ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ

Приблизително 70% до 80% от сърдечни заболявания и инсулт могат да бъдат предотвратени чрез вашия житейски избор и навици, като например здравословно хранене. Храненето добре и вземането на добър хранителен избор е едно от най-добрите оръжия, които имате в борбата срещу сърдечните заболявания, както и много други хронични състояния като диабет, затлъстяване и някои видове рак. Дори малките подобрения могат да направят голяма разлика. Следвайте нашите прости стъпки за здравословно хранене, за да не само намалите риска от сърдечно-съдови заболявания, но и да подобрите цялостното си здраве.

хранене

Внимавайте за логото Heart Mark и DSA на опаковките на храните, за да ви помогне да изберете по-здравословни опции. За здравословни, вкусни рецепти изтеглете нашите книги с рецепти „Готвене от сърцето“ първа, втора и трета.

Лесни стъпки към здравословното хранене

Яжте повече здравословни храни като:

  • Плодове и зеленчуци: наслаждавайте се на разнообразие, прясно или замразено и се стремете поне 5 на ден.
  • Фасул и леща за висококачествени въглехидрати, протеини и фибри.
  • Мазнини с ниско съдържание на мазнини или без мазнини храни като мляко или кисело мляко за калций, протеини, минерали и витамини.
  • Храни с високо съдържание на фибри пълнозърнести нишесте като пълнозърнест хляб, кафяв ориз, овес, пълнозърнести макарони и ечемик, вместо рафинирани зърнени храни. Фибрите са полезни за сърцето ви и могат да помогнат за подобряване на нивата на холестерола.
  • Постен и пресен протеин като риба, яйца, пиле без кожа, постно кайма и щраусово месо вместо преработени и мазни меса като полони, виенски, салам, колбаси и сандвич шунка.
  • Изберете здравословни мазнини съдържа се в рапица, зехтин или слънчогледово масло, меки маргарини във вана, фъстъчено масло, ядки и семена, авокадо и риба.

Изберете храни с високо съдържание на омега 3 мазнини

  • Особено естествено мазни риби като сардини, хапчета, скумрия и сьомга. Омега 3 мазнините помагат за намаляване на кръвното налягане и риска от инсулт. Фондация "Сърце и инсулт" Южна Африка препоръчва мазна риба да се яде поне два пъти седмично.
  • Чиста вода и неподсладен чай или кафе

Наслаждавайте се на храната си, но яжте по-малко

  • Добре е да се наслаждавате на храна и да споделяте ястия заедно, но яденето твърде много може да доведе до наддаване на тегло, увеличавайки риска от затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.
  • Намалете размера на порциите си на мазни, нишестени и сладки храни, ако имате наднормено тегло.
  • Порция с повишено внимание. Опитайте да порционирате чинията си според „Модел чиния“, където:
    • ½ от чинията ви се състои от зеленчуци без скорбяла като броколи, зеле, домати, краставици, моркови и др.
    • ¼ от вашата чиния се състои от нишесте с високо съдържание на фибри като кафяв ориз, пълнозърнести макаронени изделия, сладък картоф, бутернат.
    • ¼ от вашата чиния се състои от постни протеини като пиле без кожа на скара, риба, постна кайма, щраусово месо, соя.

Яжте по-малко храни с добавена захар, сол и лоши мазнини

Диетични указания

Нашите стъпки за по-добро хранене се основават на най-новите диетични насоки. Какво означава това?

Диетичните указания са актуални обобщения за това как да се храните, за да предотвратите заболявания като диабет, сърдечни заболявания и инсулти. Той не се основава на мнение или популярни тенденции. Насоките се създават след внимателен преглед на последните научни изследвания. Диетичните насоки се фокусират повече върху избора на храни, а не само върху хранителните вещества. Ето няколко примера от цял ​​свят:

  • Южноафриканска диетична хранаНасоки 2012
  • Диетични за САЩНасоки 2015
  • Северно храненеПрепоръки 2012
  • Австралийски диетиченНасоки 2013
  • Бразилски диетиченНасоки 2014
  • Великобритания Яжте добреРъководство 2016
  • КОЙ Здравословна диетаИнформационен лист 2015

Здравна чат линия

Нашите регистрирани диетолози са на ваше разположение, за да ви помогнат, като предоставят безплатна информация и подкрепа за здравето на сърцето, храненето и насоките за здравословен начин на живот. За да говорите с един от нашите диетолози, обадете се на някой от националните ни офиси и резервирайте слот с професионалист между 8 и 16 часа, от понеделник до петък. Номерът на нашия централен офис е 021 422 1586.

Моля обърнете внимание: За съжаление не можем да дадем медицински съвети, като напътствия за лекарства, симптоми на сърдечно-съдови заболявания или информация за сърдечни трансплантации. Моля, свържете се с лекар, ако имате някакви притеснения относно вашето сърдечно-съдово здраве. За подробни и персонализирани хранителни съвети се свържете с местен частен диетолог за пълна оценка тук.