Съставките, които удължават живота ни, са алкални, противовъзпалителни храни, тъй като този вид храна е с доказана ефективност, спомагайки за поддържане на здравето, жизнеността и, косвено, за възможно най-много години.

Зеленчуците, особено есенните зеленчуци, имат противовъзпалителни свойства. Те съдържат витамини и минерали, необходими за здравето на тялото и за повишаване на имунитета. Но някои зеленчуци губят свойствата си, когато са приготвени, поради което начинът, по който ги приготвяме, е много важен.

съставки

Тиквички, зеле, чушки, червен лук, карфиол, цвекло или други зеленчуци могат да бъдат основните съставки за най-вкусните есенни рецепти.

Най-лесният начин да ядете повече противовъзпалителни зеленчуци: крем супа

Сезонните зеленчукови ястия са най-здравословните. Ако искате да се насладите на предимствата на есенните зеленчуци, заложете на бързо приготвени супи. Можете да приготвите грахова супа, боб супа или супа от тиква. Искате ли да имате диета, много по-богата на минерали и хранителни вещества? Пригответе дебели супи, комбинирайки няколко зеленчука. Ако искате да опитате здравословна рецепта, но която задоволява и апетита ви за нещо добро, препоръчвам крем супа от карфиол с плесенясало сирене! Това е невероятно ароматна супа, която превръща всеки обяд в много питателна храна.

Използвайте здравословни подправки в сезонните рецепти

Подправките не само придават повече вкус на рецептите, но и имат много ползи за здравето. Куркумата е известна със своите противовъзпалителни свойства, както и канелата или розмаринът. Добавете подправки към любимите си крем супи или всякакъв вид подготовка, особено ако не харесвате зеленчуци и искате да им придадете повече вкус. Можете дори да готвите зеленчуци в тиган (сотиран), към който можете да добавите малко карамелизиран лук. Експериментирайте с подправки, за да можете да намерите комбинациите, които ви харесват най-много.

* Статията е преведена въз основа на съдържанието на Doctorul Zilei от www.doctorulzilei.ro. Ако има някакъв проблем по отношение на съдържанието, авторските права, моля, оставете доклад под статията. Ще се опитаме да обработим възможно най-бързо, за да защитим правата на автора. Благодаря ти много!

* Ние просто искаме читателите да имат достъп до информация по-бързо и лесно с друго многоезично съдържание, вместо информация, достъпна само на определен език.