Може да се борите с рискови фактори за сърдечни заболявания. Те могат да включват високо кръвно налягане, висок холестерол преддиабет или диабет и контрол на теглото ви. Въпреки това промяната на това, което ядете, може драстично да подобри всичките ви сърдечно-съдови рискови фактори, включително генетиката, според Световната сърдечна федерация. Защо не опитате за American Heart Month? Ето как да го направите:

Хранете се по-здравословно

Можете да ядете по-малко пържено пиле и да изберете нискомаслено мляко и сирене, но е възможно да направите повече, за да контролирате и обърнете състоянието си, като приемете растителна диета. Според проучване от Journal of Family Practice 177 анкетирани души се придържат към растителна диета, като само един пациент преживява повторно заболяване. Но 13 от 21 пациенти, които продължават да ядат месо с млечни продукти и добавят мазнини, са имали повтарящи се нежелани сърдечни събития, включително смъртни инсулти, поставяне на стент и присаждане на коронарна артерия.

Истината е, че месото и млечните продукти са най-големите източници на мазнини и холестерол във вашата диета и сърдечни заболявания - дори когато се лекуват с операция и лекарства - непрекъснато се влошават, освен ако не промените ежедневните си навици, включително какво ядете. Поемането на отговорност по време на American Heart Month е чудесно начало.

Яжте повече и отслабвайте
съвети

Най-новите насоки на Министерството на земеделието на САЩ „MyPlate“ понижиха месото и млечните продукти до малък процент от чинията ви при всяко хранене. В момента те съветват зеленчуците зърна боб и плодове да съставляват три четвърти от чинията ви. Колкото повече се зареждате първо с растителни храни, толкова по-малко ще ядете силно преработеното месо и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, които причиняват вашите проблеми.

Според проучване, публикувано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics пациентите с наднормено тегло, на които им е предписана вегетарианска диета, намаляват телесното си тегло, без да ограничават колко ядат. Яденето на повече звучи като сън на диета, нали? Добавяйки повече фибри към храната си, вие се зареждате с хранителни вещества, без да добавяте калории и мазнини.

Салата на ден може да понижи кръвното налягане

Друго проучване, публикувано в списание Hypertension, показва, че тези, които са яли богата на нитрати храна, като обикновена купа маруля, са имали значителен спад в кръвното налягане само за няколко часа от храненето, което е продължило цял ден. Точно както най-често предписваната салата с нитратни лекарства значително намалява риска от инсулт и инфаркт. Богатите източници на нитрати включват всички зелени салати и цвекло.

Накълцайте всичко и добавете всеки друг вид зеленчук, който имате в хладилника, за разнообразие. Направете това пълнещо ястие за борба с болестите поне веднъж на ден.

Боб понижават теглото на холестерола и кръвното налягане

Няколко проучвания показват, че яденето на повече зърна подобрява регулирането на кръвната захар нивата на инсулин намалява нивата на холестерола и подпомага загубата на тегло, според Майкъл Грегър, автор на „Как да не умреш“ и уебсайта NutritionFacts.org. Той отбеляза, че зърната като леща или нахут са пълни с фолатни фолати и фитати, които помагат за намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания, когато се ядат ежедневно.

Така че, когато правите чили например, потърсете вегански рецепти само със зърна и зеленчуци от боб и пропуснете изцяло месото и сиренето. Когато правите салати, добавете малко изплакнат фасул за засищащ протеин, вместо месо или сирене. Вместо спадове и намазки на основата на крем разчитайте на хумус и го разстилайте върху багел или като потапяне за зеленчуци или пълнозърнест пита, препечен и нарязан на чипс.