Какво е елиминационна диета?

Диетата засяга честотата и тежестта на симптомите на мигрена при някои хора. Целта на елиминационната диета е да намали излагането ви на контролируеми тригери. Сигурен съм, че знаете, че има някои често задействащи фактори, които са неизбежни като хормони, времето, сензорния стимул и т.н. И все пак често срещаните задействания за храна могат да бъдат избегнати в опит да намалят натоварващото ни натоварване и да повишат нашия праг на мигрена, което води до по-добър контрол върху симптомите за някои.

какво

Има много диети за елиминиране, от които можете да избирате. Повечето членове на Migraine Strong следват The Heal Your Headache Diet, създадена от Дейвид Бухолц или The Charleston Diet (която е малко по-ограничителна), създадена от Carol Foster.

Когато разглеждате елиминационните диети е важно да се придържате само към една. Не се опитвайте да избягвате всяка храна, посочена във всяка храна, за да избегнете списъка. Изберете една диета, на която най-вероятно ще се придържате и дайте точно тази на всички!

Как работи елиминационната диета?

Всички хранителни тригери, изброени в списъка за избягване на диетата, която сте избрали, трябва да се избягват стриктно поне за месеци или докато не забележите намаляване на честотата и тежестта на симптомите. Елиминационните диети са краткосрочни. Не ви е писано да изключвате тези храни завинаги. След като достигнете изходното ниво, планирайте да въвеждате храни бавно една по една.

Храните, изброени в списъка за избягване, са налице поради няколко причини: 1) Те имат високо ниво на странични продукти от остаряването на храната като червено вино, мая, кисело мляко, остатъци и отлежало сирене. 2) Те съдържат химикали, подобни на невротрансмитерите, които нашият мозък използва, и могат да възбуждат мозъчните клетки и да създават капризни неврони, когато се консумират за някои хора. Няколко примера са кафе, шоколад, MSG и нитрати. Елиминационните диети премахват тези известни храни, като придават неща като тирамин, хистамин, глутамат, танини и сулфити. Премахването им помага да се успокоят свръхчувствителните мигренозни мозъци. Имах хронична вестибуларна мигрена с 24/7 замайване, така че целта ми в живота беше да успокоя замаяния си мозък.

Диетата, която избрах

С помощта на моя невротолог избрах да следвам диетата „Излекувай главоболието“, която е подробно описана в тази статия от нашия диетолог Даниел Аберман. Важно е да добавя, че това не беше единственото ми лечение. Справях се с хронична, неразрешима вестибуларна мигрена. Бях замайвана по цял ден всеки ден и в къщи дълги месеци. Превключвателят ми за мигрена беше буквално включен за една нощ и се нуждаех от мултимодален подход, за да го изключа. Можете да прочетете повече за това, с което си имах работа тогава в моя VM история тук.

Моят HYH процес

Първото нещо, което премахнах, беше кафето. Бавното отвикване е най-добре, но аз напуснах студената пуйка, защото отчаяно имах нужда да се почувствам по-добре. Щастлив съм да кажа, че дори не беше малко трудно. Това само по себе си е някакво чудо, защото ако ме познавахте преди VM, тогава знаете, че почти винаги имах ледено кафе мока в ръката си. Но бях замаян всяка минута от всеки ден и не можех да издържа. Премахването на кафето веднага намали интензивността на световъртежа ми. Да, все още бях замаян, но това леко подобрение беше достатъчно, за да не ме накара да пропусна дори малко кафе.

Не се отказах от захар, пшеница, млечни продукти или глутен. Вместо това се придържах стриктно да избягвам само храни в списъка за избягване на HYH. Отказах се почти от цялата преработена храна. Някои преработени храни се считат за безопасни при HYH, но отне известно време, докато се справя с това кои съставки са безопасни в готовите храни и кои трябва да се избягват. В началото се чувствах толкова ужасно, че беше просто по-лесно да разбера, че всичко, което ям, идва от списъка на безопасните храни, а не върху етикетите на съставките. Приготвих всяко едно нещо, което ядох. Приятелите ми се шегуваха, че съм се хранил като през 1900 г. и това е доста точно описание. Ако исках бисквитка или кифла, сам я пекох със съставки, които знаех, че са в безопасност. Имайте предвид, че това беше краткосрочно!

Няколко месеца след диетата, приготвянето на всичко, което ядох, започна да става по-трудно. Умирах да си взема малко бонбони, безопасна купичка зърнени храни и бисквитка, която да мога да ям веднага от кутията. Това ме доведе до Ginger Snaps и органична зърнена култура с безопасни съставки. Ядях тези джинджифилови щрихи почти всеки ден, докато не свърша. Тогава забелязах, че ежедневното усещане за люлеене, което изпитвах, изчезна. Когато изядох бисквитките, люлеенето се върна. Не бях сигурен какво го причинява, но се отказах завинаги от бисквитките. Скоро след като опитах моята изискана органична зърнена култура и отново почувствах това люлеещо усещане. Сравних съставките и разбрах, че меласата е причина за мен. Когато ги изядох, усетих люлеенето.

