Не забравяйте да го споделите!

Нищо не е толкова задоволително, колкото да си вземете гърне със сърдечна яхния сутрин в бавната печка и да се приберете у дома след дълъг ден, а след това да се насладите на голяма купа от яхния от говежди ечемик за вечеря.

яхния

Тази рецепта за бавно готвене от говеждо ечемик е здравословна комфортна храна, на която цялото семейство може да се наслади, когато температурата спадне. Тази супа съдържа здравословна комбинация от зеленчуци, говеждо месо и перлен ечемик. Комбинацията от говеждо и зеленчуци прави тази говежди ечемичен яхния най-вкусната купа на комфорт

Моля, не се колебайте да превъртите надолу до края на тази публикация за печатната версия на тази рецепта. Но ако все още имате някои въпроси относно тази рецепта, продължете да четете, за да знаете полезни бележки и съвети за това как да подгрявате или какво да сервирате с тази вкусна готварска бавачка с говеждо ечемик.

Какво е яхния от говеждо и ечемик

Яхния от говежди ечемик е лесна и обилна вечеря, пълна с нежни парчета месо, хранителни зеленчуци и перлен ечемик.

Какво е перлен ечемик?

Според Уикипедия перленият ечемик е най-честата форма на ечемик за консумация от човека, тъй като той се готви по-бързо и е по-малко дъвчащ от другите видове ечемик. Перленият ечемик е подобен на пшеницата по съдържание на калории, протеини, витамини и минерали. Някои сортове обаче са с по-високо съдържание на лизин.

Какво става в яхния от говеждо и ечемик

Тази рецепта яхния от говеждо ечемик в бавната печка съдържа много вкус, дължащ се на наслояването на вкуса от тези съставки; телешко печено или задушено месо, което харесвате, зехтин, лук, моркови, гъби, смлян чесън, сушен розмарин, доматено пюре, несолен телешки бульон и перлен ечемик.

Можете да намерите списъка на съставките и инструкциите в картата с рецепти в края на тази публикация, ако искате да я отпечатате.

Как да си направя бавно готварство от говеждо ечемик

  1. Подсушете месото с хартиени кърпи, подправени със сол и черен пипер на вкус.
  2. В голям тиган загрейте 1 с. Л. Зехтин на средно силен огън; добавете говеждото в тиган и гответе по 3 минути от всяка страна или докато покафенее. Прехвърлете в бавен котлон.
  3. Към същия тиган добавете останалите 1 супена лъжица зехтин, добавете лука и морковите и варете 3 минути, като често разбърквате. Добавете ½ чаша вода към тигана, изстъргвайки всички зачервени парченца. Прехвърлете в бавен котлон.
  4. Добавете гъби, розмарин, чесън, доматено пюре, бульон и ечемик. Добавете ½ чаша вода, разбъркайте; покрийте и гответе на висока за 3,5 часа или на ниска за 7,5 часа
  5. Разкрийте и разбъркайте яхния, за да добавите останалата 1 чаша вода сол и черен пипер на вкус. Покрийте и гответе на висока или ниска още 30 минути.
  6. Украсете с наситнен магданоз. Наслади се!

Кога да добавите ечемика към яхнията

Ще добавите перления ечемик, след като прехвърлите запеченото месо заедно с останалите сотирани съставки в бавната печка или гърнето .
Ако искате да спестите време сутрин, можете да направите рецептата до стъпка 3, Покрийте тенджерата за бавно готвене и я задръжте в хладилника за една нощ. След това на сутринта продължете със стъпка 4, за да започнете бавно готвене на рецептата за яхния от говеждо и ечемик.

Колко време да готвите ечемика в бавната печка

Доста лесно е да готвите перлен ечемик в бавна печка. След като добавите перления ечемик и телешкия бульон, задайте температурата на ниска до 7,5 часа или висока температура на 3,5 часа.

Обикновено перленият ечемик има малко хапка, дори когато е напълно сготвен, имайте това предвид, когато готвите тази рецепта от говеждо и ечемичено яхния, ако преди не сте опитвали перлен ечемик.

Какво да сервираме с яхния от говеждо и ечемик

Обичам да сервирам тази яхния със зелена салата или пресен хляб.
Сиренето на скара е друг отличен вариант.

