[Тази публикация може да съдържа партньорски връзки | Този сайт е сайт на Amazon Associate]

Лесна ‘измама’ за ябълков пай е тази рецепта за средиземноморски диетични печени ябълкови пайове.

Обичам, че тази рецепта може да се направи и за отделни порции.

ябълкови

Средиземноморска диета, печени ябълкови пайове

Лесна за приготвяне рецепта за ябълки, която има вкус толкова добър, колкото и ябълков пай.
Харесва ми, че всяка ябълка е порция сама по себе си!

Пробвахте ли моята лесна рецепта за салса от ананас?

Това е друга лесна рецепта на плодова основа, която има наистина добър вкус.
Тази рецепта обаче ме кара да мисля повече за есенната реколта от ябълки, докато тази рецепта е особено приятна през летните пикник месеци.

Тази рецепта е специално за всеки, който пита дали са печени ябълки здравословни.

Тази рецепта е основно печена ябълка, която е облечена като ябълков пай.
Към него няма добавено изобилие от захар или други съставки.

Ето какво прави една ябълка здрава.

Като естествено отглеждан плод, който няма добавки, ябълките са добър източник на фибри (поддържайте кожата!). Ябълките също ни дават витамин С, калий, както и полифеноли.

Ето как да изберете добра ябълка за печене.

За да направите тази рецепта, предлагам да използвате добра ябълка за печене. Ябълките за печене са в състояние да задържат топлината, което ги прави идеални за рецепта като тази.

Печенето на ябълки обикновено е по-твърдо, което е от съществено значение при производството на печени ябълки.

Добрият избор за печене на ябълки, който би работил в тази рецепта, включва Fuji, Gala, Honey Gold, Jonathan и Granny Smith (могат да бъдат приготвени или печени). Готвенето на ябълки от друга страна, като Ginger Gold, работи най-добре, когато искате да направите ябълков сос или ябълково масло, защото те са по-добри в разграждането,

Съвети за приготвяне на печени ябълки.

Току-що споменах, че използването на ябълка за печене, а не ябълка за готвене, работи най-добре в тази рецепта, защото те са в състояние да поддържат формата си по-добре. Добрият избор на ябълки за тази рецепта включва Fuji, Gala, Honey Gold, Jonathan и Granny Smith (могат да бъдат приготвени или печени).

Ето още няколко чудесни съвета за вас.

  1. Премахването на сърцевината на ябълката е от съществено значение за тази рецепта. Някои хора обичат да пълнят овесени ядки, сирене, фъстъчено масло или дори стафиди в пространството, което сърцевината някога е заемала.
  2. Покриването на тези ябълки с малко кора на пай (вид тесто) наистина прави тези печени ябълки да се открояват. Харесва ми, че отнема само малко количество кори за баница, за да създаде илюзията за ябълков пай. Просто направете ленти за кори за баница, използвайки предварително направена кора за пай и ги поставете върху ябълките, преди да ги поставите във фурната.
  3. Ябълките понякога се пекат във вода, която е добавена към съда за печене. Водата помага на ябълките да не покафенеят, а също така помага да се поддържат влажни по време на печене. Въпреки това, добавянето на ябълков сайдер за част или цялата вода е хубав начин да придадете допълнителен вкус на ябълките за печене. Още по-добре можете да настържете ябълките или да ги поднесете с течността за печене, когато се охладят.

Как да подготвим ябълки за печене.

Изберете ябълки, които са твърди и не съдържат натъртвания, стикери и други следи.
Измийте или изтъркайте външната страна на ябълките, както обикновено.

Премахнете сърцевината, за да се отървете от семената и други нежелани елементи.

Използвайте сърцевина на ябълка или подобна притурка, за да премахнете сърцевината. За пълнене на празната кухина на ядрото се уверете, че кухината на сърцевината е широка най-малко три четвърти от инча и с основа от най-малко половин инч отдолу, за да побере съдържанието, което ще добавите.

Как да разберем кога ябълките са готови за печене.

Използвайте шишче или голяма клечка за зъби, за да проверите за нежност на ябълките, тъй като те ще омекнат. Кожата също ще изглежда мека и набръчкана, когато се направи.

Между другото, докато сте тук, може да се интересувате и от тези идеи.

–ПАЗЕТЕ СКРОЛИНГ–

Средиземноморска диета, печени ябълкови пайове

Средиземноморска диета, печени ябълкови пайове

Споменах, че е най-добре да избирате ябълки за печене, които са твърди и без натъртвания, стикери и други белези. Измийте или изтъркайте външната страна на ябълките, както обикновено.

Също така беше споменато, че сърцевината трябва да се отстрани преди печенето на ябълките.

На мястото на сърцевината можете да поставите овесени ядки или други плодове, които могат да се пекат, ако искате.
Също така, оставете част от основата на сърцевината непокътната, ако планирате да напълните кухината.

Необходимите съставки за приготвяне на печени ябълки.

  • Ябълки - 4 ябълки за печене. Ябълките за печене, които биха работили в тази рецепта, включват Fuji, Gala, Honey Gold, Jonathan и Granny Smith
  • Мед– 2 супени лъжици. Чувствайте се свободни да използвате вместо това кафява захар (4 супени лъжици).
  • Масло - 4 супени лъжици. Последователите на веганите могат да използват веганско масло.
  • Мляна канела или подправка с ябълков пай - 2 чаени лъжички плюс допълнително за заливане.
  • Тесто за пай - 1 кора. Нарежете тестото за баница на ивици.
  • По желание - овесени ядки или друг пълнеж за отстранената кухина на сърцевината. Нарязаните ядки също работят добре.
  • Вода - 1 чаша топла. Може да използвате ябълков сайдер за част или за всички.

Как да си направим Средиземноморски диетични ябълки.

  • Загрейте фурната до 375.
  • Пригответе ябълките си, както е описано по-горе. Почистете ябълките и отстранете сърцевината, оставяйки основата непокътната. Поставете ябълките в съд за печене (2-3 qt) или малка квадратна форма за печене, така че да се изправят.
  • В малка купа смесете меда, маслото и подправката за канела или ябълков пай. След това използвайте лъжица или равномерно прехвърлете тази смес в сърцевината на всяка ябълка. Ако добавяте допълнителна опция, добавете я тук.
  • Напълнете съда за печене с водата, така че да покрива дъното на ябълките. Свободно покрийте ябълките с фолио и печете 20 минути. След това отстранете фолиото и поставете ивиците кора от пай върху ябълките и продължете да печете, докато ябълките омекнат, около 25-30 минути (внимавайте за топлината!).
  • Залейте с допълнително канела по желание и оставете малко да се охлади преди сервиране,

Благодаря много за посещението!

Ако решите да направите тази рецепта, моля, спрете и ми кажете как се получи за вас. Освен това, ако имате някакви съвети или промени в рецептата, които да споделите, моля, направете го в раздела за коментари по-долу. Моите читатели обичат да отбиват периодично за актуализации на рецептите. Четенето на коментарите по-долу е полезно за тези читатели и, надявам се, и за вас!

Търси рецепта, която не е на моя сайт?
Моля, уведомете ме и аз ще взема тази рецепта за вас.
Щастливо печене, ядене и наслада от живота!

Хранителната информация е само приблизителна и може да варира особено в зависимост от използваните съставки.