2 - Не ми хареса

супа

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Според приказката на старите съпруги, прихващането на тази здравословна корейска рецепта за пилешка супа стимулира изцелението след раждането при новите майки. Но всеки може да се наслади на храненето на топла супа. Сервирайте с купички с кафяв ориз, за ​​да добавите към супата, както желаете.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Накиснете miyuk в голяма купа със студена вода за около 30 минути. Изплакнете два или три пъти и отцедете. Нарежете на парчета с размер хапка, ако е необходимо.

Хвърлете пиле в голяма купа с чесън, тамари и 2 чаени лъжички олио. Оставете да се маринова при стайна температура за 15 минути.

Загрейте останалата 1 чаена лъжичка масло в голяма тежка тенджера на средно силен огън. Добавете пилето и гответе, като бъркате често, докато вече не стане розово отвън, около 1 минута. Добавете отцедения миюк и гответе при често разбъркване още 3 минути.

Добавете бульон; оставете да заври на силен огън, отделяйки всяка пяна, която се издига до върха. Намалете топлината, за да поддържате да къкри и варете 30 минути. Сервирайте поръсено със сусам, ако желаете.

Съвети: Miyuk (наричан също морска горчица или wakame) е вид набръчкани кафяви водорасли, широко радвани от корейците в супа. Често се продава предварително нарязан на ленти и се разширява значително, докато попива в течност.