20-годишен студент почина, след като яде купа с тестени изделия, оставена на кухненския му плот в продължение на пет дни. Инцидентът е станал в Брюксел.

5-дневна

Съобщава се, че младият мъж е реагирал часове след като е изял спагетите с доматен сос, който е бил съхраняван при стайна температура. Студентът изяде купата с паста след микровълнова печка, преди да тръгне да играе. Според съобщенията той се е върнал у дома половин час по-късно, оплаквайки се от главоболие, гадене и болки в корема.

След часове боледуване ученикът се лекува със симптомите като редовно хранително отравяне, като се поддържа хидратиран и се опитва да го спи. Родителите му обаче го намериха мъртъв в къщата 11 часа по-късно, съобщи Sun.

Аутопсията разкрива, че младежът, идентифициран само като AJ, е починал внезапно от хранително отравяне, причинено от бактерии, наречени Bacillus cereus - спорообразуваща бактерия, която произвежда повръщане или токсини, произвеждащи диария.

"B. cereus произвежда два вида токсини - повръщащи (повръщане) и диарийни - причиняващи два вида заболявания. Еметичният синдром се причинява от повръщащ токсин, произведен от бактериите по време на фазата на растеж в храната. Диариалният синдром се причинява от диария токсини, произведени по време на растежа на бактериите в тънките черва ", според органа по хранителни стандарти.

Въпреки че са били лекувани, токсините от бактериите причиняват чернодробна недостатъчност, убивайки го в съня си.

Остатъците от макаронени изделия, които студентът е ял, са били тествани от Националната референтна лаборатория за болести, пренасяни от храната, и е установено, че има животозастрашаващи токсини.

"Много хора ядат тестени изделия или всякаква друга форма на юфка, които остават за ден-два и са добре. Но внимавайте с оставената храна за повече от няколко часа. Ако храната мирише смешно, винаги е по-добре за да бъдем в безопасност, отколкото да съжаляваме ", каза д-р Бернар, лицензиран практикуващ, който прегледа случая.

Видео с участието на случая беше споделено в YouTube по-рано през януари и шокира няколко потребители.

„Това беше някак тъпо, но всъщност не е нещо, което очакваш да те убие ден по-късно“, написа един човек в Reddit. „Не знам защо някой би оставил нетрайна храна в кухнята за 5 дни и смяташе, че е добре все пак да я яде“, добави друг.