Средиземноморска пилешка вечеря

Не е ли невероятно, че можете да направите това Средиземноморско пиле за вечеря наоколо 20 минути, използвайки един тиган и съставки, които вероятно вече имате у дома? Мисля че е. Тази лесна рецепта за пиле е идеална за всеки, който обича средиземноморската диета, средиземноморската храна и разбира се най-добрата храна в света: чесън! Тази здравословна рецепта за средиземноморска диета съчетава гръцки и италиански вкусове и просто върви толкова добре с хляб и салата. Сериозно, живейте малко ... И пак, кой съм аз, за ​​да преценя? Направих кето диета преди известно време и знам колко е трудна, разбрах те! Ако искате да запазите нещата с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен или палео - ще намерите опциите по-долу.

височество

Направих това отново с патладжан на скара през януари 2020 г. и това са актуализираните снимки!

Нейно височество - гладен за мен излезе с този пилешки тиган за вечеря, когато, ами тя беше на ръба на глад или хит (гладен + луд, разбрахте? Не ви интересува? Добре). Не бях ял нищо без закуска през целия ден, защото, добре, майчинство на малки деца + амбиции.

Btw. Промених името на този блог, защото ще се появят някакви напълно странни и страховити неща, когато потърся в гугъл предишния ... Дори не искам да го казвам, не искам никаква връзка с тези глупости. Остави ме на мира.

Нейно Височество, Hungry Me, определено описва за какво е този блог: гладен за храна, забавление и случайни неща като производителност, организация и фитнес! Най-вече за храна. Сега, след като го отстранихме, нека видим как се прави тази здравословна пилешка рецепта за 20 минути с помощта на един тиган.


Средиземноморска пилешка вечеря Съставки

Пиле. Знам, че пилешките гърди са любими за повечето здравословни пилешки рецепти там, но използвах обезкостени пилешки бедра без кожа, тъй като намирам вкуса по-добър. Но пилешките гърди също ще се справят, ако това е, което имате.

Зеленчуци. Основният зеленчук в тази рецепта е патладжанът. Патладжан. Старото добро градинско яйце. Сега, когато пиша това, не съм сигурен дали патладжанът е зеленчук или плод ... Гугъл ... Ааа и очевидно: това е плод. Използвайте малка или 1/2 от нормалната - около 1 1/2 чаши. Също така ще добавим няколко люспи от лук плюс морков и броколи за провитамин А.

Домат. Доматът, който знам, е плод и ще използваме две форми от него: пресен и като доматено пюре! Прясното е да добавите онази сладост и вкус, които могат да донесат само пресните домати, а пастата да удебели рецептата.

Фета сирене и маслини. Използвайте хубаво сирене и изберете маслини без костилка за това ястие. Можете да използвате и друг вид сирене като моцарела или пармезан.

Чесън. 2 пюре от скилидки чесън правят това ястие пълноценно.

Сушен или пресен босилек. Пресният босилек определено би бил моят избор, но аз нямах такъв и сухият босилек свърши чудесна работа тук.


Как да си направим това средиземноморско пиле за вечеря за 20 минути

За да направите този средиземноморски тиган за 20 минути, ще трябва да мултитаскизирате малко тук и там. Знам, че многозадачността няма да ви направи по-умни, но ще ви направи по-ефективни в кухнята.

Първото нещо, което правим е: нарязваме патладжана (по-тънки парчета) и пилето на парчета с размер хапка. Ние не правим цели пилешки гърди в тиган. Искаме да бъдем по-ефективни и да използваме само един тиган за зеленчуците и пилето, така че имаме по-малко ястия за вършене. Задушете пилето и патладжана за няколко минути със зехтин.

Докато пилето се готви - накълцайте домата. След това, след като пилето е почти готово, добавете домата и оставете всичко да се готви за няколко минути, покрито с капак.

Междувременно, нарежете моркова, броколите и лука, обелете и намачкайте чесъна.

Разбъркайте доматеното пюре, добавете броколите, моркова, люспите и босилека и гответе, докато броколите са почти готови.

Руши се сиренето фета, добавете чесъна, маслините и още малко зехтин. Оставете сиренето да се разтопи малко и изключете котлона.

поздравления, току-що сте си направили здравословна пилешка вечеря, която не е пиле с броколи! OMG, просто осъзнавам, че всъщност е така. Има пиле и броколи. Добре. Предполагам, че пилето с броколи не е краят на света.


Какво да сервираме със средиземноморско пиле?

Това ястие с пиле е много вкусно и пълноценно само по себе си, но можете да го поднесете с тях, за да го направите още по-добро:

  • добър хляб (о, да!) - можете също да го препечете, ако искате
  • ориз или киноа
  • тази салата от домати, краставици и авокадо или друга салата по ваш избор
  • някои tzatziki биха се справили наистина добре и тук

Аз лично сервирах вечерята си с 2 филийки чиабата и малко салата.


Опции с ниско съдържание на въглехидрати, палео и млечни продукти

Тази средиземноморска рецепта е без глутен и без ядки (ако не ядете с хляб, разбира се), но можете също така да я направите да пасва на нисковъглехидратни и палео начин на живот.

Ниско съдържание на въглехидрати/кето. За да направите тази рецепта нисковъглехидратна и кето просто трябва да оставите моркова. Нямате нужда от заместител.

Без палео и млечни продукти. Има доста лесна опция за палео и без млечни продукти за това средиземноморско пиле. Това е да не добавяте сирене! Всичко останало в тази рецепта е палео приятелско и без млечни продукти.

Средиземноморска пилешка вечеря

Направете това средиземноморско пиле за бърза вечеря през седмицата за около 20 минути, като използвате един тиган и съставки, които вероятно вече имате у дома! Тази лесна рецепта за пиле е идеална за всеки, който обича средиземноморската диета, средиземноморската храна, тъй като е комбинация от гръцки и италиански вкусове. Можете да сервирате тази здравословна пилешка вечеря с хляб и салата, но ако искате да запазите нещата с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен или палео, разгледайте опциите в тази публикация.