РЕСТОРАНТ: Бенто суши

може

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ: Десетки местоположения в GTA

ТАЗИ ЧЛЕН Е

Изключително за абонати!

Само $ 1 на седмица за 6 месеца

Специална оферта само за вас. Неограничен достъп.

РЕСТОРАНТ: Бенто суши

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ: Десетки местоположения в GTA

ДОСТИГЛИ СЕ ОГРАНИЧЕНОТО ОТ БЕЗПЛАТНИ ИСТОРИИ

Абонирай се сега

Само $ 1 на седмица за 6 месеца

Специална оферта само за вас. Неограничен достъп.

Получете достъп сега Вече сте текущ абонат? Впиши се

РЕСТОРАНТ: Бенто суши

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ: Десетки местоположения в GTA

В Торонто сушито е многогодишна любима храна, независимо дали е за бърз обяд, междинна закуска или задоволителна вечеря.

С десетки места за взимане и придвижване, много в оживените хранителни магазини или в недрата на градските офис кули, Bento Sushi прави взимането на тава със суши толкова лесно, колкото да се хвърлите в ъглов магазин за торба с мляко.

През последната година, Ястието е имал много искания за анализ на суши. Читателите искат да знаят колко калории се крият в любимите им ролки.

Изглежда много от вас вярват, че сушито е здравословен избор - в края на краищата повечето са направени само с риба, задушен ориз и спретнато нарязани зеленчуци. Но вие също се съмнявате дали това наистина е добро за вашата талия. Особено, ако избраното от вас суши руло е с хрупкава темпура.

Тъй като в града има толкова много места за ядене на суши и няма начин да анализираме всяка молба на читателя, решихме да разгледаме добре подредените тави, сервирани в Bento Sushi. Моля, не се огорчавайте, че сме се придържали към повсеместността и уникалността; компанията обслужва 10 милиона порции суши всяка година.

Регистрираният диетолог Занат Реза казва, че сушито, както всяко хранене, може да бъде здравословно, ако изберете разумно. За да ни помогне, тя прекара известно време в търсене на информацията за храненето, публикувана на уебсайта на Bento Sushi, за да идентифицира полезните за вас ястия. И да ни предупреди далеч от диетичните бедствия.

Съвети за хранене на суши:

• Много ролки са с ниско съдържание на протеини, което може да предизвика гладни болки два часа след хранене. Реза предлага да увеличите суши рулото си с малко, обикновено лате или малко кисело мляко.

• Потърсете суши, приготвено с минимални съставки и внимавайте с ролцата с вкусните екстри, като майонеза, сос за барбекю и темпура. Те, разбира се, добавят допълнително мазнини и натрий към храната.

Жените, които са бременни и кърмят, и малките деца трябва да избягват риба с високо съдържание на живак, включително риба тон, скумрия и портокалова груба.

• Както всяка храна за износ, сушито понякога може да бъде с високо съдържание на натрий. Реза посочва, че дори иначе здравословното кафяво оризово калифорнийско руло има 750 mg натрий, около половината от това, от което тялото ви се нуждае на ден.

• Соевият сос е завързан с натрий. Една супена лъжица съдържа около 1000 mg натрий, така че Reza предлага да запалите соята или да пропуснете всичко заедно.

Присъда: Сушито може да бъде диетична наслада или диетична катастрофа - в зависимост от това, което изберете.

Кафяв ориз калифорнийска ролка

Това е класическото руло Cali - това е имитация на раци, оваляно с авокадо и краставица и поръсено със сусам - направено с орехов кафяв ориз.

РАЗМЕР ЗА ОБСЛУЖВАНЕ 9 броя

ПРОТЕИНИ 7 грама

ВЪГЛЕХИДРАТИ 58 грама (4 грама фибри)

Присъда: Reza харесва съдържанието на калории в това руло и дозата му авокадо, здравословно за сърцето и богат на фибри, пълнозърнест кафяв ориз. Канадците като цяло не получават достатъчно пълнозърнести храни или фибри в диетата си.

Вегетарианската версия - морковите заменят „рака“ - също получава два палеца нагоре. Ролката съдържа подобни количества калории, мазнини, протеини и фибри, но има 240 mg по-малко натрий.

Многозърнесто руло от авокадо от сьомга

Розови парчета сьомга и клинове от авокадо, оваляни в нори и многозърнест ориз.

РАЗМЕР ЗА ОБСЛУЖВАНЕ 9 броя

ПРОТЕИНИ 15 грама

ВЪГЛЕХИДРАТИ 51 грама (7 грама фибри)

Присъда: Това е супер здравословно суши. Реза отбелязва, че 15-те грама протеин, който избухва от глад, е по-висок от повечето други ролки, докато 520 mg натрий е по-нисък от много ролки. Авокадото и сьомгата също го правят усилвател на здравето на сърцето, докато добавянето на многозърнест ориз - и със седем различни вида зърна, включително ръжени плодове, лилав ечемик и черен ориз от японика, е наистина многозърнест - добавя впечатляващо 7 грама фибри.

За тези, които не са запознати, това е руло от краставица, авокадо и крема сирене, покрито, наред с други неща, с пикантен тон, панко и два вида майонеза.

РАЗМЕР ЗА ОБСЛУЖВАНЕ 5 броя

ПРОТЕИНИ 16 грама

ВЪГЛЕХИДРАТИ 60 грама (3 грама фибри)

Присъда: Това е суши в най-упадъчния си вид. Пет хапки храна съдържат една четвърт от дневните ви калории, половината натрий, от който тялото ви се нуждае на ден, и повече мазнини от две големи шоколадови сладки от Dairy Queen. Yikes.

Супа от пилешки удон

Парчета пиле и дебели юфка юдон се носят в солен бульон с бебешки бок чой, броколи, морков и водорасли.

РАЗМЕР НА ОБСЛУЖВАНЕ 1 купа, около 200 грама

ПРОТЕИНИ 14 грама

ВЪГЛЕХИДРАТИ 15 грама (1 грам фибри)

Присъда: Като разгледате списъка на съставките, минималните калории и мазнини на супата и нейните 14 грама протеин за пълнене на корема, вероятно бихте предположили, че това е успокояващо и здравословно хранене. За съжаление, 5970 mg натрий бързо правят това хранене хранителна опасност. Накисната със сол супа - еквивалентът на 150 шейка със солницата! - има четири пъти повече натрий, отколкото тялото ви се нуждае за един ден.