репички

Те придават цвят на вашата салата, но знаете ли, че този кореноплоден зеленчук е пълен с основни витамини? Вярно е, че е трудно да се развълнувате от това зеленчук с горчив вкус, но ги нарежете върху салатата си или ги промъкнете в ястие и наистина ще увеличите хранителната му стойност. Все още не сте убедени? Прочетете!

Богата на витамини

Преместете се върху портокалите - Само една порция репички осигурява една трета от ежедневните ви нужди от витамин С! Получавате и естествен източник на витамин В6, магнезий, калций, калий и дори цинк - всички витамини и минерали, които са от съществено значение за диетата на спортиста. Те дори имат малко количество протеин. Не е лошо при една калория на репичка.

Beauty Boost

Витамините и минералите в тази суперхрана ще помогнат за предотвратяване на кариес, ще запазят зъбите ви здрави и ще прогонят бръчките. Тъй като те са пълни с витамин С, получавате страхотен тласък на антиоксидантите в борбата със свободните радикали всеки път, когато ги ядете. Толкова дълго, ботокс.

Борец за болести

Ако страдате от проблеми с храносмилането или проблеми с жлъчния мехур, черния дроб и дебелото черво, репичките трябва да бъдат основна част от вашата диета. Проучванията показват, че когато се консумират преди хранене, те ще ви помогнат да усвоите мазнините по-ефективно, което означава по-малко работа за вашите храносмилателни органи.

Не забравяйте листата!

Изненадващо, но листата на репичките са толкова опаковани с хранителни вещества, така че избягвайте предварително опакованите репички и просто вземете свеж куп. Включете листата от репички в хранене всеки ден и ще добавите същите ползи, които получавате от репичките. Всъщност листата съдържат повече основни хранителни вещества от самите репички! Още по-добре, те са много по-гъвкави: хвърлете ги в салата, смути, салса или гуакамоле, запържете, супа и други.

Бюджет приятелски

Нека си признаем: здравословното хранене не е евтино. Но около един долар на куп, репичките няма да потапят бюджета ви. И те са склонни да издържат много по-дълго във вашия хладилник, отколкото други продукти. Съвет: отрежете листата веднага щом ги приберете у дома, иначе те няма да запазят. Поставете репичките и листата си в две отделни торбички и ги дръжте в по-хрупкавото чекмедже на хладилника.

Репички с репички:

Опитайте ги печени. Нарежете ги наполовина, налейте малко зехтин върху тях и продължете с малко сол и поръсете с любимите си билки като мащерка или босилек.

Използвайте ги като горнища за пица. Ако сте почитатели на домашната пица, нарязайте на тънко няколко репички и ги добавете заедно с чушките и лука си. PS: Репичките се сдвояват много добре с броколи, всъщност увеличавайки усвояването на елементите за борба с рака на броколи, така че помислете дали да ги ядете заедно.