13 януари 2020 г.

паметта

Искаме да благодарим предварително на „Актив Бийт“, който публикува проницателни произведения за здравословния начин на живот. Наскоро те предложиха съвети за възрастни лица, които се грижат за здравето им. Тук, в Gainsville’s Manor Lake Assisted Living & Memory Care, ние с удоволствие споделяме следното с вас днес, независимо дали предоставяте помощ за живеещи на възрастни хора или някаква форма на услуги за поддържане на паметта на вашия любим. След това всички сме заедно в това.

Ако осигурявате грижи за възрастни хора за любим човек, може вече да включите добавки, за да повишите паметта им и да предпазите от свързано с възрастта намаляване на паметта. Ако се грижите за вече диагностицирано състояние на Алцхаймер или свързано с него деменция, вероятно прилагате предписани от лекар добавки. Независимо от това, изследователи от университета в Йейл твърдят, че тялото не усвоява хранителните добавки толкова ефективно, колкото естествените храни.

Независимо дали предотвратявате фамилна анамнеза за деменция и болестта на Алцхаймер или просто се стремите да намалите риска като цяло, изследователите препоръчват да се спазва диетата „MIND“, която е съкратено от Средиземноморската DASH интервенция за невродегенеративно забавяне. Той твърди, че яде по-растителна диета с ограничено червено месо, наситени мазнини и сладкиши, казва Mayo Clinic. И когато става въпрос за стимулиращи мозъка супер храни за борба с Алцхаймер, тези 12 храни трябва да са на върха в списъка ви за пазаруване.

Горски плодове

Вероятно вече знаете, че плодовете - като ягоди, боровинки и малини - се считат за суперхрани. Това се дължи на факта, че те доставят лодка антиоксиданти при всяка хапка! Антиоксидантите отдавна са свързани за подобряване на когнитивната функция при пациенти с деменция и Алцхаймер. Въпреки това, проучване, публикувано от Journal of Alzheimer’s Disease, открива, че плодовете с високо антиоксидантно състояние са в състояние да намалят плаката в мозъка, което се смята, че причинява болестта на Алцхаймер.

Chatelaine пише, че особено боровинките са сред най-добрите. „Те съдържат флавоноиди, които активират мозъчните пътища, свързани с по-малко клетъчно стареене“, пише източникът. WebMD също така посочва, че плодовете са свързани със забавяне на симптомите на Алцхаймер. Препоръчваме да ядете около 1/2 чаша три пъти седмично.

Супер подправки

Знаете ли какво е общото между подправки като куркума, какао, канела и индийско орехче? Според списанието Централни агенти на нервната система в медицинската химия тези подправки съдържат определени полифеноли и съединения с множество познавателни предимства. Изследването на списанието очертава многото глюко-възстановителни, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства в тези подправки и теоретизира връзката им за превенция на Алцхаймер.

MindBodyGreen също обяснява, че „всички тези подправки могат да помогнат за разграждането на мозъчната плака и за намаляване на възпалението на мозъка, което може да причини проблеми с паметта.“ Храните в този списък не само ще помогнат за подобряване на мозъчната функция, но и ще се борят с болести, които причиняват преждевременно стареене на мозъка ни като затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и хипертония.

Омега-3

Естествените храни, богати на омега-3 мастни киселини - а именно ядки, ленени семена и някои видове риба - отдавна са свързани с профилактиката на Алцхаймер. И въпреки че могат да се намерят много спекулации, трябва да се проведат повече изследвания за неоспорими научни доказателства. Изследванията в Journal of Alzheimer’s Disease, както и в European Journal of Nutrition, подробно описват как богатите на омега-3 храни могат да помогнат за намаляване на степента на когнитивния спад при пациентите с Алцхаймер.

Мазните риби като сьомга и пъстърва са особено добри, защото йодът и желязото „помагат за поддържане на когнитивната функция“ и съдържат „стимулиращи мозъка омега-3 мастни киселини“. Трябва да ядете тези видове риби поне два или три пъти седмично.

Кокосово масло

Знам, тук става въпрос за кокосовото масло - още веднъж! Но всъщност изследванията от списанието на Американската академия за асистенти са открили доказателства за ефективността на кокосовото масло в борбата срещу деменцията и болестта на Алцхаймер.

Подобно на зехтина, кокосовото масло е известно със своето богато съдържание на полифенол. Същото проучване приписва уникални феноли в кокосовото масло с неврозащитни способности.

Листни зелени

Тъмните, листни зелени зеленчуци са сред най-добрите храни за нас. Без значение какво, всички трябва да ядем тези зеленчуци. Но хората, които са изложени на висок риск от деменция или болест на Алцхаймер, определено трябва да се зареждат с тях. Според констатации от Journal of Nutritional Health and Aging, увеличаването на консумацията на листни зеленчуци ще намали риска от болестта на Алцхаймер и деменция - и те са просто полезни за вас!

