[Тази публикация може да съдържа партньорски връзки | Този сайт е сайт на Amazon Associate]

Тази средиземноморска диетична торта също е наистина вкусна торта.
Харесва ми идеята, че всъщност можете да ядете торта, която също е подходяща за диетата!

средиземноморска

Средиземноморска диетична торта

Тази торта е направена със съставки, които също са приятелски настроени към средиземноморската диета.
Това означава, че ако спазвате самата диета, не е нужно да се чувствате толкова виновни, че ядете торта, докато сте на диета.

Трябва да кажа, че има нещо друго, което е толкова интересно в тази рецепта.
Тази торта не е като обикновена торта, която бихте направили. Това, което искам да кажа, е, че вкусът на тортата не гарантира очевидната нужда от глазура, както биха могли да гарантират други торти. Това може да има нещо общо с плътността на самата торта.

Виждал съм подобни торти, представени като чаена торта.

Не съм толкова сигурен, че бих толкова бързо го нарекъл чаена торта толкова бързо.
Не че нямам нищо против чай, сварен, разбира се.

Когато обаче се сетя за чаена торта, мисля за торта, на която някой би се насладил може би с следобедния си чай.
Може да е така, защото съм запален читател на британски романи и често има следобедно събиране на чай с включена торта.
Тази торта обаче е направена със зехтин и по този начин е по-скоро средиземноморска торта по мое мнение.

Току-що споменах, че тази торта се прави с екстра върджинско зехтин.

Както вероятно вече знаете, всяка торта се прави с мазнина. Тази мазнина обикновено е растително масло, скъсяване или може би масло.
Целта на тази мазнина е наистина да добави влага и богата текстура към тортата с може би малко помощ при втасването.

Въпреки това, всеки също вероятно знае, че зехтинът е самостоятелно масло.
Тоест зехтинът, по-важното е екстра върджин зехтинът, има по-дефиниран вкус. Този вкус е свързан с маслините, използвани за направата на тази торта.

По този начин, добавянето на екстра върджин зехтин към торта, добавя съвсем различно измерение на вкуса към рецептата.

Докато повечето торти са свързани със смесването на захарта с влагата на мазнините, зехтинът носи свой собствен вкус.
Зехтинът също влияе върху структурата на тортата и в резултат тортата е по-плътна от средната торта.

Този вкус и плътност, донесени на тази торта благодарение на зехтина наистина не се нуждаят от сладка глазура, за да балансират вкуса на тортата.
Освен това това е доста лесна за приготвяне торта. Харесва ми, че е по-плътна торта и по този начин не трябва да се притеснявам колко хубаво се пече, както бих направил с нормална торта.

Тази рецепта изисква пълнозърнесто брашно.

Това е така, защото пълнозърнестото брашно е благоприятно за средиземноморската диета. Въпреки това, добре дошли сте да използвате редовно универсално брашно или алтернатива по ваш избор.

Между другото, докато сте тук, може да се интересувате и от тези идеи.

Не забравяйте да ме следвате в Pinterest Facebook и Instagram.
Също така се абонирайте за седмичния ми бюлетин!

–ПАЗЕТЕ СКРОЛИНГ–

Средиземноморска диетична торта

Средиземноморска диетична торта

Както споменахме, тази торта се прави с екстра върджин зехтин.
Както вероятно вече знаете, всяка торта се прави с мазнина. Тази мазнина обикновено е растително масло, скъсяване или може би масло.
Целта на тази мазнина е наистина да добави влага и богата текстура към тортата с може би малко помощ при втасването.

Също така, тази рецепта призовава за пълнозърнесто брашно.
Това е така, защото пълнозърнестото брашно е благоприятно за средиземноморската диета. Въпреки това, добре дошли сте да използвате редовно универсално брашно или алтернатива по ваш избор.

Средиземноморска диетична торта

  • Пшенично брашно - 2 чаши. Може да се нуждаете и от допълнително за запрашаване по-късно.
  • Сода за хляб - 1 чаена лъжичка.
  • Прах за печене - 1 чаена лъжичка.
  • Сол– 1/2 чаена лъжичка.
  • Яйца - 3.
  • Захар - 1 чаша.
  • Пълно мляко - 3/4 чаша.
  • Екстра върджинско зехтин -3/4 чаша
  • Лимонова кора - 1 1/2 чаени лъжички.
  • Екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка .

Тази рецепта работи чудесно с пружинен тиган.
Харесва ми и колко лесно този вид тиган прави почистването!

Средиземноморска диетична торта

  • Загрейте фурната си до 350 и подгответе тавата за незалепване. Обичам да пръскам с незалепващо и прахообразно с малко допълнително брашно или захар.
  • Пресейте или разбъркайте брашното, бакпулвера, содата и солта в средна купа. Оставете тази купа настрана за момент.
  • В купа за смесване разбийте яйцата и захарта, докато изглеждат въздушни и комбинирани.
  • Добавете млякото, олиото, лимоновата кора и екстракта от ванилия в купата за смесване и разбъркайте, докато се смесят.
  • Сега ще добавим брашнената смес от първата купа към смесителната купа, като добавяме половината смес наполовина, като смесваме внимателно между добавките. Смесете това внимателно, без да смесвате много.
  • Печете вашата торта за 55-60 минути или докато клечка за зъби излезе чиста. Оставете тортата да се охлади, преди да я извадите от тавата.

Благодаря много за посещението!

Ако решите да направите тази рецепта, моля, спрете и ми кажете как се получи за вас. Освен това, ако имате някакви съвети или промени в рецептата, които да споделите, моля, направете го в раздела за коментари по-долу. Моите читатели обичат да отбиват периодично за актуализации на рецептите. Четенето на коментарите по-долу е полезно за тези читатели и, надявам се, и за вас!

Търси рецепта, която не е на моя сайт?
Моля, уведомете ме и аз ще взема тази рецепта за вас.
Щастливо печене, ядене и наслада от живота!

Хранителната информация е само приблизителна и може да варира особено в зависимост от използваните съставки.