Въпреки че яденето на твърде много храна може да причини затлъстяване, страхът от липса на достатъчно храна може да доведе до същия резултат, според проучване, представено на 28 април на годишната среща на Педиатричните академични общества (PAS) в Бостън.

страхът

Притеснението от липсата на достатъчно храна за изхранване на семейството, ситуация, наречена несигурност на храните, е често срещано в семействата с ниски доходи. Тези семейства често имат и наднормено тегло.

„Разбирането на причините, поради които бедността излага семействата на по-голям риск от затлъстяване, е от съществено значение за справяне с епидемията“, казва водещият автор на изследването Рейчъл Грос, доктор по медицина, FAAP, асистент в катедрата по педиатрия в Медицинския колеж „Алберт Айнщайн“ и The Children's Болница в Монтефиоре в Ню Йорк.

Д-р Грос и колегите й от Медицинския факултет на Нюйоркския университет и болничния център Bellevue интервюираха 201 майки с ниски доходи с кърмачета на възраст под 6 месеца относно начина им на хранене (дали се опитваха да контролират колко яде детето), практиките на хранене (напр. кърмене, добавяне на зърнени храни в шишета) и опасения за наднорменото тегло на детето им. Проучванията показват, че моделите на хранене, водещи до затлъстяване, често започват в ранна детска възраст.

Майките предимно бяха испанки и всички участваха в Специалната програма за допълнителна храна за жени, кърмачета и деца (WIC).

Резултатите показват, че около една трета от майките съобщават за несигурност на храните.

„Открихме, че несигурността на храните е свързана с контролиране на хранителните практики, за които е доказано, че увеличават затлъстяването при деца“, каза д-р Грос. "Тези контролиращи практики на хранене включват както ограничение, при което родителите ограничават приема на бебето, дори ако бебето е гладно, така и натиск, при който родителят насърчава бебето да яде повече, дори ако бебето е пълно."

Смята се, че когато майките контролират какво яде бебето, това може да наруши способността на детето да регулира собствения си глад и пълнота, което води до преяждане и неподходящо наддаване на тегло, обясни д-р Грос.

Майките, които не са сигурни в храната, също са по-загрижени за наднорменото тегло на детето си, отколкото майките, които не се притесняват да имат достатъчно храна за семействата си.

„Тази работа предполага, че в допълнение към справянето с глада и недохранването, е от решаващо значение да се положат политически усилия за работа с несигурни от храната семейства, за да се предотврати обратният проблем - затлъстяването“, каза д-р Грос.

Изследването е прието за публикуване в Pediatrics.