некиселите

Докато плодовете са полезни за вас, някои са малко по-киселинни от други, което може да изключи тези с чувствителни стомаси. Ако някога сте страдали от малко лошо храносмилане, след като сте консумирали грейпфрут, знаете какво е усещането. Но това не означава, че трябва да премахнете всички плодове от вашата диета; някои имат по-ниско съдържание на киселина от други, така че можете да им се наслаждавате умерено. Не искате да пропускате всички ползи за здравето, които плодовете могат да предложат. Така че, следващия път, когато искате да приготвите смути или просто да хапнете нещо свежо и хрупкаво, обърнете се към този мамят лист и опитайте един от тях.

Какво е киселинност?

Системата за стойности на рН е ръководство, което да ви каже дали дадена храна е неутрална, основа или киселина. Скалата започва с 0, за високи нива на киселинност; 7, за неутрално; и 14, за алкални или неутрални. Например, лимоните и лаймите имат рН около 2, което означава, че те са доста киселинни. Алтернативно узрелите мангота получават 6, което ги прави почти неутрални, тъй като водата е 7.

Добри плодове с по-ниска киселина за избор

Прасковите и нектарините също са добри варианти, тъй като оценяват около 4 по скалата на pH. Нарежете ги и ги пуснете в купа с гръцко кисело мляко в онези дни, когато жадувате за нещо сладко.

Ябълките наистина могат да помогнат на лекаря да бъде далеч; те съдържат фибри това ви помага да се чувствате по-сити по-дълго, но те се появяват на 4 по скалата на pH. Ако ги намерите малко сурови за смилане, обелете кожата преди ядене.

По-добри плодове с ниска киселина за избор

Бананите бяха най-продаваните плодове в САЩ миналата година и защо не?

Те са пълни със сладко калий които могат да притъпят ефектите от високо кръвно налягане и избягвайте спазмите след изтощителна тренировка. Бананът има малко над 5 по скалата на рН и често се препоръчва за успокояване на разстроен стомах.

Дините са с оценка 5,6 и са много обичани и с основателна причина. Те са хидратиращ и освежаващо, плюс това те се сдвояват добре с други плодове и могат да добавят баланс към салатата.

Вкусът на джакфрут, който често се използва като заместител на месото, може да отнеме известно привикване, но стойността на рН обикновено варира между 4,8 и 6,8. Така че бъдете малко експериментални и опитайте.

Други плодове с ниска киселина

Мангото все още си създава име в САЩ и не бива да се пренебрегва. Те се предлагат в няколко разновидности и са естествено сладки. Освен това при 6 те са с доста ниско съдържание на киселина. Насладете им се, както на праскова или нектарина.

Яденето на пъпеши е чудесен начин да ви помогне да останете хидратирани, защото те не само са 6,58 по скалата на рН, но съдържат 91 процента вода.

Авокадото може да не е първото нещо, което ви идва на ум, когато мислите за плодове, но да, като доматите, които често се категоризират като зеленчуци. Известен със своите здравословно съдържание на мазнини, резултатът им е 6,58 по скалата на рН. Така че, насладете им се на закуска, намачкана на пълнозърнест тост.

Кокосовите орехи са доста модерна храна. Те са известни като крал на хидратация и се казва, че могат да попълнят тялото с течно освежаване след тренировка. Освен това на 7 години те са неутрални като водата.

Вземането

Въпреки че може да изглежда почти невъзможно да се намерят плодове, които са напълно без киселини, има такива, които са по-меки в киселина от други. Опитайте едно от тях и може да откриете нов плод, който да обичате.