децата

"Помогне! Съпругът ми не иска да отглежда децата ни вегански! "

„Партньорът ми отказва да чуе каквото и да е за здравословните ползи от яденето на цели храни на растителна основа. Той казва, че храната е храна и че децата ни трябва да могат да ядат каквото си искат. "

„Когато съм далеч, съпругът ми храни само на хотдога и пица със сирене на сина ни, какво мога да направя?“

Ако някой от горните резони резонира с вас, знайте, че не сте сами. В момента има стотици, хиляди майки, които изпитват версия на същите явления. Като се има предвид нашата социална и културна среда, това не би трябвало да е изненада.

Майките отиват първо на растителна основа

Първо, жените все още са много по-ангажирани с закупуването и приготвянето на храна, почистването на кухни и управлението на домакинствата, отколкото мъжете. Средно жените отделят 50 минути на ден за приготвяне на храна (26 минути за мъжете). Седемдесет процента от жените са участвали в приготвянето и почистването на храна средно на ден (43% от мъжете). Ще подкрепя образованите предположения, че жените с малки деца прекарват много повече време от това и че разликата между половете е по-изразена тогава. Второ, независимо дали ни харесва или не, все пак е вярно, че жените прекарват повече време в отглеждане на малки деца - което включва измисляне с какво да ги храним и опит да ги накараме да ядат всъщност, каквото сметнем за най-добро за тях.

Трето, има статистически повече жени, които се настройват на растително хранене и на веганство - може би отчасти защото прекарват повече време в мислене за храна, за да започнат и консумират толкова повече съдържание за готвене.

Типична семейна ситуация

На ниво домакинство резултатът е нещо подобно:

Мама прекара доста време, четейки за връзката между храненето и здравето. Или може би е гледала няколко документални филма или видеоклипове в YouTube за животновъдството. Тя решава, че яденето на животински продукти е погрешно или поне трябва да се избягва. Тя започва с драстично намаляване на собствената си консумация. След това, тъй като се грижи за семейството си, животните и планетата, тя търси начини да намали дела на месото, млечните продукти и яйцата в чиниите на близките си. Освен че децата са придирчиви и бавни да приемат нови храни. Повечето деца така или иначе преминават през придирчиви фази, но е лесно да се обвиняват зърната. Междувременно татко е загрижен за получаването на достатъчно протеини, оплаква се, че гладува два часа след обяд, или направо смята, че веганската храна има странен вкус. Така или иначе той казва, че „му липсва месото“ и се притеснява, че децата няма да получават достатъчно калций, желязо и протеини.

Мама - която е вложила много време и усилия в изследването на растителна храна и всъщност приготвянето на ястията - се разпада.

„Аз съм тази майка. Какво мога да направя след това? “

Разбирам, че на този етап може би вие мозъчно атакувате умни реплики и изпращате връзки от nutrfacts.org на съпруга си. Бих искал да Ви препоръчам да се задържите за момент.

Първо, поемете дълбоко въздух.

След това вземете още един.

Но защо да чакаме? Не е ли спешно да му покажете, че сте прав, че яденето на диета от цели храни на растителна основа е не само най-добрият начин да спасите децата си от хронични заболявания? Че може да излекува заболяване, от което вече страдате? И между другото също необходимо за бъдещето на планетата?

Да, да и да на всичко това. Но хората могат да чуят само това, което са подготвени да слушат. Шансовете са, че съпругът ви просто не е готов да чуе доказателствата и да ги интегрира в своята практика и морал, както и в начина, по който отглеждате децата си. Бутането, бутането, бутането с повече информация може да не помогне на него (или вие), а точно обратното.

Тя казва, казват те

Факт е, че в медицинската общност, независимо дали ни харесва или не, и въпреки всички доказателства, все още няма широко съгласие, че яденето на растителна диета от цели храни е най-доброто нещо, което трябва да се направи. Ако помолите лекаря си да бъде рефер между вас и бащата на детето ви, има вероятност тя да каже нещо в думата „яденето на животински продукти не е непременно лошо нещо“. Настоящата позиция на Академията по хранене и диететика относно веганската диета е, че „подходящо планираните“ растителни диети могат да бъдат напълно адекватни и дори да подобрят здравето. Те стигат дотам, че казват, че веганите са изложени на по-малък риск от някои заболявания. Те обаче не казват черно на бяло, че „яденето на животни е вредно за вас“. (Когато това се случи, ще имаме нещо ГОЛЕМО да отпразнуваме.) Ако съпругът ви тръгне да търси, той ще намери много други изявления от регистрирани диетолози за други стилове на хранене, които те считат за здравословни. Ескалирането на битката с научни справки вероятно няма да ви помогне да спечелите там, където е важно - на масата за вечеря.