Моите резултати

Вярвам, че следването на HYH ми позволи да разбера трудно да се определят задействащи храни като меласа, спомената по-горе. Преди HYH чувствах симптоми всеки ден и когато усещате симптоми 24/7, е невъзможно да забележите проблемни храни.

В крайна сметка мозъкът ми отне повече от четири месеца, за да се успокои от ежедневното замайване. Спазвах стриктно диетата HYH за около една година, преди да започна да се чувствам достатъчно добре, за да пробвам да добавям храни обратно. Това не е необичайно за хроничните VMers. Тогава имах много неуспешни изпитания. Много храни провокираха замаяност или болка в главата. Добрата новина е, че никога не съм се отказвал да опитвам. Две години след диетата получих толкова голям контрол над симптомите си, че успях успешно да добавя обратно кафе (само една чаша), бекон без нитрати, авокадо и дори шоколад.

Две години може да ви звучат налудничаво, но аз се хранех по-добре от всякога през целия си живот. Пресни плодове и зеленчуци, органично месо и яйца, хранени с трева, дива сьомга, пресни хлебни изделия и много малко преработена храна бяха моите основни продукти. Никога не открих, че диетата е толкова ограничаваща, освен когато става въпрос за партита, където повечето ястия се приготвят с преработени храни. Когато присъствах на събирания, винаги носех ястие, за което знаех, че мога да ям със себе си. Когато ходех по ресторанти, се придържах към безопасни варианти като пържола или риба със свежи зеленчуци отстрани.

За мен, колкото по-дълго бях на диета, толкова повече хранителни задействания бях в състояние да понасям. Сега съм на три години в това, което наричам освободена диета „Излекувай главоболието“. Все още следвам общата идея за това, но списъкът ми за избягване е много по-малък и по-персонализиран, тъй като разбрах моите задействания. Мога да изневерявам от време на време (в рамките на разумното) и да ям каквото си пожелая (с изключение на шепа неща като msg, мая и кисело мляко) без последствия. Ако времето е лошо или ако съм близо до цикъла си, е възможна атака и мога да направя това само тук и там. Ако ям обичайна храна, предизвиква прекалено много дни подред, симптомите се връщат обратно. Чудесно е да имаме случайни безплатни дни.

Финални мисли

Съществува често срещано погрешно схващане, че хранителните задействания ще предизвикат симптоми в рамките на един час, но всъщност някои ефекти ще настъпят веднага, а някои могат да настъпят дни по-късно. Така че не можете просто да избегнете няколко неща от списъка и да очаквате да видите дали това е спусък за вас. Ние наричаме това диета за избягване и това просто не работи. Трябва да влезете ол-ин за най-малко четири месеца и след това бавно да добавяте храни обратно една по една, като ги ядете всеки ден в продължение на поне пет дни, за да видите дали симптомите се появяват при вас.

Излекувай главоболието си направи това, което обеща да направи и ми помогна да намаля натоварването си и да повиша прага си за мигрена. Сега е необходимо повече излагане на спусъка, за да предизвика симптоми, отколкото в началото. Вярвам, че затова понякога мога да ям ВСИЧКИ неща.

В крайна сметка идентифицирах личните си задействащи храни, но, разбира се, те са малко сложни. Имам само няколко големи момчета. Останалите изглеждат малки момчета, които мога да хапна за малко. Ако ги ям твърде често или ако ги комбинирам с твърде много други малки, те стават големи. Например, ям ягоди и спанак сам без проблем, но ако ги комбинирам, всеки път получавам симптоми.

Само диетата не беше достатъчно лечение, за да намеря облекчение. Заедно с диетата също спортувам, приемам различни добавки, препоръчани при мигрена и ежедневно приемам превантивни лекарства. Огромната полза от наблюдението на приема на диета ми е, че вярвам, че спазването на диетата HYY е помогнало на моите превантивни лекарства да бъдат ефективни при много ниска доза. Не съм анти-медикамент, но тъй като все още се считам за млад, бих искал да поддържам ниската си доза толкова дълго, колкото е възможно.

Всеки е различен и може да се окаже, че не всяка от храните, които често причиняват симптоми, са лични причини за вас. Всъщност, ако установите, че имате хранителни задействания, най-вероятно имате само няколко. Възможно е също така вашите лични задействащи храни да не бъдат изброени в списъка с елиминираща диета, който сте избрали, като меласа за мен. Няма съмнение, че да разберете дали имате лични задействания за храна е трудно, но просто можете да бъдете възнаградени за вашите усилия с по-малко атаки и повече дни без симптоми. Как ще разберете дали елиминационната диета ще ви помогне, ако не я опитате?

Чувствам се принуден да спомена, че елиминационните диети не са свързани с обвиняването на пациента. Нямате мигрена поради нещо, което ядете. Елиминационните диети също не са лек. Вашето неврологично заболяване няма да изчезне магически, като елиминира хранителните задействания. Въпреки това, много МОЖЕ да получат контрол над симптомите и да намалят атаките чрез промени в диетата, което си заслужава да се опитат в моята книга.