здравословни

Всички обичат тези кифли за закуска! Те са супер влажни, ароматни и заредени с трици и овес. Благодарение на всички трици и овес, те са вкусно пълни с фибри. Освен това са пълни с витамини, което ги прави особено прекрасни за закуска по това време на годината. Всяка кифла има 218 калории, 5 грама мазнини и 6 наблюдатели на тегло ТОЧКИ ПЛЮС. Ще ви хареса да имате партида, съхранявана във фризера, за бърза закуска в движение.

Време за подготовка: 15 минути
Време за печене: 35 минути


Съставки

1 (15 унция) кутия тиква

¼ чаша неподсладено ябълково пюре

2 яйца, обичам Egg-Land’s Best яйца, вижте здравословни ползи

1 чаена лъжичка ванилия

2 чаши пшенични трици, вижте съветите за пазаруване

1½ чаши старомоден валцуван овес

2 чаени лъжички подправка с тиквен пай

1¼ чаена лъжичка сода за хляб

1 чаша сушени боровинки или стафиди


Инструкции

1. Загрейте фурната до 350 градуса. Намажете тава за мъфини със спрей за готвене с брашно в нея. Това наистина е задължително, защото в тази кифла се използва много малко мазнина, (вижте съвета за пазаруване)

2. В електрически миксер или в голяма купа, бъркайки на ръка, добавете тиква, мед, ябълково пюре и олио.

3. Разбъркайте белтъците, яйцата и ванилията. Смесете добре.

4. Добавете пшенични трици, овес, подправка с тиквен пай, сода за хляб, сол и разбъркайте, докато се смесят. Разбъркайте боровинките или стафидите и разбъркайте, докато се смесят.

5. Напълнете всяка чаша за мъфини точно до върха. Печете, докато поставената клечка за зъби излезе чиста, около 30-35 минути.

6. Оставете да се охлади за 10 минути. Разхлабете внимателно всяка с помощта на лъжица или тъп нож, преди да извадите кифлите от тигана.

7. Почистете тавата за мъфини, напръскайте отново със спрей за готвене (с брашно в нея). Изпечете останалите 4 мъфина.

8. Когато се охлади, увийте всяка кифла с найлоново фолио и съхранявайте на кухненския плот за няколко дни. Тези кифли също замръзват страхотно! Увийте всеки в найлоново фолио и съхранявайте в найлонов плик във фризера.

Прави 16 кифли (всяка порция, 1 кифла)


Здравословни ползи
Тиквата е чудесен източник на бета-каротин. Също така съдържа голямо количество фибри и добро количество витамин С и желязо.

Пшеничните трици са добър източник на фибри, фосфор, калций и въглехидрати.

Валцуваните овесени ядки са много полезни за вас. Има 25 години клинични доказателства, които показват, че разтворимите фибри във валцувания овес могат да помогнат за понижаване на холестерола, което има чудесни ползи за сърцето.

Egg-Land Най-добрите яйца са по-добри за вас от обикновените яйца. Те съдържат повече витамин Е, 100 mg Омега 3 и 25% по-малко наситени мазнини от обикновените яйца. Ще ги намерите в повечето супермаркети.


Съвети за пазаруване
Пшеничните трици могат да бъдат намерени в повечето супермаркети и магазини за здравословни храни. Обикновено се показва в пътеката за здравословни храни или пътеката за зърнени храни. Може да се наложи да помолите вашата хранителна стока за помощ. Amazon.com също го продава. За да видите, щракнете върху тази връзка.

Готварският спрей с брашно е чудесна находка за печене. Наистина е необходимо, когато правите тези кифли. Веднъж изпечени, те са склонни да се придържат към тигана. Този спрей прави премахването на мъфините лесно. Има няколко марки, които добавят брашно и могат да бъдат намерени в пътеката, където се продават олио за готвене. Харесвам този тип спрей за готвене, когато пека торта или кифли.


Наблюдатели на тегло ТОЧКИ ПЛЮС 6