Бележки за рецепти:

  • Уверете се, преди да сотирате месото, че тиганът е супер горещ.
  • Изсушете месото от всички страни; това нещо ще помогне да се получи приятно изгаряне на месото, защото искаме целия вкус на тази бавно готварска яхния от говеждо и ечемик.
  • Ако нямате много време сутрин, подгответе тази рецепта предната вечер през стъпка 3. Покрийте тенджерата за бавно готвене и я дръжте в хладилника за една нощ. На следващия ден сутринта се пристъпва към стъпка 4.
  • Оставете яхния от говежди ечемик в херметически затворен контейнер в хладилника до 4 дни.

Как да подгряваме остатъци от супа от говежди ечемик

Ечемикът попива бульона, докато седи. След това ще трябва да добавите малко вода или пилешки бульон в тенджера и да загреете яхния от говежди ечемик на котлона, докато получите желаната консистенция.

Благодарим ви, че прочетохте тази публикация, надявам се, че сте намерили полезни съвети, за да направите тази сърдечна яхния от говежди ечемик във вашата бавна печка или крокпот. Ако направите тази рецепта, моля, върнете се и я оценете.

Искате да споделите с нас своето творение, моля, маркирайте ни в Instagram на @joy.cleaneating или ни оставете вашето творение да си представите в pinterest. Насладете се на яхнията си и стойте на топло.

Сърдечно говеждо бавно готварско задушено

Тази бавна готварска супа от говежди ечемик е здравословна комфортна храна, на която цялото семейство може да се наслади, когато температурата спадне. Тази супа съдържа здравословна комбинация от зеленчуци, говеждо месо и перлен ечемик.

Съставки

  • Горещо печено говеждо печено 2 кг, нарязано на ¾ хапки
  • сол и черен пипер
  • 2 супени лъжици зехтин, разделени
  • 1 голяма глава лук, нарязан на кубчета
  • 2 големи моркова, нарязани
  • 8 унции. нарязани гъби
  • 2 чаши вода, разделени
  • 1 супена лъжица смлян чесън
  • 1 чаена лъжичка сух розмарин
  • 1 (4 унции) консерва доматено пюре
  • 4 чаши несолен телешки бульон
  • 3/4 чаша перлен ечемик

Инструкции

1. Изсушете месото с хартиени кърпи. Подправено със сол и черен пипер на вкус.
2. В голям тиган загрейте 1 с. Л. Зехтин на средно силен огън. Добавете говеждото в тиган и гответе по 3 минути от всяка страна или докато покафенее. Прехвърлете в бавен котлон.
3. Към същия тиган добавете останалите 1 супена лъжица зехтин, добавете лука и морковите и варете 3 минути, като често разбърквате. Добавете ½ чаша вода към тигана, като изстържете всички зачервени парченца. Прехвърлете в бавен котлон.
4. Добавете гъби, розмарин, чесън, доматено пюре, бульон и ечемик. Добавете ½ чаша вода, разбъркайте; покрийте и гответе на висока за 3,5 часа или на ниска за 7,5 часа
5. Разкрийте и разбъркайте яхния, за да добавите останалата 1 чаша вода сол и черен пипер на вкус. Покрийте и гответе на висока или ниска още 30 минути.
6. Гарнирайте с наситнен магданоз. Наслади се!

Бележки

Уверете се, преди да сотирате месото, че тиганът е супер горещ.
• Подсушете месото от всички страни; това нещо ще помогне да се получи хубав мъх на месото. Защото искаме целия аромат на тази бавно готварска яхния от говеждо и ечемик.
• Ако нямате много време сутрин, подгответе тази рецепта предишната вечер през стъпка 3. Покрийте тенджерата за бавно готвене и я дръжте в хладилника за една нощ. На следващия ден сутринта се пристъпва към стъпка 4.
• Оставете яхния в херметически затворен контейнер в хладилника до 4 дни.

Информация за храненето:

Добив:

Порция:

Моля, имайте предвид, че хранителната информация се изчислява с помощта на калкулатор за хранителни факти. Това е груба оценка и може да варира значително в зависимост от използваните продукти.