Порции:
8

стари

Порция:
половината от 7 ”вафла

    Диетични видове:
  • Недиализа на ХБН
  • Диабет
  • Диализа
  • Долен протеин
  • Вегетариански

Съставки

  • 1-3/4 чаши 2% мляко
  • 8 супени лъжици несолено масло, нарязани на 8 парчета
  • 2 чаши брашно за всички цели
  • 1 супена лъжица гранулирана захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1-1/2 чаени лъжички хлебна мая
  • 2 големи яйца
  • 1 чаена лъжичка чист бадемов екстракт

Подготовка

    Загрейте млякото и маслото в малка тенджера на средно-слаб огън, докато маслото се разтопи, 3 до 5 минути. Охладете сместа от мляко/масло, докато се затопли на допир.

Полезни съвети

  • Направете тесто ден преди употреба.
  • Тази рецепта не е тествана с млечна сметана или други заместители на млякото.
  • За разнообразие от аромати използвайте екстракт от чиста ванилия или екстракт от портокал вместо бадемов екстракт.
  • Отгоре залейте пресни плодове или малко пудра захар, ако желаете.
  • Повечето вафлени смеси или замразени вафли съдържат над 400 mg натрий и над 180 mg фосфор за порция, сравнима с тази рецепта. Замяната на бакпулвера с хлебна мая има значение.

Хранителни вещества на порция

Калории 263

Протеин 7 g

Въглехидрати 25 g

Дебел 15 g

Холестерол 89 mg

Натрий 308 mg

Калий 151 mg

Фосфор 113 mg

Калций 73 mg

Фибри 0,9 g

Бъбречна и бъбречна диабетна храна

Избор на въглехидрати

Изпратено от: Рецепта, модифицирана от Cook’s Illustrated и представена от DaVita бъбречна диетолог Лиза от Ню Йорк.

Изтеглете безплатни готварски книги, подходящи за бъбреците

Получете незабавен достъп до рецепти и съвети за диета от бъбреците от диетолозите на DaVita.

753 730 изтегляния Досега!

Блог за съвети за бъбречна диета

Рецепти, съвети и новини за хора на бъбречна диета.