Сурова каша от елда и киноа, която е подсладена естествено с плодове, може да бъде направена за по-малко от пет минути и е енергизиращ начин за започване на деня!

киноа

Днес се обединих с Red Mill на Bob, за да ви донеса тази питателна каша от елда и киноа. За разлика от традиционната каша, която обикновено се сервира топла през студената зимна сутрин, тази закуска се сервира студена и приготвена със сурови съставки.

Този вид каша наподобява овесени ядки, тъй като подготвяте предната вечер и е напълно преносим, ​​но тази рецепта има плътната, луксозна текстура на класическа каша. Той е кремообразен и все пак изненадващо лек. Само леко подсладена с банан и докосване на кленов сироп, тази закуска също е сравнително ниско съдържание на захар, така че няма да ви изпрати на това ужасно влакче в увеселителен парк, а вместо това ще ви остави енергични и готови за деня.

Страхотното при тази каша е, че се държи наистина добре и отнема само няколко секунди, за да се изсвири сутрин. Ще започнете с накисване на вашата елда и киноа за една нощ, така че тя да стане достатъчно мека, за да се смеси и след това сутринта, просто я поставяте в блендер заедно с останалите съставки и се сервира закуска.

Сериозно не става много по-лесно от това. Всъщност вероятно е дори по-бързо от смути, защото не е нужно да мислите за нарязване на плодове или зеленчуци!

Тази рецепта прави две порции, което е идеално, ако имате две в къщата ИЛИ ако искате да имате една за следващия ден. Докато го държите в запечатан контейнер, той трябва да ви издържи поне ден-два в хладилника.

Другата прекрасна част от тази рецепта е сладкото от чиа. Нямам собствена рецепта (все още!) За сладко от чиа, но това е, което правя напоследък и го обожавам (с изключение, че обикновено използвам малини!). Това е константа в моя хладилник и е перфектно върху овесена каша, разбърква се в сладкиши, използва се за препечен хляб или дори се запазва за бисквитките ми за закуска PB + J с киноа.

Сега някои от вас може би си мислят, че суровата каша звучи малко странно и честно казано си помислих същото, но щом опитате, знам, че мислите ви ще се променят. Тъй като елдата има доста мек вкус, кашата наистина приема вкуса на банана и сладкото повече от всичко. Така че това е по-скоро блажена купа с плодова доброта!

А за тези от вас, които не могат да ядат банани, не се притеснявайте. Тази рецепта е напълно адаптивна. Вместо това можете да го направите с ябълка или круша или дори с ананас или манго. Наистина каквито плодове имате под ръка, стига да са около половин чаша, можете да използвате. Мисля, че вариантът с плодове също би бил чудесен.

Готови да видим колко лесно е да се направи?

Виждате ли? Наистина е толкова просто. Слагате всичко в блендера, смилате го в каша и сте на път! Ааа, закуска след по-малко от 5 минути ... сега говорим!

Твой ред…

Опитвали ли сте някога елда? Ако да, кой е любимият ви начин да го приготвите? Обичам го в тази каша, но съм развълнуван да експериментирам с нея по други начини. Моля, споделете любимите си рецепти по-долу!

И ако в крайна сметка направите тази рецепта, направете снимка и таг @simplyquinoa в Instagram за да мога да видя! Или ми изпратете щракване - аз съм много обичам Snapchat точно сега! (можете да ме намерите на @alyssarimmer)