Гледната точка, която набира все повече сила, е, че яденето на относително повече растителни протеини и мазнини (за разлика от животинските) е добра идея. Това е отразено в предстоящите промени в канадския хранителен справочник (все още в ход и срещащи много съпротива от индустрията на животновъдството, но малко други). В САЩ Kaiser Permanente, голям частен здравен застраховател, също насърчава пациентите и персонала да приемат растителна диета ... но все пак включва месо, млечни продукти и яйца в предлаганата храна.

Пейзажът определено се подобрява в полза на растителния начин на хранене с пълнозърнести храни, но все още не е приет като основен начин, в който трябва да бъде, включително в здравните професии.

Ето какво правя.

Съпругът ми е образован и здрав, но определено не е готов да се идентифицира като веган. Когато разбра, че сега готвя само вегански ястия у дома, храната се превърна в опасна тема. Имахме много битки. След всеки той обикновено купува пържола или голямо парче риба и го приготвя за вечерята си. Гадост. Но поне той ядеше храната ми като страничен продукт. Затова спрях да се бия ... но продължих да готвя само веганска храна. Той се отпусна. Не мога да си спомня кога за последно си е готвил месо у дома. Трябва да са минали поне две години. Въпреки че се съмнява във всички здравни претенции, свързани с растителна диета, той все повече се появява. Например сега той поръчва веган храни за себе си, когато се храни навън, дори когато има опции за месо или млечни продукти.

Когато тръгнах по пътя към веганството, първото ни дете беше на 18 месеца. Тъй като съпругът ми беше доста неохотен да се качи на борда и аз не исках да напрягам добрата му воля (яденето на веганска храна вкъщи през цялото време), не съм наложила вегански избор, когато ям навън или посещавам семейството. Въпреки това нашите деца вече ядат веганска храна почти през цялото време. Това е, което те определят като „добра храна“. Най-голямата ми доскоро държеше сьомгата, но вчера в ресторанта вместо сашими тя поиска руло от авокадо. Свекърва ми понякога слагаше пържола в чинията на най-малкия ми, но той ядеше само зеленчуци и боб, така че тя вече знае по-добре ... и също така готви повече вегански ястия, които всички да споделят (дори и да съм единственият веган) . Мисля, че това е голям напредък. Още по същество: Не съм сигурен дали всичко това би се случило, ако в началото бях негъвкав. Промяната се случва, върви в правилната посока и се придържа. Това е най-важно за мен.

Накарайте ги да ядат веганско

Въпреки че съм здрав и малко отвратителен, не съм специалист по хранене. И все пак не мисля, че яденето на няколко парченца месо и млечни продукти тук и там ще погуби децата ми в дългосрочен план. Вкъщи те ядат 100% веганска храна, почти всички приготвени от нулата. Любимите им храни са сурови зеленчуци и плодове, тофу и боб. Това вероятно ще се върне през целия им живот, дори ако в даден момент извън веганската ми кухня те се отклонят. Мисля, че да им дам нещо здравословно, към което да се върнат, е добро наследство за тях.

Когато се замислите, изборът на веган е доста революционен в нашата култура. Отне ми няколко години четене и мислене, преди да реша да стана пълен веган, в средата на тридесетте си години. Съпругът ми никога не се беше занимавал с всички неща, които бях чел, той имаше други интереси. Как да очаквам да се обърне толкова бързо? Не моля съпруга ми или децата ни да бъдат вегани - просто да ядат веган. Също така обучавам децата си, като споделям вижданията си за животновъдството и опазването на околната среда. Те вече показват признаци на израстване в грижовни, състрадателни и обичащи млади хора. Надявам се, че те ще изберат да поемат същия морален ангажимент като мен, след като навършат пълнолетие, но това ще зависи от тях на този етап.

