диетите
На 12 години не бях дебело дете. В интерес на истината бях доста слабичка (това съм аз вдясно в сините дънки).

Но всички момичета в училище бяха на диети и женските списания препоръчваха диети, а майка ми също беше на диета.

Спомням си, че си мислех: „Наистина трябва да отида на диета.“

Хроничната ми диета започна с яденето на „диетична“ храна и пиенето на сода. Ядях и нискомаслено и немаслено, кисело мляко и сирене.

И се случи интересно нещо - започнах да напълнявам и не разбрах защо.

По времето, когато бях на 15 години, бях създал изкривена идея за храната.

Спомням си как ходех всеки ден в къщата на най-добрия си приятел след училище. Оми, нейната немска баба, ще ни приготви най-вкусното ястие - задушено свинско или пилешко с сос, кремаво картофено пюре и печени зеленчуци. Двадесет минути след като ядохме, се заключвахме в банята и изтласквахме тази домашна храна от телата си.

Спомням си, че Оми почука на вратата на банята и попита: „Добре ли сте момичета?“

Бихме казали „да, добре сме“ и включихме радиото по-силно, за да не ни чуе да повръщаме.

Но истината е, че НЕ бяхме „добре“.

Бяхме измити от мозъка от диетичната индустрия, за да мислим, че яденето на храна с мазнини ще ни направи дебели.

На 17-годишна възраст посетих „лагер за мазнини“ на Watchers в Пенсилвания. Това беше разумна диета. Ядохме ястия с много ниско съдържание на мазнини, пиехме диетична сода, използвахме изкуствени подсладители вместо захар и лепихме фалшиво масло върху хляба си.

Спомням си как една вечер в лагера ме убиха с камъни (ей ... бях тийнейджър), нахлух в бараката с храна и изядох цял буркан фъстъчено масло.

Очевидно тялото ми жадуваше за мазнини.

След лагера на мазнини се присъединих към наблюдатели на тежести и си купих везна за храна. Претеглих и преброих всеки грам мазнини и калории, които влизаха в устата ми. За съжаление това направи яденето досадна задача.

В крайна сметка ми омръзна да претеглям, измервам, преброявам и изследвам всяка хапка, която ми влезе в устата.

И така, аз се присъединих към Джени Крейг. Те продаваха вече претеглена и премерена храна в кутии. Ууу! Какво облекчение. Със сигурност не беше вкусно, но свърши работата и загубих няколко килограма.

Интересното е, че с всяка диета първоначално отслабвах, но винаги го връщах ... ПЛЮС някои!

Не бях със затлъстяване, но бях буци.

И изглеждаше, че колкото повече диета, толкова по-дебел станах.

Най-пълничък бях 149 килограма, което не е ДЕБЕЛО. Но аз съм слабичка. И на 5 ’3” (и 1/2 ... във висок ден) се почувствах подут и неудобен от това допълнително тегло.

Интересна диета влезе в радара ми, когато бях в началото на 20-те. Майка ми беше диагностицирана с рак за втори път. След нейното химио и лъчелечение ние опитахме нещо, наречено макробиотици.

Не ставаше въпрос за преброяване на мазнини или калории; ставаше въпрос за качеството на храната и за това как тя въздейства на тялото енергийно, физически и духовно. Това беше изцяло нова концепция за мен.

Диетата се състоеше от пълнозърнести храни, боб, зеленчуци, морски зеленчуци, риба, ядки и семена и плодове. Беше с много ниско съдържание на мазнини, така че идеално се вписваше в моя „диетичен“ манталитет. Яденето на тази храна кара тялото ми да се чувства добре и ми помага да отида до тоалетната - което като хронична диета беше рядко явление.

В резултат на това свалих няколко килограма ... буквално, направо в тоалетната.

След смъртта на майка ми запазих някои от принципите на макробиотиците и теглото ми се изравни на 139 килограма. Но най-вече се върнах към нездравословния си начин на диета.

Накрая дойде подарък от боговете. На 28 години ми откриха хипертиреоидизъм и гуша. След като гледах как майка страда и в крайна сметка умира от химиотерапия и радиация, реших, че радиоактивният йод НЕ е опция за мен (Излъчвам щитовидната ми жлеза? No Freakin ’Way!).

СПРЯХ глупостите и накрая СПРЯХ диетата!

Вместо това се съсредоточих върху яденето на най-качествената храна, за да помогна на тялото ми да се излекува.

През първите 4 месеца свалих 18 килограма. Към днешна дата никога не съм качил обратно това тегло (почти 20 години).

Вече никога не мисля за диета. Просто ям храна, истинска храна, с всички нейни хранителни вещества непокътнати, включително мазнините.

По-долу има няколко стъпки, които ще ви помогнат да се освободите от диетичен манталитет и да постигнете идеалното си тегло.

СПРЕТЕ диета:

  • Диетата ни лишава от физическо и емоционално хранене
  • Диетата създава дисфункционално поведение
  • Диетата допринася за увеличаване на теглото

Яжте истинска храна: вижте снимки по-долу. Това са съставките за приготвяне на истинска храна.

Пия вода: няма по-добра напитка за вас.

Ditch химически подсладители: Химикалите нарушават ендокринната функция, водят до наддаване на тегло, допринасят за депресия и унищожават мозъчните клетки. Не само това, изкуствените подсладители са толкова неестествено сладки, че компрометират деликатното небце в устата ви. Вече няма да има вкус на прясно зрънце естествено сладък, ако ядете химически подсладители.

Седнете за хранене: НЕ ходете, не стойте и не яжте. Храносмилането се нуждае от релаксация, за да функционира правилно. Ако сте стресирани или ходите и ядете, хормонът на стреса се повишава и храносмилането се изключва.

Преместете тялото си: Една обикновена 35-40 минутна дневна разходка може да помогне. Не е нужно да изпомпвате желязо, просто трябва да движите дупето си всеки ден.

Ако установите, че сте заседнали, ето някои често срещани грешки при диетите:

  • Яденето на студени храни и/или твърде много салати - гаси храносмилателния огън и може да забави метаболизма
  • Забраняващи храни - диетата става обсебен от това, което не може да има
  • Елиминиране на мазнините - създава див апетит и диетата никога не е напълно удовлетворена
  • Емоционално хранене - какво всъщност желаете? Любов? Приятелство? Вдъхновение? Творчество?
  • Нетърпение - отнемаше време, за да натрупате тегло, ще отнеме време да го свалите. Отпуснете се.
  • Липса на любов към себе си - ако не се обичаме точно такива, каквито сме, в тялото, което имаме в момента, ще продължим самоупотребата и лудото хронично диетично поведение.

Спрете глупостите, спрете диетите и започнете да обичате себе си и храната, която ядете. Ще постигнете идеалното си тегло за нула време!

Андреа Бийман е международно известен холистичен треньор по здравеопазване, готвач на натурални храни, лектор и билкар. Обявена за един от 100-те най-влиятелни експерти в областта на здравето и фитнеса, тя също е носител на наградата на Natural Gourmet Institute за отлични постижения в здравно-поддържащото образование и награда за здравно лидерство от Института за интегративно хранене От 1999 г. Андреа учи хората как да използват собствените си превантивни и лечебни сили, като използват храна, билкови лекарства и алтернативна медицина.

Някои рецепти и статии на този сайт могат да съдържат партньорски връзки към продукти, на които се доверяваме и обичаме. Получените пари помагат този уебсайт и цялото му здравословно и вкусно съдържание да бъдат БЕЗПЛАТНИ за обществеността.