Всяка година има своите прищявки. 2001 г. беше годината на деним от главата до петите, замръзнал гланц за устни ... и ядене с ниско съдържание на въглехидрати. 2003 ни донесе федори, обеци с обръч и известната диета на Саут Бийч. Наред с модата и музиката, и храната има своите модни прищевки. И докато някои от тези прищевки се фокусират върху забавните и модерни неща, които хората ядат (хляб с еднорог, някой?), Много от тенденциите, които се развиват, се фокусират върху отслабването.

най-лудите

Това явление не е нещо ново; странните диетични решения са нещо от началото на 20-ти век, когато слабите започват да влизат в модата. Бихте се вгледали в някои от нелепите диетични тенденции, които родителите ви вероятно са опитвали. Какво добави 2018 г. към модната диета?

Що се отнася до отслабването, хората са готови да опитат всякакви диви тактики, стига да им се обещава, че триковете са „здравословни“. Уелнес индустрията знае това много добре - и излезе с някои шантави и странни диетични решения тази година. Диета, която лекува депресия? Торта от семена от чиа? Всичко, от което се нуждаят, е одобрението на един лекар, финансирано от индустрията проучване или желаеща знаменитост, която да подкрепи тяхната тенденция и воала! Хората почти винаги са нетърпеливи да опитат за себе си. Докато, разбира се, други лекари и здравни експерти не ги предупредят да не го правят.

Резултатите, обещани от тези режими и продукти, започват при загуба на тегло - но с нарастването на позитивността на тялото и други движения индустрията започва да обещава много повече. Някои от тях твърдят, че подобряват здравето на червата, премахват подуването, премахват стреса, премахват безпокойството или дори балансират хормоните ви. Резултатите със сигурност звучат чудотворно. Някои от тези лечения и продукти дори твърдят, че удължават живота ви. Но рисковете за здравето, породени от някои модни прищевки, всъщност биха могли да направят обратното. Ето най-популярните тенденции на годината (и малко съвети дали да ги изпробвате или не).

Чайовете, които твърдят, че помагат при отслабване, са били най-яростните в Instagram. Знаменитости като Иги Азалия и Хлое Кардашиян (чиято диета вече е доста екстремна за начало) публично се заклеха в тях - с хаштаг #ad, залепен в края. Но наистина ли можете да отпиете килограмите с чайове с плосък корем? Вероятно не. Много от тези чайове всъщност са просто слабителни. Например Иги Азалия наскоро рекламира чай, приготвен със сена, слабително вещество, което (според клиниката Майо) може да влоши проблеми със стомаха или червата и да повлияе на някои лекарства. Дискомфортът и страничните ефекти вероятно не струват няколко килограма, които вероятно дори няма да загубите.

Кетогенната диета или накратко кето диетата твърди, че превръща тялото ви в „машина за изгаряне на мазнини“ чрез крайно ограничаване на всички въглехидрати. Започна като лечение на епилепсия и Паркинсон; сега навсякъде има диети, които ядат пълнени с бекон авокадо и избягват тестени изделия като чумата. Бърз начин за отслабване, който включва изяждането на целия бекон, който искате? Звучи твърде добре, за да е истина! (Стига да нямате нищо против дишането, което мирише на препарат за премахване на лак.) И защитниците на диетата се кълнат в загубата на тегло и очевидните ползи за здравето, които тя носи.

Но дали кето диетата наистина е безопасна? „Въпреки настоящата популярност на кето диета, няма дългосрочни доказателства, че тя е ефективна или безопасна“, каза авторът, говорител и чест телевизионен гост Джулиана Хевър, MS, RD, CPT. Оказва се, че има някои засягащи последици от премахването на въглехидратите от вашата диета. И както обяснява регистрираният диетолог и треньор на Arivale Джинджър Хултин, „има вероятност от увреждане на бъбреците, хранителни дефицити и странични ефекти, включително запек, дехидратация, умора и гадене.“

В допълнение към опасенията за здравето, диетата може да не е устойчива в дългосрочен план. „Най-често срещаното разочарование, което виждам при хората, които са опитвали кетогенната диета, е йо-йо диета след това“, каза Дана Харисън, регистриран диетолог зад Eats 2 Know. „Ако нарушите строгите ограничения с течение на времето (напр. В социалните настройки или просто защото), обикновено се случва възстановяване на теглото и то бързо. Въпреки всичко това, кетогенната диета е изследвана като предписана диета по отношение на здравословни състояния като сърдечни заболявания, диабет и мозъчни състояния. " Ако обаче нямате тези здравословни условия, няма много доказателства, че яденето само на храни, подходящи за кето, ще ви поддържа здрави за дълго.

Интермитентното гладуване е общ термин, използван за описване на диети, при които ви е разрешено да ядете само през предварително определени периоди от време. Някои периодични постници не ядат цели дни. Настоящата версия, опитана от някои технически гурута от Силициевата долина, включва гладуване няколко дни подред, постигане на това, което според тях е „биохакинг“. Няколко от тях казаха на The Guardian, че храненето по този начин ги кара да почувстват „лека еуфория“ и интензивни нива на познавателен фокус. Други, които практикуват периодично гладуване, се хранят всеки ден, но консумират всичките си дневни калории за четири часа. Повечето повторения са по-умерени, като инструктират привържениците да ядат по време на 8-часов прозорец на деня и да постят например за останалите 16. Съобщава се, че Кортни Кардашиян се кълне в този конкретен метод.

Застъпниците на диетата твърдят, че хората са предназначени да се хранят по този начин, цитирайки някои особено внушителни проучвания, които изглежда показват, че гладуването предотвратява болестта на Алцхаймер и удължава продължителността на живота. Много диетолози обаче изразяват сериозна загриженост от липсата на изследвания за страничните ефекти. Въпреки че лабораторните плъхове могат да се възползват на клетъчно ниво, тези проучвания не отчитат човешките реакции на стреса и ограниченията, които тези диети налагат върху ежедневието. „Постоянното гладуване може да доведе до мания за храна, поведение на преяждане, глад, чувство за ниска енергия и т.н.“, обясни регистрираният диетолог Джилиан Грийвс. „Изследванията на периодичното гладуване при хора са ограничени и кратки.“

Като цяло Грийвс каза, че ползите от диетата не изглеждат по-добри от тези на обичайните препоръки за здравословно хранене. „Физиологично знаем, че телата ни работят най-добре, когато получават гориво последователно на всеки 3 до 4 часа“, каза тя. „Това помага за стабилни нива на кръвна захар и енергия, както и за ситост. Всеки е различен, но не мисля, че в момента има достатъчно изследвания, които да препоръчат гладуването. “