В новия документален филм на BBC NI Dead Fat водещият Стивън Нолан научава за опасностите от затлъстяването.
Продуцентът, Лена Фъргюсън, разказва за своя опит в създаването на програмата и за свидетел на аутопсия на затлъстела жена от първа ръка.
По-лошото беше миризмата. Няма хубав начин да се каже това, но отвореното мъртво тяло има незабравима миризма и колкото повече лекарят рови в червата, толкова по-силно става.
Марк, операторът, ветеран от безброй войни, беше обезсърчен. Стивън беше стоичен, но камерата беше върху него и той не можеше да скрие чувствата си, лицето му нямаше да е на мястото си в ням филм.
Бяхме в Губен, в някогашна Източна Германия. Полша беше само на няколко ярда отвъд реката и ние наблюдавахме работата на Гюнтер фон Хагенс, анатом, който е направил име за дисекция на тела за изследвания и е изобретил техника за запазването им в пластмаса.
Винаги е шок да видиш мъртво тяло, но това беше със затлъстяване и плаващо в резервоар с етанол. Жената е била на 60 години и е починала пет дни по-рано от инсулт.
Подобно на хиляди други в цяла Европа, тя беше дарила тялото си на науката, за да можем и ние останалите да научим.
Когато я отрязаха, научихме, че мазнината е жълта и има гъста консистенция на крем. Най-добрият начин, по който мога да се сетя, за да опиша, че бледата кожа с 10-те сантиметра мазнини, изложени по-долу, е баница с лимон безе.
"Нездрав град"
Стивън отдавна искаше да заснеме аутопсията. Имаше месеци на преговори и Гюнтер се съгласи да пусне камерите, защото вярва в разпространението на съобщението за грижа за тялото ви.
Искахме да направим документален филм, фокусиращ се върху опасностите от затлъстяване и това беше идеалният начин да покажем какво е да си дебел под кожата.
Отидохме до Хънтингтън, Западна Вирджиния, който беше обявен за един от най-нездравословните градове в САЩ.
Изведнъж Стивън не изглеждаше като човек с наднормено тегло.
Говорихме с педиатър, специализиран в детското затлъстяване, който лекува деца в началното училище със сърдечни проблеми и диабет.
Четиридесет и три процента от 10-годишните в неговия район са със затлъстяване. Той каза, че това граничи със злоупотреба с деца. Може ли скоро да отглеждаме поколение деца, които умират преди родителите си?
Но няма какво да се задоволяваме в Северна Ирландия, където повече от половината население е с наднормено тегло или затлъстяване.
В тази програма главният медицински директор д-р Майкъл Макбрайд ни разказа как 450 души тук умират от причини, свързани със затлъстяването всяка година, и проблемът има потенциал да фалира NHS.
Кураж
Професор Барбара Ливингстън от Университета на Ълстър в Колрейн каза, че изоставаме само с пет години от САЩ, ако продължаваме да нарастваме при сегашните ни темпове.
През последните 10 години думата „обезогенна“ е създадена, за да опише заобикалящата ни среда, която улеснява преяждането - храната е твърде лесно достъпна и относително евтина; порционните размери непрекъснато нарастват и дори нашите чинии за вечеря стават по-големи.
Стивън никога не се е отказвал да говори публично за битката си с тегло, но е била необходима смелост, за да се подложи на ядрено-магнитен резонанс пред камера. Беше очарователно да видим как изображенията се натрупват, докато не можем да видим действителна снимка на слоя мазнина под кожата му и около органите му.
За мен това беше един от шокиращите моменти в програмата. Не казахме предварително на Стивън резултатите; реакцията му пред камерата беше истинска.
Много други хора също показаха истинска смелост в разговора с нас, като 18-годишния Алекс, който се разпадна, като ни каза колко мрази тялото си, и Никола, висок и красив като модел, който загуби седем камъка.
Dead Fat е на BBC One NI понеделник, 4 април, 2100 BST. Продължаваща програма, Dead Fat the Big Debate е на BBC One NI в 2235 BST във вторник, 5 април.
Топ истории
Делото се стреми да обезсили резултатите в четири държави, където президентът Тръмп загуби изборите в САЩ.
- Мексикански декоративни елементи, показани за предотвратяване на затлъстяването срещу стареене
- Изследователите предлагат нова система за класификация на заболяванията при затлъстяване EurekAlert! Научни новини
- Бавен метаболизъм; извинение за затлъстяване; вярно - BBC News
- Miriam Margolyes да изследва затлъстяването и променящите се възприятия в новата поредица на BBC - The Irish News
- Мексиканското затлъстяване Оахака забранява продажбата на нездравословна храна на деца - BBC News