отслабване

Доказано е, че модифициран хранителен план за средиземноморска диета помага на хората да отслабнат и най-важното е да поддържат теглото на разстояние. Аз лично съм загубил 40 килограма, ядейки Средиземноморската диета и успях да запазя теглото си в продължение на 2 години. Номерът за мен е да отслабвам бавно и само да променя леко диетата си. Когато искам да отслабна, ям модифицирана средиземноморска диета, което за мен означава да ям без глутен и захар. Това, заедно с упражненията, яденето само на плодове след вечеря и гледането на размерите на порциите ми ще свърши работа. Най-хубавото е, че знам, че това е само временно, докато отслабвам. Лесно мога да поддържам теглото си и да ям глутен и малко захар. По време на загуба на тегло все още ям всичко останало средиземноморско, включително много зехтин, плодове и зеленчуци, боб, ядки, семена, малко месо и не-глутенови пълнозърнести храни като ориз, киноа, царевица, просо и овес. Храната е вкусна и отслабването е по-малко борба, а повече кулинарно пътешествие.

По-долу има колекция от рецепти за средиземноморска диета, които са полезни за отслабване. Ако ядете истинска средиземноморска диета, пак можете да отслабнете, дори ако много от калориите ви идват от екстра върджин зехтин. Зехтинът ще ви помогне да се заситите, така че е по-малко вероятно да жадувате за преработени храни и захари.

Това, което ще откриете с тези лесни рецепти, е, че средиземноморската храна е толкова вкусна и засищаща, че няма да се чувствате като на диета.

За повече информация относно отслабването на средиземноморската диета разгледайте нашата статия и подкаст: Как да отслабнете със средиземноморската диета.

Закуска

Кленов бадем Granola с кокос

Започнете сутринта си с тази вкусна, лесна и здравословна рецепта за гранола. Тази рецепта за закуска от средиземноморска диета използва кратък списък от цели храни и има точното ниво на сладост. Като плюс, тази рецепта също не съдържа глутен.

Омлет от спанак и гъби

Това е лесна рецепта за средиземноморска закуска, която е засищаща, но чудесна за отслабване. Спанакът и гъбите са обилна комбинация. Получаването на порция тъмна зеленина всеки ден е важно и е толкова лесно да го направите, като поставите спанак в омлета си.

Обяд

Ливански хумус

За здравословен обяд обичам да слагам този хумус в пита хляб с любимите си пресни зеленчуци. Също така добавям някои мариновани зеленчуци като бананови чушки, кисели краставички и мариновани репички за този аромат на оцет.

Супа леща

Супата от леща е изключително популярна супа в Гърция. Хората го ядат постоянно, защото е вкусно, евтино и засищащо. Гърците растат като ядат тази супа като основно ястие. Обичам да изстисквам малко пресен лимон и да напуквам пресен черен пипер, докато го ям.

Вечеря

Средиземноморска печена треска

Тази атлантическа треска е толкова ароматна, че няма да усетите, че ядете рецепта за отслабване! Също така е забавно да се прави, защото правите отделни пакети от пергаментова хартия, които затварят цялата влага.

Патладжан пармезан

Повечето рецепти за пармезан с патладжан не биха попаднали в списъка за отслабване поради излишък от сирене и трохи от хляб, но този прави разфасовката. Освен това не съдържа глутен!