сурова

Една проста и сладка сурова каша от елда, покрита с банани на скара и фъстъчено масло за здравословно, високо протеиново начало на деня.

Сигурен съм, че не съм единственият, който затъва в коловоза за закуска и го намира за изключително скучен. Склонен съм да се фиксирам върху една зърнена култура или мюсли (мюсли) и да я получавам с плодове всеки делничен ден в продължение на месеци. Малко като униформеното нещо на Бил Гейтс, така че не е нужно да мисля за това или да взема решение - което е откровено последното нещо, за което имам време в повечето редовни (уморени, припряни) делнични сутрини.

Знам, че извиненията ми са малко куци. Всички сме заети. Знам, че закуската е наистина важно хранене и че настройването на деня, като го започна с добро хранене, ВИНАГИ ще подобри настроението ми, апетита и производителността ми. Мюсли и плодове не е лош избор, но доброто хранене също е свързано с разнообразието. Наистина трябва да се опитам повече!

Сурова каша от елда?

Суровата каша от елда е нещо, което съм виждал и преди, но никога не съм опитвал, така че си помислих, че е време да го опитам. Той отговаря на сметката, дори и за делничните дни, защото е суров. Сурово като в неварено и студено.

Кашата е елда крупа, която се накисва за една нощ, след което се смесва с бадемово мляко и други овкусители, за да се получи гладка, леко подобна на пудинг „каша“. Можете да го ароматизирате, както искате, и да го допълвате с каквото искате. Ако не ви харесва идеята да го ядете студено, можете леко да го загреете (просто добавете малко повече мляко, ако се сгъсти твърде много).

Отидох с простите вкусове на ванилия, кленов сироп, банани и фъстъчено масло и наистина бях доста щастлив. да сър.

Здравей, протеин

Мисля, че моята редовна закуска с мюсли, плодове и соево/бадемово мляко би се получила с около 5 g протеин. Дай или вземи.

Вместо тази каша от елда идва с 15g протеин, три пъти повече от обичайното ми време за закуска и около 30% от препоръчителния дневен прием (RDI). Има и уважавани 17% RDI за калций и витамин С и 16% за желязо. Колко страхотно е това?

Само малко от този протеин идва от любимото ми фъстъчено масло на Pic (около 3,5 г на порция) - по-голямата част е от самата елда, което е чудесна храна. Ако не сте запознати с него, бъдете сигурни, че не е пшеница и е напълно безопасно за ядене, ако спазвате диета без глутен. Елдата е семе, свързано с ревен, и добър източник на протеини, фибри, витамини от група В и минерали като манган, мед, магнезий и фосфор.

Бързо и просто

Приготвянето на тази сурова каша отнема приблизително същото време като приготвянето на смути. Може би дори по-малко, като се има предвид, че няма нищо от приготвянето на плодове, което се случва, когато приготвя плодово смути за закуска.

Ще приготвям тази каша от елда редовно, и особено сутрин се отправям да тичам или трябва да бъда във върхова форма за ден от срещи до гръб.

Тази рецепта обслужва две. Ако го правите за едно, просто дръжте другото сервиране в запечатан съд в хладилника за утрешната закуска.

Не забравяйте да мислите предварително и да накиснете елдата си за една нощ.