може

Диета в средиземноморски стил може да намали риска от холецистектомия (отстраняване на жлъчния мехур) за лечение на камъни в жлъчката, според проучване от 2017 г. в The American Journal of Gastroenterology.

Рискът от образуване на камъни в жлъчката се дължи на множество фактори, някои от които не могат да бъдат променени, като етническа принадлежност, по-напреднала възраст и генетика. Проучванията обаче предполагат, че елементи, характерни за западните диети - наситени мазнини, холестерол и въглехидрати - са свързани с повишен риск от камъни в жлъчката, докато диетите с високо съдържание на фибри, ненаситени мазнини, зеленчуци и бобови растения - атрибути на средиземноморската диета -може да намали риска от камъни в жлъчката.

За да изследват въздействието на диетата върху риска от холецистектомия, изследователите са оценили диетите на повече от 64 000 френски жени за период от около 18 години. Изследователите идентифицират две различни тенденции в диетата: западен модел, характеризиращ се с преработени меса, пица, алкохолни напитки, яйца, ориз, тестени изделия, майонеза и картофи - и средиземноморски модел, характеризиращ се с морски дарове, зехтин, плодове и зеленчуци. По време на периода на проследяване от около 18 години са документирани 2778 случая на холецистектомия.

Изследователите установяват, че елементите на средиземноморската диета са свързани с намаляване с 11% на риска от холецистектомия. Авторите признават, че ограниченията на тяхното проучване включват фокусиране върху избрана популация от добре образовани френски жени и разчитане на самоотчитане на диетите в началото на проучването, но не знаят дали диетите се променят с течение на времето. Констатациите обаче трябва да предизвикат по-нататъшни изследвания в тази област.