Предоставяне на хранителни алтернативи, които имат страхотен вкус

диетични

Доброто хранене е от съществено значение

Летният лагер е време за специално забавление и създаване на спомени, които ще останат за цял живот. На първо място сред списъка с неща, по които децата преценяват опита си, е храната. Разбираме, че доброто хранене е от съществено значение за тяхното здраве и благополучие, докато са на лагер. Някои къмпингуващи, които имат специални диетични проблеми, често се притесняват дали ще получат същата вкусна храна като своите връстници. В CampFood.org се уверяваме, че хората с алергии, начин на живот или религиозни ограничения за храна могат да намерят много вкусни възможности, които ще харесат също толкова!

Чести хранителни алергии

Алергиите са първата категория хранителни ограничения, които разглеждаме. Млякото, сиренето и други млечни продукти могат да създадат сериозни проблеми с храносмилането на хората, които са чувствителни към него. Докато соевото мляко може да бъде жизнеспособен заместител на някои деца, има и такива къмпингуващи, които са алергични към соево мляко и други соеви продукти. Съответно, ние предлагаме разнообразие от алтернативни продукти, в допълнение към соята. Ние често предлагаме бадемово, кашу и кокосово мляко, както за пиене, така и за използване в нашите собствени рецепти.

Друга често срещана група храни, която може да причини проблеми на децата, е глутенът, често срещан в пшеницата. Пшеницата е на върха в списъка за тези, които са чувствителни към глутен. Съществуват обаче допълнителни зърна, съдържащи глутен, които могат да предизвикат същите реакции. Те включват ечемик, ръж и любимата овесена каша за закуска. Нашите готвачи са кулинарни експерти и могат да приготвят хляб и други хлебни изделия като бисквитки, сладкиши и кифли, които не съдържат глутен, като същевременно са толкова вкусни, колкото техните колеги на базата на пшеница.

Въпреки че много деца обичат фъстъченото масло, то може да бъде изключително опасно за тези, които са алергични към фъстъци. Освен това има няколко дървесни ядки, за които е известно, че причиняват алергии при някои хора. Те включват бадеми, бразилски ядки, пекани, кедрови ядки и орехи. За деца с алергии към ядки често използваме заместители като ориз, царевица, просо и дори печен боб!

Приспособяване на изборите за религия и начин на живот

Освен алергиите има и други диетични ограничения, които можем да приспособим, като например религиозен избор или избор на начин на живот. Най-често срещаните са кошерни, вегетариански и вегански. Веганите не ядат яйца, млечни или месни продукти под никаква форма. Има и някои, които ограничават меда, защото той се произвежда от пчели. От друга страна, вегетарианците консумират всички тези неща, с изключение на месо и понякога яйца.

Кошерните храни ограничават консумацията на месо, включително елиминирането на миди. Месото от крави, овце и кози е разрешено, докато продуктите от свине не. Нашите готвачи са добре подготвени и оборудвани с голямо разнообразие от заместващи предястия, закуски и десерти. Бъдете сигурни, че CampFood.org може да осигури вкусни, добре балансирани ястия, които спазват всякакви хранителни ограничения.

Приспособяване на изборите за религия и начин на живот

Освен алергиите има и други хранителни ограничения, които можем да приспособим, като например религиозен избор или начин на живот. Най-често срещаните са кошерни, вегетариански и вегански. Веганите не ядат яйца, млечни или месни продукти под никаква форма. Има и някои, които ограничават меда, защото той се произвежда от пчели. От друга страна, вегетарианците консумират всички тези неща, с изключение на месо и понякога яйца.