Сравнение на храненето на морковите и репичките

Някога да се чудите как любимите ви храни се подреждат една срещу друга по отношение на храненето?

храненето

Сравнихме хранително съдържание на морковите спрямо репичките (По 100 грама) по-долу, като се използват данни от USDA за 2019 г. и NIH [1] .

  • Направо към:
  • Калории и въглехидрати
  • Протеин
  • Дебел
  • Витамини
  • Минерали
  • Микроелементи
  • Омега
  • Визуализирайте
Можете също визуализирайте хранителното сравнение за персонализирана порция или размер на порцията и вижте как се сравнява храненето.

Калории и въглехидрати

калории

Репичката има по-малко калории от моркова - репичката има 16kcal калории на 100 грама, а морковът има 41kcal калории.

диетични фибри

Морковът е чудесен източник на диетични фибри и има повече диетични фибри, отколкото репички - репичките имат 1.6g диетични фибри на 100 грама, а морковът има 2.8g диетични фибри.

захар

Репичките и морковите съдържат сходни количества захар - репичката има 1,9 г захар на 100 грама, а морковът има 4,7 г захар.

Протеин

протеин

Репичките и морковите съдържат сходни количества протеини - репичките имат 0,68g протеин на 100 грама, а морковът има 0,93g протеин.

Наситените мазнини

И репичките, и морковите са с ниско съдържание на наситени мазнини - репичките имат 0,03 g наситени мазнини на 100 грама, а морковите 0,03 g наситени мазнини.

Витамини

Витамин Ц

Репичките са чудесен източник на витамин С и има повече витамин С от моркова - репичката има 14,8 mg витамин C на 100 грама, а морковът има 5,9 mg витамин C.

Витамин А

Морковът е отличен източник на витамин А и има повече витамин А от репичка - морковът има 835 ug витамин А на 100 грама, а репичките не съдържат значителни количества.

Витамин Е

Морковът има повече витамин Е от репичките - морковът има 0,66 mg витамин Е на 100 грама, а репичката не съдържа значителни количества.

Витамините от група В

Морковът има повече тиамин, ниацин и витамин b6. Както морковите, така и репичките съдържат значителни количества рибофлавин, пантотенова киселина и фолиева киселина.

Моркови репички
Тиамин 0,066 MG 0,012 MG
Рибофлавин 0,058 MG 0,039 MG
Ниацин 0,983 MG 0,254 MG
Пантотенова киселина 0,273 MG 0,165 MG
Витамин В6 0,138 MG 0,071 MG
Фолат 19 UG 25 UG

Минерали

калций

Репичките и морковите съдържат сходни количества калций - репичките имат 25 mg калций на 100 грама, а морковите 33 mg калций.

Репичките и морковите съдържат подобни количества желязо - репичките съдържат 0,34 mg желязо на 100 грама, а морковите - 0,3 mg желязо.

калий

И репичките, и морковите са с високо съдържание на калий - репичката има 233mg калий на 100 грама, а морковът има 320mg калий.

Антиоксиданти и фитонутриенти

флавоноиди

Естествено срещащи се в плодовете и зеленчуците, флавоноидите са свързани с много ползи за здравето и се използват в различни медицински и фармацевтични приложения. [2] [3]
За специфични флавоноидни съединения репичката има повече кемпферол от моркова на 100 грама, но морковът съдържа повече кверцетин от репичката на 100 грама.

каротеноиди

Каротеноидите са микроелементи, често срещани в растенията и някои животински продукти. Пример за това е бета-каротинът, забележителният каротиноид, който е популярен източник на витамин А. [4] [5]
За специфични видове каротеноиди, морковът има повече бета-каротин, алфа-каротин и лутеин + зеаксантин от репичките на 100 грама.

Омега-3 и Омега-6

омега 3

За омега-3 мастни киселини, репичката има повече алфа линолова киселина (ALA), отколкото морков на 100 грама.

Моркови репички
алфа линолова киселина 0,002 G 0,031 G
Обща сума 0,002 G 0,031 G

омега 6

Сравняване на омега-6 мастни киселини, морковът има повече линолова киселина от репички на 100 грама.