Най-добрите листни зеленчуци са спанак, кейл и ромен. Те са заредени с стимулиращи мозъка антиоксиданти и витамин К, които действат като мозъчен щит, когато става въпрос за предотвратяване на когнитивния спад, свързан с възрастта. Важно е да се отбележи, че ако приемате разредители на кръвта, трябва да се консултирате с лекар, преди да натоварите твърде много витамин К.

Кръстоцветни зеленчуци

Точно като листните зеленчуци, всички ние трябва да ядем тези зеленчуци редовно. Те са също толкова важни, колкото листните зеленчуци, тъй като като зеле и спанак, броколите, карфиолът и брюкселските кълнове са с високо съдържание на витамин К. Chatelaine също така отбелязва, че те са с високо съдържание на глюкозинолати, които имат антиоксидантно действие, както и фолати и каротеноиди, които намаляват хомо-цистеин и се борят с когнитивното увреждане, казва MindBodyGreen. Източникът препоръчва да се яде поне 1/2 чаша всяка седмица.

Други зеленчуци, които са важни за консумация, когато става въпрос за подобряване на здравето на мозъка, са тиква, тиква, аспержи, домати, моркови и цвекло. MindBodyGreen казва, че когато тези храни не са преварени, те съдържат много витамин А, фолиева киселина и желязо, които могат да помогнат за познанието.

Фасул и бобови растения

Храни като боб, нахут и леща са полезни за нас, по-специално здравето на мозъка ни, защото са заредени с антиоксиданти, фибри, витамини и минерали. MindBodyGreen пише, „тези храни съдържат повече фолиева киселина, желязо, магнезий и калий, които могат да помогнат за общата функция на тялото и изгарянето на невроните.“ Източникът също така посочва, че те съдържат холин, който е витамин от група В, който повишава ацетилхолина (невропредавател, критичен за мозъчната функция).

Препоръчваме да замените червеното месо за 1/2 боб или бобови култури поне два пъти седмично.

Ядки и семена

Ядките са една от онези храни, които могат да бъдат наистина полезни за нас, ако ги ядем правилно. Освен това те правят наистина лесна закуска! Първото ни правило е, че те трябва да бъдат несолени. Другото златно правило с ядките и семената е, че те трябва да се ползват умерено, защото съдържат много здравословни мазнини.

Chatelaine казва, че орехите са едни от най-добрите ядки, тъй като те са с високо съдържание на „омега-3 мастна киселина, хранително вещество, предпазващо мозъка“, което също ги прави чудесни за борба с болестта на Алцхаймер. Източникът също така предлага да се яде само 1/4 чаша или две супени лъжици орехово масло дневно.

Пиле

Освен ако не сте вегетарианец, вероятно вече ядете пиле доста често през седмицата. За щастие, това е чудесна възможност и трябва лесно да се замени с червено или преработено месо, когато е възможно. Предлагаме обаче да ядете само по една порция на ден.

Разбира се, важно е да се отбележи, че не говорим за пържено пиле или бързо замразено пиле като версията в кутия, която вероятно сте закупили в хранителния магазин. Говорим за хубаво постно пиле на скара.

Цели зърна

Пълнозърнестите храни играят важна роля в диетата „УМ“. „Изберете богати на фибри пълнозърнести храни като овес, кафяв ориз и пълнозърнеста пшеница, за да компенсирате приема на рафинирани зърна“, пише Chatelaine.

Зехтин

Зехтинът не е храна или закуска сама по себе си, но е често срещана съставка, използвана в кухнята и трябва да бъде предпочитана пред други популярни масла. Трябва да го използвате при готвене и дори можете да го опитате като дресинг за салата, защото за разлика от други нездравословни варианти, той съдържа мононенаситени мазнини, витамин Е и антиоксиданти. WebMD посочва, че зехтинът „е показал, че подобрява мозъчната функция в дългосрочен план и предпазва от деменция“.

Червено вино

Може би се чудите какво вино прави в този списък, но червеното вино всъщност е доказано, че подобрява здравето на мозъка и предпазва от Алцхаймер! WebMD обяснява, че няколко проучвания показват, че това е вярно, но за да работи, виното трябва да се наслаждава умерено. Жените трябва да пият само по една чаша на ден, а при мъжете това може да бъде до две. Важно е да се отбележи, че ако пиете твърде много червено вино, това може да има обратен ефект и да ви направи по-вероятно да получите деменция, казва източникът.

Надяваме се, че тази публикация в блога ви е била интересна и проницателна, докато се грижите за любимия си възрастен или предизвикателство към паметта. Ако предоставяте услуги за подпомагане на живот на любим човек в района на Gainseville или около него, или ако предоставяте услуги за грижа за паметта на любим човек, моля, знайте, че не сте сами в предизвикателствата си за подкрепа. Ние сме тук за вас по всяко време! Защо не ни се обадите!