено се приготвя или на пара, или по друг начин, въпреки че някои хора го консумират и суров.

Също като спанака, калето е с много хранителни вещества и това го прави добър избор да му се наслаждавате като част от здравословна, балансирана диета.

Какво е броколи?

Броколи (Снимка: Adobe Stock)

Броколите са годно за консумация зелено растение от семейството на зелето, чиято голяма цъфтяща глава и дръжка се яде като зеленчук.

Вероятно вече сте се занимавали с броколи, тъй като това е често срещан зеленчук в западната диета и съдържа редица важни хранителни вещества.

Произхожда от растение, което е тясно свързано с кейл, карфиол и брюкселско зеле.

Историците изчисляват, че броколите са започнали да се отглеждат в северната част на Средиземноморието около 6-ти век пр.н.е. От времето на Римската империя броколите се консумират често сред италианците.

В наши дни обаче това е много по-световна храна. Например, през 2016 г. Китай и Индия са произвели 73% от световните броколи и карфиол.

Подобно на спанака и къдравото зеле, броколите са богати на редица различни важни хранителни вещества.

Броколите са богати на витамин С, протеини, витамин А и витамин К. Също така съдържа калий и фибри.

Броколите могат да се консумират както сварени, така и сурови, но повечето хора избират да го готвят. Обичайните форми на готвене Броколи включват пара и варене.

Спанак срещу Кейл срещу Броколи

След като разгледахме по-отблизо и трите тези отделни зеленчука, е време да започнем да ги сравняваме.

И така, между Спанак, Кале и Броколи, кой от тях излиза на върха?

Както споменахме по-горе, смятаме, че и трите тези зеленчука са отличен избор и могат да се ползват като част от здравословна и балансирана диета.

Но ако търсите по-конкретен отговор, прочетете.

Нека започнем, като сравним някои от основните хранителни стойности на спанак, кейл и броколи.

Както вече се събрахме, и спанакът, и зелето са богати на витамин С, но броколите имат повече витамин С от спанака и калето.

Трябва обаче да отбележите, че се смята, че готвенето на броколи, спанак и кейл намалява хранителното съдържание на някои хранителни вещества.

Кейл съдържа около два пъти витамин С като спанак, но спанакът осигурява повече витамин К и витамин А.

Броколите съдържат повече протеини от спанака и зелето, а също така съдържат приблизително два пъти повече фибри.

Ако търсите най-плътния зеленчук между спанака, кейла и броколите, няма съмнение, че броколите излизат на върха.

Като се има предвид това, и трите тези зеленчука са добри варианти и съдържат важна гама от витамини и минерали.

Както споменахме по-горе, и трите тези зеленчуци могат да се ползват като част от здравословна и балансирана диета.

Смятаме, че винаги е добра идея да смесвате храненето си и да не консумирате твърде много от едно нещо.

Всичко друго за разглеждане?

Както споменахме по-горе, уверете се, че спазвате разнообразна, балансирана диета, която съдържа много пресни плодове и зеленчуци, е важен стълб за цялостното ви здраве.

Оценяваме спанака, кейла и броколите като добри добавки към здравословната диета, тъй като и трите могат да доставят някои важни хранителни вещества във впечатляващи количества.

Също така смятаме, че да се уверите, че променяте диетата си с много здравословни пълноценни храни е по-важно, отколкото да изберете само една „суперхрана“.

Основните три неща, които трябва да направите, за да поддържате цялостното си здраве, е да се уверите, че се придържате към здравословна диета, почивате си много и редовно спортувате.

Ако търсите още хранителни съвети за това как да се наслаждавате на здравословна диета, не забравяйте да разгледате раздела Храна тук на HumanWindow уебсайт.

Опаковане на нещата - нашите финални мисли

И така, това ни довежда до края на нашия поглед към Спанак, Кейл и Броколи.

Ние сме големи фенове и на трите тези зеленчука, тъй като те съдържат много важни хранителни вещества в добри количества.

Въпреки че има някои ясни прилики по отношение на хранителното съдържание и на трите тези зеленчука, броколите са може би най-хранителните, когато става въпрос за неща като протеини и витамин С.

За да обобщим, смятаме, че и трите тези зеленчука са страхотни и могат да се ползват като част от здравословна и балансирана диета, но ако трябва да изберем ясен победител в хранителните залози, това би било броколи.