Един размер не захранва всички

Вие сте майка, чийто съпруг не иска да отглежда деца веган? Чувам болката ти. И аз бих се натрупал, със сигурност! Нещата се влошават още по-зле, когато разширеното семейство се впуска в мнението си, често пред децата ви, и ги храни по начини, по които не сте съгласни. Това са предизвикателни ситуации за навигация и не вярвам, че има едно добро решение за тях. Някои майки готвят две различни ястия. За себе си решавам да не докосвам животински продукти, но заради споделеното родителство решавам да бъда гъвкав и по други начини. Също така създавам планове за хранене, които са одобрени на 98% от съпруга, за да улеснят другите майки да правят същото като мен.

Надявам се, че можете да си починете от споровете и да се насладите на добра веганска храна - заедно! Ако случайно правите по-голямата част от готвенето, шансовете са, че децата ви няма да ядат боклуци през цялото време. Всяко изследване, което съм виждал, показва, че влиянието на майките върху децата е изконно. Това включва отношението към храната.

Като тяхна майка вие оказвате дълбоко въздействие върху децата си. Те се учат от начина, по който ги храните и виждайки как се храните. Това въздействие ще има повече сила на задържане, отколкото случайни глупави забележки от други. Здравето и състраданието, които им внушавате, ще имат много по-голяма упоритост от останалите.

Какво мислиш?

Благодаря ви много за вашата статия! Аз и съпругът ми току-що се скарахме, защото въпреки че той познава веганството и аз винаги ще бъда веган, особено по време на бременност и ще прилагам вегански начин на живот за нашите деца, той каза, че не иска децата ни да са вегани и иска да ги храни. месо. Казах му защо е необходимо това, ако ще получат пълноценно хранене от растителни храни? Не разбирам защо той няма да застане на моя страна или поне да помогне, вместо да ме отреже, сякаш греша, когато не съм? Веганската храна е здравословна и не искам децата ни да се чувстват ядосани, че сме ги принуждавали да ядат животни, без те сами да вземат това решение, когато са достатъчно големи, за да решат сами . Не мисля, че трябва да ги започваме на месо диета без причина ...

Чувствам те Изабела, в каква трудна ситуация се намираш! Мисля, че тук се обсъждат две различни неща, но често сме склонни да ги смесваме заедно: хранене (независимо дали е здравословно да се яде месо или не яде месо) и морал (независимо дали е морално и етично да яжте животни и техните продукти).

Въпреки че е много по-здравословно да се храним с растения и добре планираната веганска диета може да задоволи всички наши хранителни нужди (ако се добави В12), не мисля, че има научни доказателства, които да показват, че яденето на малки количества животински продукти е по своята същност нездравословно (преработените меса настрана). Нездравото при яденето на месо е, че то запълва пространство, което би било много по-добре използвано от зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни. Така че от здравна гледна точка е малко вероятно децата ви да бъдат наранени трайно, ако 95% + от диетата им е на растителна основа, но понякога имат малко месо.

От морална гледна точка обаче определено заставам с вас, като казвам, че бих предпочел децата ми изобщо да НЕ консумират животински продукти и да им позволят сами да направят своя избор, когато навършат пълнолетие. И за съжаление, поради причините, които обсъждам в публикацията по-горе, децата ми все още консумират малки количества месо и сирене. И има хора (включително може би съпругът ви), които нямат морален проблем с яденето на животни или поне го правят при определени обстоятелства. Мога да разбера перспективата им, въпреки че не съм съгласен и реша да не го правя сам.

Опитът да обсъдите поотделно двата аспекта (храненето и морала) със съпруга си може да е полезно, за да ви приближи, за да разберете гледната точка на другия. Помислете за аспекта „морал“ като за по-близък до религията. Познавам някои семейства, в които татко е католик, а мама е еврейка и двамата се съгласяват да не хранят децата с некашерна храна. В други случаи няма ограничения. Това, което двамата в крайна сметка ще решите заедно, ще бъде много важно решение за съвместния ви живот и си струва да го обсъдите, преди да имате деца, въпреки че може да откриете, че вашата гледна точка се развива след пристигането на бебето.

Пожелавам ви успех с тези трудни разговори. Независимо от резултата е възможно да излезете от тях по-близо като двойка.